Giống nho Nakhodka (Kishmish Nakhodka)
Giống nho lai Nakhodka là một trong những giống nho chất lượng cao do một trong những nhân vật hàng đầu của tổ chức tuyển chọn quốc gia V.N. Krainov. Không thể đánh giá quá cao sự đóng góp của Viktor Nikolaevich vào việc mở rộng sự đa dạng của loài ampelographic vào lúc này. Hầu như không có một người trồng nho nào ở nước ta không biết về ít nhất một đứa con tinh thần của Krainov, và nhà nghiên cứu đã đưa ra vài chục đứa con trong số chúng trong suốt cuộc đời làm việc của mình. Nhiều giống cây mới lạ này, mặc dù có nguồn gốc nghiệp dư, đã vượt qua được bài kiểm tra cấp nhà nước, và đã nhận được trạng thái của một giống, đã được đăng ký trong Sổ đăng ký Thành tựu Nhân giống của Liên bang Nga.
Tuy nhiên, ngay cả những giống lai không được công nhận chính thức cũng thường giành được thành công đáng kể trong số một số lượng lớn các nhà trồng nho trồng nho trong sân sau, vườn và các khu vực ngoại ô của họ. Một trong số đó là Nakhodka, tên thường được sử dụng với tiền tố "kishmish". Biểu tượng này hoàn toàn không phải ngẫu nhiên - những quả mọng của người anh hùng của chúng ta thực sự chỉ chứa những quả thô sơ từ hạt, đề cập đến loại IV không hạt.
Nó xảy ra do lai hai giống rất nổi tiếng - giống nội địa Linh vật, được sinh ra trong ruột của Viện Nghiên cứu Khoa học Novocherkassk về Trồng trọt và Làm rượu mang tên. TÔI VÀ. Potapenko và Moldavian Kishmish Radiant từ NPO "Vierul". Tôi phải nói rằng đây là sự kết hợp yêu thích của tác giả, mà từ đó gần một nửa số kiệt tác của ông đã ra đời. Người anh hùng của chúng ta từ cặp vợ chồng cha mẹ này thừa hưởng nhiều phẩm chất tích cực, từ quả to, hương vị ngon của quả mọng và ngoại hình hấp dẫn, kết thúc bằng sự khiêm tốn so sánh của bụi cây và khả năng chống nấm bệnh tăng lên của chúng. Trong số những thiếu sót nghiêm trọng của nó, chỉ có loại hoa cái về mặt chức năng mới có thể được lưu ý, điều này đòi hỏi chủ sở hữu phải thực hiện các biện pháp cần thiết để đảm bảo cây được thụ phấn đầy đủ.
Bất chấp khuyết điểm này, nho khô Nakhodka đã thu hút được nhiều người ngưỡng mộ và các đặc tính chất lượng của giống nho này được chứng minh một cách hùng hồn bằng thực tế là các nhà lai tạo nghiệp dư đã bắt đầu sử dụng nó như một dạng mẹ để lai tạo các giống lai thế hệ mới.
Đặc tính nông sinh học
Sức sống sinh trưởng của cây bụi ở mức trung bình hoặc trên trung bình. Các lá lớn, tròn, gồm ba hoặc năm thùy, giữa có xẻ rãnh rõ rệt. Hình dạng của phiến lá phẳng hoặc hơi hình phễu do các thùy nhô lên trên. Bề mặt của nó nhẵn, có màu xanh đậm với các đường vân sáng có màu hơi đỏ ở gốc. Các rãnh bên trên khá sâu, chủ yếu là hở, hình lia hoặc hình bình hành, với đáy tròn. Các rãnh phía dưới nông hơn nhiều, chúng cũng mở, thường là hình chữ V, nhưng cũng có những cái hầu như không có đường viền. Vết khía nhỏ có thể hình vòm hoặc hình đàn lia với đáy nhọn. Nhũ hoa dài với sắc tố anthocyanin sáng, có thể nhìn thấy rõ. Các răng giả dọc theo mép lá khá thẳng hàng, to vừa phải, hình tam giác và hình răng cưa với mép nhẵn và ngọn nhọn. Về mặt chức năng, hoa là hoa cái, đó là lý do tại sao việc thụ phấn bình thường chỉ có thể xảy ra nếu các giống hoa lưỡng tính nở cùng lúc được trồng gần đó. Để đảm bảo, thụ phấn thủ công cũng có thể được thực hiện, nếu không sẽ có nhiều khả năng nhận được các chùm quá lỏng lẻo do hoa chưa thụ tinh bị rụng hàng loạt. Tuy nhiên, đậu Hà Lan mạnh mẽ không được quan sát thấy, những quả mọng, trong điều kiện thời tiết bất lợi trong thời kỳ ra hoa, phát triển với kích thước khác nhau, điều này phần nào làm hỏng sự hấp dẫn bên ngoài của bàn chải. Sự tăng trưởng của năm hiện tại đang chín đúng thời điểm và trong một khoảng thời gian đáng kể. Quả nho chín sẽ trở thành màu nâu đỏ.
Các chùm phát triển có kích thước rất lớn, trọng lượng của chúng, tùy thuộc vào mức độ thụ phấn của chùm hoa, có thể rất khác nhau - từ 700 đến 1500 gam. Hình dạng của chúng là hình nón hoặc phân nhánh, cấu trúc lỏng lẻo hoặc đặc vừa phải. Cây lược dài, thân thảo, màu xanh lục nhạt với những mảng màu hồng. Quả có kích thước tiêu chuẩn là lớn, hình bầu dục hoặc hình núm vú, dài 25 - 27 mm và đường kính 21 - 23 mm. Trọng lượng trung bình 7 - 8 gam. Do sự sắp xếp tự do trên các chân dài, các quả nho không bị nhăn hay biến dạng so với nhau. Bên ngoài chúng được sơn một màu vàng hồng hấp dẫn, bề mặt được phủ một lớp mận bảo vệ nhẹ. Cùi của trái cây khá đặc, dễ chịu về hương vị, hài hòa, nhưng không có sắc thái tươi sáng trong hương thơm và dư vị. Nước ép từ quả dâu không màu, hàm lượng đường đạt giá trị rất cao - 19 - 22 g / 100 cm3, độ axit có thể chuẩn độ thay đổi từ 4 đến 7 g / dm3... Vỏ nho có độ dày vừa phải và chắc, không có vấn đề gì khi nhai và ăn. Không có hạt chính thức trong quả, thay vào đó là những hạt thô, kích thước không giống nhau theo từng mùa. Do đó, cũng như do các đặc tính tích cực khác, đặc tính nếm của nho khô Nakhodka được đánh giá là cao.
Nho được thu hoạch chủ yếu được sử dụng để ăn tươi. Do tính thị trường cao và sự hấp dẫn về hình ảnh, nó có nhu cầu tốt ở người mua, và do đó những người trồng trọt loại giống này để bán luôn phân loại nó là giống “thị trường”. Một lợi thế bổ sung và quan trọng đối với họ là mùa vụ chín sớm, cho phép họ bắt đầu bán nó trong thời kỳ nguồn cung hạn chế và giá cao, điều này đảm bảo lợi nhuận tốt cho việc canh tác. Ngoài ra, các chùm Nakhodka còn được phân biệt bởi khả năng vận chuyển tốt, giúp bạn có thể di chuyển chúng trên một quãng đường dài mà không có nguy cơ quả rơi ra khỏi sườn núi hoặc làm chúng bị hư hỏng.
Các trang trại cá nhân, trồng "quả mọng mặt trời" cho nhu cầu riêng của họ, thực hành chế biến các loại cây thừa để lấy nước trái cây, chế biến, bảo quản và ướp nước. Người hùng của chúng ta thể hiện mặt tốt của mình ở khía cạnh này, truyền đạt hương vị tuyệt vời và một bộ vitamin và nguyên tố vi lượng phong phú để bảo quản tại nhà. Vào mùa đông, khi cơ thể con người bị thiếu hụt các hoạt chất sinh học này, các chế phẩm dành cho mùa hè sẽ có ích.
Thời gian của mùa phát triển của nho Tìm thấy là khá ngắn. Từ khi chồi nở trên chồi vào mùa xuân cho đến khi các chùm sẵn sàng cho thu hoạch mất khoảng 110 - 115 ngày, do đó giống này được xếp vào loại chín sớm. Điều này được xác nhận bởi tổng nhiệt độ hoạt động khiêm tốn cần thiết để thực vật đạt được độ chín có thể thu hoạch - 2300 - 2400 ° C. Những chỉ số như vậy chứng minh khả năng nho khô của chúng tôi không chỉ phát triển ở các vùng trồng nho truyền thống, mà còn ở nhiều vùng phía bắc của chúng, nơi được nhiều nhà trồng nho nghiệp dư sử dụng. Ở đây cần chú ý đến độ cứng mùa đông của phần trên mặt đất của bụi cây. Mặc dù nhiệt độ được nâng lên đến âm 23 ° C, nhưng nó không cho phép trồng giống trong môi trường nuôi mở ở các vùng dễ bị sương giá. Ở đây, cây nên được hình thành theo sơ đồ ngồi xổm, không có gốc, để có thể loại bỏ cây nho khỏi giàn hàng năm và cách nhiệt cho mùa đông.
Như một quy luật, năng suất của giống anh hùng của chúng ta cao, do kích thước lớn của bàn chải và tỷ lệ đậu quả cao. Đồng thời, một đặc điểm tiêu cực là các bụi cây có xu hướng quá tải, do đó người trồng rượu phải cẩn thận thực hiện việc phân chia khẩu phần theo chồi và thu hoạch.Vào vụ xuân, cây có từ 30 - 40 mắt, cắt bỏ các mũi tên trung bình (6 - 8 chồi) hoặc ngắn (3 - 5). Đảm bảo thực hiện một đoạn dây leo vô sinh sau khi bắt đầu mùa sinh trưởng và không để lại nhiều hơn một chùm hoa trên mỗi chồi có quả. Ở những khu vực có thời gian dài không có sương giá, thu hoạch lần thứ hai, mặc dù khá khiêm tốn, thu hoạch, làm chín các con ghẻ của chồi của năm hiện tại, có thể coi như một phần thưởng thú vị.
Sức đề kháng của Tìm đối với nấm bệnh ở mức trung bình, do đó, để bảo vệ toàn diện, cần phun 2 - 3 lần phòng ngừa bằng thuốc diệt nấm mỗi mùa.
