Giống lê Karataevskaya

Karataevskaya là giống lê của thời kỳ chín sớm vào mùa thu. Nó được đặt tên từ một trong những nhà lai tạo đã mang lại cuộc sống cho cô. Tại Viện nghiên cứu trồng trọt ở Siberia mang tên M.A. Lisavenko (Barnaul) năm 1971, các nhà lai tạo E.P. Karataeva, I.P. Kalinin và I.A. Puchkin được thụ phấn bằng phấn hoa của giống Dessertnaya Mlievskaya. Vì vậy, họ đã cố gắng để có được một quả lê có thể kết trái sau mùa đông khắc nghiệt ở Siberia và Altai. Năm 1998, giống đã được chấp nhận để khảo nghiệm cấp nhà nước. Năm 2011, nó đã được đưa vào danh sách thành tựu chăn nuôi của nhà nước. Được khuyến nghị trồng ở vùng Đông Siberi (Lãnh thổ Xuyên Baikal và Krasnoyarsk, Vùng Irkutsk, Cộng hòa Tyva, Khakassia, Buryatia, Sakha (Yakutia)). Đã phổ biến trong các khu vườn Altai.

Ảnh: Baranov Alier Samilevich.

Những cây thuộc giống này được coi là có kích thước trung bình, nhưng nếu cắt tỉa không kịp thời và không đúng cách, chúng có thể cao tới 5 mét. Cành và chồi xương có mắt cá chân (phân cành yếu), do ưu thế ngọn nên hàng năm cần cắt tỉa chồi ngọn để chồi bên phát triển tốt hơn. Crohn thưa, tròn, không đối xứng. Chồi dày, màu nâu đỏ, có lông tơ ở ngọn. Đậu lăng là loại nhỏ. Thận hình nón, uốn cong. Lá màu xanh đậm, to vừa phải, có răng cưa mịn dọc mép, cuống lá dài. Lá hình trứng. Quả được hình thành chủ yếu trên các hạt tròn đơn giản và phức tạp.

Ảnh: Baranov Alier Samilevich.

Quả của lê Karataevskaya có kích thước trung bình và dưới trung bình, hơi có gân, hình trứng rộng hoặc hình quả lê rộng. Khối lượng quả trung bình 110 - 130 g, quả đơn tính đến 200 g, thân dài, mảnh. Da mịn, hết nhờn, bóng và mềm. Nhiều chấm màu xanh lá cây có thể nhìn thấy rõ ràng dưới da. Với độ chín có thể tháo rời, màu sắc chính của quả là màu vàng lục; trong suốt, màu đỏ nâu, chiếm một nửa bề mặt quả lê. Khi chín hoàn toàn, màu kem chủ đạo được bao phủ bởi một lớp mờ sọc đỏ sẫm nằm trên hầu hết quả. Lòng đĩa rộng và nông. Đài hoa khép kín, không bị rụng. Ống đài hoa phụ biểu hiện kém. Sâu không cuống. Cùi có màu trắng, rất ngon ngọt, hạt mịn, bán nhiều dầu, gai, mật độ trung bình, chua ngọt với hậu vị cay và mùi thơm vừa. Trái tim có hình elip, lớn. Các buồng hạt được đóng kín. Hạt màu nâu nhạt, nhỏ, hình mũi mác. Phẩm chất vị theo thang điểm nếm là 4,8 - 4,9 điểm.

Ảnh: Baranov Alier Samilevich.

Thành phần của trái cây bao gồm tannin - 62 mg / 100 g, đường - 12,2%, axit ascorbic - 3,3 mg / 100 g, hoạt chất P - 62 mg / 100 g, cũng như chất xơ và muối khoáng (kẽm, kali , iot, sắt).

Năng suất của giống vừa phải - 20 - 21 kg / sào. Một cây trưởng thành ở thành phố Barnaul cho năng suất trung bình 16,7 kg mỗi năm (số liệu năm 1991-2000). Việc đậu quả bắt đầu sớm nhất là 4 - 5 năm sau khi trồng cây con ở nơi cố định. Lê này đơm hoa kết trái thường xuyên.

Trái chín vào cuối tháng 8 - giữa tháng 9, được bảo quản trong thời gian ngắn, tối đa hai tuần, trong tủ lạnh - đến hai tháng. Mục đích của giống là phổ quát.

Ảnh: Baranov Alier Samilevich.

Những ưu điểm của lê Karataevskaya bao gồm chất lượng quả tốt cho người tiêu dùng và thương mại, tăng khả năng chống lại nấm bệnh.

Những bất lợi bao gồm: nhu cầu cao về độ ẩm, cây không đủ độ cứng vào mùa đông trong mùa đông khắc nghiệt ở Siberia và cần phải cắt tỉa cành và chồi đặc biệt để tăng khả năng phân nhánh.