Jung'un elma çeşidi (Pamuk Prenses)

Junga, Altay'da 2 çeşit - Beyaz dolgu x Yenilmez Grella'nın hibridizasyonu yoluyla elde edilen, yaz sonunda olgunlaşan meyveler içeren yarı ekili bir elma çeşididir. 2001'den beri Devlet sınavına kabul edildi, 2004'te bölgeye ayrıldı. Batı Sibirya'da özel bahçelerde yaygın olarak dağıtılır. Amatör bahçıvanlar genellikle bu çeşidi "Pamuk Prenses" olarak adlandırır.

Ağaçlar orta büyüklükte, yayılma taçlı, orta yoğunlukludur. İskelet dalları, ana gövdeden ayrılırken neredeyse dik bir açı oluşturur. Dallar ve gövdedeki kabuk kahverengidir. Meyve oluşumlarının bağlanması, esas olarak basit ve karmaşık halkalarda meydana gelir. Elma ağacı kendi kendine verimlidir.

Sürgünler düz, yumuşak ve kahverengidir. Mercimek çoktur. Tomurcuklar küçük, bastırılmış, yuvarlak, yumuşacıktır. Yapraklar orta büyüklükte, dikdörtgen, tırtıklı, dalgalı kenarlı, açık yeşil renklidir. Yaprak bıçağı, pürüzsüz, parlak bir yüzeye ve zayıf tüylenme ile içbükeydir. Stipüller küçük, mızrak şeklindedir. Yaprak sapları orta uzunlukta, yumuşacıktır.

Young'ın elma ağacının meyveleri küçüktür, ortalama boyutun altındadır (elma ağırlığı 55 ila 75 g arasında değişir, en büyük örnekler nadiren 84-85 g'a ulaşır), tek boyutlu, yuvarlak, düzleştirilmiş nervürlü. Hafif mumsu bir kaplama ile cilt oldukça incedir. Ana renk olarak, elmalar Beyaz dolguyu andırır: olgunlaştıklarında açık sarı, olgunlaşmamışlarda hafif yeşilimsi renktedir. Kapak rengi zayıftır, güneşli taraftan açık ten rengi - narin, pembe bir allık şeklinde ifade edilir. Deri altı noktaları büyük ve hafiftir. Pedinküller ince, uzun. Daire küçük, oldukça derin, nervürlü. Kaliks yarı açık, orta büyüklüktedir. Huni derin, pas yok. Tohum yuvası büyük, soğan şeklindedir. Tohum odaları büyük ve kapalıdır.

Meyve eti beyazımsı krem ​​renkli, ince taneli, orta yoğunluklu, sulu ve tatlı-ekşi tatlı tadı güzeldir. Çeşidin tadının tadım değerlendirmesi 4,5 - 4,8 puana ulaşır. Kimyasal bileşime göre meyveler şunları içerir: şekerlerin toplamı (% 11.36'ya kadar), titre edilebilir asitler (% 0.80'e kadar), askorbik asit (yaklaşık 18 mg / 100 g), P-aktif maddeler / kateşinler (yaklaşık 200 mg / 100 d). Evrensel bir çeşitlilik: taze, kuru meyveler, işleme (reçel, reçel, köpük, jöleler, konserveler, kompostolar, jöle, meyve suları, meyve şarapları, elma şarabı).

Meyvelerin çıkarılabilir olgunluk dönemi, Ağustos ayının ikinci yarısında, soğuk yaz aylarında - Ağustos ayının sonunda başlar. Elmaların toplam saklama süresi 30 günü geçmez (Eylül ayı sonuna kadar). Kaliteyi ve taşınabilirliği korumanın düşük göstergeleri nedeniyle, meyveler işlenmek için büyük miktarlarda kullanılmaktadır.

Jung'un elma ağacının erken olgunluğu iyidir: ağaçlar 4. yıldan itibaren, ilk 7 yıldan itibaren - yılda bir, sonra düzenli aralıklarla meyve verir. Verimler ortalama: 7 yaşındaki elma ağaçları için ortalama olarak 4,3 t / ha, 10 yaşındaki çocuklar için - 11 kg / v., 11 yaşındakiler - 23 kg / v'ye kadar. (veya 6 * 3 m ekim deseni ile 12,8 t / ha'ya kadar). Maksimum verim 40 kg / der'i geçmez.

Genel olarak, çeşitlilik oldukça kışa dayanıklıdır. Özellikle sert kışlarda ağaçlar biraz donabilir, ancak bundan sonra hızla toparlanırlar. Kabuklanma direnci oldukça yüksektir, ancak epifitotik yıllarda meyveler çok zayıf bir dereceye kadar (0,5 puana kadar), yapraklar - biraz daha güçlü (2 puana kadar) etkilenebilir.

Jung'un elma ağacının ana avantajları şunlardır: nispeten büyük meyveler (Batı Sibirya için) iyi bir tatlı tadı ile yaz olgunlaşması, yüksek kışa dayanıklılık ve kabuk direnci, meyvelerin yaygın kullanımı.

Henüz çeşitte önemli bir eksiklik bulunamamıştır, ancak bazı yıllarda elma ağaçlarının yapraklarında meyvelerin kalitesini bozmayan ve verimi düşürmeyen klorotik lekeler oluşabilir.