Mâm xôi đa dạng Thanh lịch
Thanh lịch - đây là một điểm đáng chú ý ở nhiều khía cạnh khác nhau của các loại quả mâm xôi được lựa chọn trong nước, một trong những đặc tính phân biệt chính của nó là khả năng ăn mòn,
Mặc dù thực tế rằng các giống mâm xôi đã được biết đến từ hơn 200 năm trước, nhưng những thí nghiệm đầu tiên ở nước ta để thích nghi với điều kiện khí hậu trong nước đã được Kazakov khởi xướng vào những năm 70 của thế kỷ trước. Vấn đề chính là các dạng ngoại lai có sẵn vào thời điểm đó bị phân biệt bởi thời gian kéo dài quá mức của mùa trồng trọt, do đó, ở miền trung nước Nga, tiềm năng năng suất của chúng không có thời gian để nhận ra dù chỉ một nửa trước khi sương giá mùa thu. . Để khắc phục khuyết điểm này, Ivan Vasilyevich đã dành hàng chục năm miệt mài trong công việc nhân giống, và dần dần, từng bước đạt được ước mơ của mình, mang đến cho người làm vườn rất nhiều giống cây tuyệt đẹp có thể tạo thành một vụ mùa điều kiện trong một khoảng thời gian tương đối ngắn, không hề thua kém. chất lượng với các giống tốt nhất thế giới ... Một trong số đó là Elegant, ra đời vào cuối những năm 90 - đầu những năm 0, và đã có mặt vào năm 2005, sau quá trình kiểm tra giống nghiêm ngặt của nhà nước, được đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Giống của Liên bang Nga. VL Kulagina và SN Evdokimenko đã hợp tác với Ivan Kazakov về tính mới. Tuy nhiên, nó đã được đưa vào canh tác công nghiệp ở Vùng Trung tâm Không phải Đất Đen, bao gồm các vùng Bryansk, Kaluga, Tula, Ryazan, Moscow, Smolensk, Ivanovo và Vladimir, tuy nhiên, bởi những người làm vườn nghiệp dư, nó đã trở nên phổ biến vượt xa biên giới của họ , và thậm chí còn thể hiện rất tốt ở các nước láng giềng - Ukraine và Belarus.
Ưu điểm của quả mâm xôi khiến nhà khoa học nổi tiếng gần như dành cả cuộc đời mình cho nó là gì? Trước hết, đây là sự gia tăng gần như vô hạn về độ cứng vào mùa đông của thực vật, trong đó toàn bộ phần trên mặt đất bị loại bỏ vào mùa thu sau khi đậu quả, và lớp phủ tuyết đã bảo vệ thành công phần gốc của bụi cây khỏi những đợt sương giá khắc nghiệt nhất. Ngoài ra, điều kiện kiểm dịch thực vật của loại mâm xôi này được cải thiện, bởi vì tất cả khối lượng thực vật và tàn dư thực vật, trên đó mầm bệnh nấm bệnh và sâu bệnh thường ngủ đông, sẽ bị tiêu diệt vào cuối vụ. Ngoài ra, do khả năng đậu quả kéo dài của giống, kéo dài cho đến đợt sương giá đầu tiên, điều kiện tiêu thụ quả mọng tươi được kéo dài đáng kể.
Tất cả những phẩm chất tuyệt vời này hoàn toàn áp dụng cho Elegant, trong số những thứ khác, được phân biệt bởi một loại quả tương đối lớn, năng suất cao và ổn định, phẩm chất ngon của quả mọng, cũng như sự hấp dẫn về thị giác của chúng, mà trên thực tế, nó đã kiếm được tên của nó.
Đặc điểm nông sinh học
Các bụi cây mâm xôi được phân biệt bởi sự phát triển khá mạnh mẽ và bề ngoài lan rộng. Chiều cao của chúng là 1,6-1,8 mét. Bất chấp sức mạnh của thân cây, họ vẫn cố gắng buộc chúng vào giá đỡ hoặc giàn để ngăn chặn thiệt hại do gió mạnh hoặc nằm dưới sức nặng của cây trồng. Khả năng tạo chồi biểu hiện ở mức độ vừa phải và thường mỗi bụi tạo thành 5-7 thân cây thay thế. Khi còn non, chúng có màu xanh lục với sắc độ anthocyanin đáng chú ý, được bao phủ bởi một lớp sáp và màu dậy thì nhẹ.Khi chín, các chồi chuyển màu sang màu nâu nhạt, chúng sẽ giữ lại trong mùa tiếp theo, nếu chúng không bị loại bỏ vào mùa thu. Độ gai của thân của giống là trung bình, và trong phần lớn khối lượng của nó, các cựa tập trung ở gốc của bụi cây, trong khi càng gần đỉnh thì số lượng của chúng giảm mạnh. Tính năng này cho phép người làm vườn thực hiện các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp cần thiết và thu hoạch trên cánh đồng mâm xôi mà không gặp bất kỳ khó khăn cụ thể nào. Các lá được hình thành phức tạp, theo quy luật, bao gồm ba lá chét đơn giản nối với nhau bằng một cuống lá có chiều dài vừa phải. Phiến lá trung bình, hình bầu dục nhọn, màu xanh đậm với những đường gân nhạt nổi bật trên nền này. Mặt cắt của nó bị xoắn yếu, kết cấu nhăn nheo rõ rệt, các vết lõm dọc theo các cạnh nhỏ, chủ yếu giống như răng cưa. Nhìn chung, tán lá của cây bụi ở mức trung bình. Các nhánh quả của Thanh lịch hầu hết được hình thành ở 1/3 trên của thân cây hàng năm. Chúng tương đối nhỏ gọn, nhưng phân nhánh rất nhiều, và do đó các ngọn của chồi được bao phủ bởi các buồng trứng và quả chín vào cuối mùa hè. Con cái của rễ được hình thành với số lượng nhỏ, và do đó không cần phải sợ sự lây lan tích cực của cây mâm xôi theo chiều rộng. Đồng thời, vì lý do này, nguyên liệu trồng để tăng tốc sinh sản của cây mâm xôi trong khu vực của nó sẽ bị thiếu hụt.
Giống như bất kỳ giống cây nào khác, nhân vật nữ chính của chúng ta có thể mang lại hai vụ mùa cùng một lúc. Loại đầu tiên được hình thành trên các chồi hai năm và chín vào nửa đầu mùa hè, trong khi các thân non thứ hai xuất hiện vào mùa xuân, nhưng thời kỳ đậu quả trên chúng kéo dài từ giữa tháng 8 đến sương giá mùa thu đầu tiên. Đồng thời, vụ thu hoạch cuối hè vẫn được coi là chính, và để tăng sản lượng, người ta thường khuyến cáo bỏ hẳn việc sản xuất quả trên thân 2 năm tuổi. Các chuyên gia nói rằng nó lấy đi của cây những lực cần thiết cho sự phát triển mạnh mẽ của sự tăng trưởng trong một năm và tốc độ ra hoa đậu quả nhanh chóng. Do đó, tỷ lệ hiện thực hóa năng suất tiềm năng, đạt 80-90% trong chu kỳ canh tác một năm, có thể giảm đáng kể. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các vùng của vùng trung lưu của nước ta, nơi mà tổng nhiệt độ hoạt động và thời gian không có sương giá là những yếu tố hạn chế chính đối với quả mâm xôi chín. Ở các vùng phía Nam, vấn đề chín muộn không quá cấp bách, liên quan đến việc các chồi ở đây thường để đậu quả vào năm thứ hai. Nhìn chung, năng suất của cây bụi là hơn hẳn, có khả năng đạt 3 - 4 kg với kỹ thuật nông nghiệp tốt. Ở quy mô sản xuất, mỗi ha thu được tới 16 tấn mâm xôi này. Thanh lịch được tách ra khỏi cây ăn trái tương đối dễ dàng, nên việc thu hoạch không quá khó khăn. Tuy nhiên, đồng thời, một đặc điểm rất hữu ích là khả năng quả chín không những không bị nát mà còn không bị thối và không bị khô trên bụi cây đến hai tuần, do đó tần suất thu hái có thể được giảm đáng kể so với các giống mâm xôi khác.
Trái của giống phát triển khá to, hình nón đẹp, màu đỏ tươi, trọng lượng trung bình 3,8-4,5 gam. Trên bề mặt có một ánh sáng mạnh, dễ chịu đối với mắt và hơi dậy thì đáng chú ý. Một điểm quan trọng là độ đồng đều tuyệt vời của các quả mọng, điều này mang lại cho quả mâm xôi thu hoạch một sự sang trọng và hấp dẫn thị giác đặc biệt. Các hạt thuốc cũng đồng nhất và kết nối chắc chắn với nhau, do đó quả cà phê không bị phân hủy thành các mảnh ngay cả khi tác động cơ học vừa phải. Thịt của nhân vật nữ chính của chúng ta rất ngon ngọt, có độ đặc khá tinh tế, với hương vị trong đó vị ngọt nổi trội hơn độ chua, nhưng không có mùi thơm rõ rệt.Hàm lượng chất khô trong quả khoảng 13-14%, lượng đường 5-6%, độ chua chuẩn độ 1,1-1,3%. Trong tổng khối lượng axit, axit ascorbic, còn được gọi là vitamin C, có mặt với lượng 15-20 mg%. Đặc điểm ẩm thực của Elegant có thể được đánh giá rất cao, nhưng việc thiếu hương thơm sẽ làm hỏng bức tranh tổng thể một chút. Ngoài ra, thực vật cần nhiều ánh sáng mặt trời để tích lũy đủ đường, và do đó, những bụi cây được trồng trong bóng râm hoặc ở những vùng có thời tiết nhiều mây có thể có hương vị trái cây kém biểu cảm hơn những cây được chiếu sáng tốt.
Việc sử dụng cây trồng thu được từ giống này đúng ra có thể được gọi là phổ biến. Thứ nhất, quả mọng hoàn hảo để ăn tươi, và do thời gian đậu quả kéo dài, chúng có thể được thưởng thức trong một - một tháng rưỡi. Chúng cũng có triển vọng tốt nếu chúng được bán trên thị trường. Những người nông dân thương mại khẳng định rằng, nhờ những đặc tính thẩm mỹ tuyệt vời của một quả mâm xôi thực sự thanh lịch, nó không ở lâu trên kệ, được người mua quan tâm nhiều hơn. Tính di động của nó cũng không gây ra sự phản đối nào, và do đó việc vận chuyển quả không làm mất hình thức trình bày của chúng. Trái cây sau khi thu hoạch có thể được bảo quản trong tủ lạnh hơn một tuần. Chúng cũng thích hợp để đông lạnh, trong đó tối đa các chất hữu ích được bảo quản, và trong quá trình rã đông, nước trái cây bị mất đi và quả mọng vẫn giữ được hình dạng. Các món chế biến, bảo quản, mứt và bánh kẹo làm từ nhân vật nữ chính của chúng ta cũng nổi bật bởi sự phong phú của thành phần vitamin và khoáng chất, và sự phong phú về hương vị và màu sắc khiến những chế phẩm này luôn chào đón khách trên mọi bàn tiệc.
Và, cuối cùng, người ta không thể bỏ qua các đặc điểm kinh tế đáng chú ý của Elegant. Do tính dễ ăn của nó và khả năng chống chịu được xác định về mặt di truyền đối với các yếu tố môi trường bất lợi, loại mâm xôi này được phân biệt bởi sự khiêm tốn đáng kinh ngạc trong trồng trọt, khả năng thích ứng với nhiều loại đất và điều kiện khí hậu và phát triển với các biện pháp xử lý hóa học tối thiểu chống lại sâu bệnh. Ngoài ra, giống này có khả năng tự sinh sản, và do đó không cần sự hiện diện của các giống thụ phấn gần đó để tạo ra một vụ mùa.
