Lê đa dạng đá cẩm thạch
Cẩm thạch - một giống lê có quả chín sớm vào mùa thu, được lai tạo tại trạm làm vườn thử nghiệm vùng Rossoshansk thông qua việc lai 2 giống - Bere Zimnyaya Michurina x Vẻ đẹp rừng... Tác giả của lê: GD Neporozhny, A.M. Ulyanishchev. Kể từ năm 1965, giống đã được khoanh vùng (được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước) ở các vùng Trung tâm, Trung tâm Đất đen, Hạ Volga và Volga-Vyatka. Sự đa dạng này phổ biến nhất ở phía nam của Vùng Đất Đen Trung tâm.
Cây có sức sống trung bình và tán hình chóp rộng, dày vừa phải. Khả năng bắn còn yếu. Các chi nhánh mạnh mẽ, với một sự sắp xếp xiên-dọc. Vỏ trên thân và cành chính có màu xanh xám. Quả dạng vòng: quả được thắt chủ yếu trên các quả con, nằm trên các cành non 2 - 4 năm tuổi.
Chồi hướng lên trên và có màu nâu đỏ. Cá lăng có kích thước nhỏ, màu sáng, dễ nhận thấy và thường gặp. Búp có hình tam giác, nhô ra, màu nâu. Lá có kích thước trung bình, màu xanh lục, hình trứng, không có lông tơ, mép có răng mịn và gốc tròn, nằm ở góc nhọn so với chồi. Phiến lá có bề mặt nhẵn, bóng, gần như đều. Cuống lá dài trung bình, không có màu.
Cụm hoa hình xim, bao gồm một số lượng lớn hoa (mỗi bông có trung bình 8 - 9 chiếc). Các chồi có màu trắng. Hoa có kích thước khá nhỏ (đường kính tới 3 cm), hình đĩa, màu trắng, không bông xù. Cánh hoa có mép đặc, hơi khép. Các đầu nhụy của nhụy hoa nằm ngang hàng với bao phấn. Cây ra hoa sớm hơn các giống khác.
Quả lê Cẩm thạch có kích thước trung bình cao hơn, trọng lượng trung bình từ 150 - 180 g (hiếm khi đạt 200 - 220 g). Hình dạng của quả đúng, hình nón tròn. Bề mặt được làm phẳng, nhẵn. Da khá dày, có những vết thủng nhỏ, rỉ sét dưới da. Màu chính là màu vàng lục, màu đậm chiếm phần lớn bề mặt dưới dạng đá cẩm thạch hoặc màu đỏ cam mờ. Thân cây khá dày, dài vừa phải. Phễu được biểu hiện dưới dạng hơi lõm xuống. Chiếc đĩa nhỏ và rộng. Cốc nửa hở. Hạt có kích thước trung bình, màu nâu nhạt, có số lượng ít.
Cùi có thể có màu trắng hoặc kem, cấu trúc hạt thô, vị ngọt rất ngon, rất ngon, mềm, tan chảy, thơm. Đánh giá ngoại hình trên thang điểm 5 điểm nếm là 4,7 điểm, vị giác ước tính 4,8 điểm. Theo thành phần hóa học, quả có chứa: chất khô (15,8%), lượng đường (10,8%), axit chuẩn độ (0,07%), axit ascorbic (7,3 mg / 100 g). Theo thiết kế, sự đa dạng thuộc loại tráng miệng.
Ở phía nam của vùng Voronezh, thời kỳ chín của quả có thể tháo rời rơi vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9. Thời kỳ tiêu dùng thường kéo dài trong 3 - 4 tuần, thời kỳ cao nhất là đến giữa tháng 10. Lê bảo quản không quá 60 - 70 ngày. Nhờ lớp vỏ chắc, trái cây tươi có khả năng vận chuyển rất cao. Chất lượng thương phẩm của trái cao.
Quả lê Cẩm thạch bắt đầu ra quả từ 6 - 7 năm sau khi nảy chồi trong vườn ươm. Năng suất có thể từ trung bình đến cao, tùy thuộc vào mức độ cung cấp độ ẩm (được xác định bởi lượng mưa tự nhiên, chế độ tưới tiêu, độ sâu của mạch nước ngầm). Trong điều kiện của trạm Rossoshansk, mức năng suất trung bình tại các điểm khác nhau của nó trong những năm nghiên cứu là từ 160 đến 240 c / ha, năng suất tối đa là 420 c / ha. Một yếu tố đáng kể làm giảm năng suất của giống này là quả dễ rụng khi thiếu độ ẩm (đặc biệt là trong thời kỳ khô hạn) và không có hệ thống chắn gió tốt cho cây.
Mức độ khắc nghiệt của mùa đông trong điều kiện của khu vực miền Trung của Nga là đường biên giới.Vì vậy, ở phần phía nam của vùng đất đen Trung tâm, độ cứng mùa đông của giống cây này là đủ, nhưng ở phần phía bắc của nó chỉ ở mức trung bình. Năm 1976 và 1978, mức đóng băng dao động từ 0,7 đến 2,7 điểm (tức là ở mức Bessemyanka). Trong điều kiện sương giá mùa xuân (6 - 7/5/1999, khi nhiệt độ xuống âm 6 ° C; 2 - 20/5/2000, ở âm 2 ° C), vào cuối thời kỳ ra hoa, có sự đóng băng mạnh của hoa (lên đến 100%). Khả năng chống chịu bệnh phấn trắng và bệnh vảy nến của cây trồng rất cao.
Những ưu điểm chính của lê Cẩm thạch là: khả năng chống bệnh ghẻ đặc biệt, chất lượng thương mại và tiêu dùng cao của quả.
Và mặc dù độ cứng vào mùa đông của giống ở phía nam vùng Voronezh trên thực tế ngang bằng với Bessemyanka, mức năng suất và chất lượng trái cây ở Mramornaya vẫn cao hơn nhiều.
Cũng cần lưu ý rằng Cẩm thạch là một nhà tài trợ có giá trị trong công tác nhân giống khi phát triển các giống mới cho quả chất lượng cao.
Những bất lợi chính bao gồm khả năng chống hạn không đủ cao, dẫn đến rụng nhiều trái và giảm năng suất; độ cứng mùa đông thấp của nụ hoa, tỷ lệ chín sớm thấp, độ cứng mùa đông không đủ cao đối với khu vực miền Trung.
Loại quả khô ngon thu được từ quả lê này. Nhẹ và ngọt như kẹo. Năng suất cao cả năm 2015 và 2016 (cây mọc trong một ngôi nhà nông thôn cách Minsk, Belarus 20 km). Nhưng một nửa vụ mùa đã bị mất trắng vì bệnh gỉ sắt. Gần đây, rỉ sét đã là một tai họa thực sự đối với bất kỳ quốc gia lê nào.