Giống nho Jubilee
Không có gì bí mật khi một định kiến cố định chắc chắn trong tâm trí chúng ta rằng nho là một nền văn hóa độc quyền của miền Nam và việc trồng nho trong điều kiện khắc nghiệt của miền Trung nước Nga, Urals và Siberia là hầu như không thể. Tuy nhiên, các nhà khoa học và các nhà chăn nuôi nghiệp dư từ các vùng đa dạng nhất của nước ta đã làm việc trong nhiều năm để phá bỏ khuôn sáo này, đạt được thành công đáng kể trong lĩnh vực này. Một trong những tổ chức mà nhân viên của họ, từ thời Liên Xô, đã tham gia vào việc di thực và lai tạo các giống mới cho nghề trồng nho ở miền Bắc, là Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Bashkir. Công việc nghiên cứu về "quả mọng mặt trời" đã được thực hiện ở đây từ những năm 30 của thế kỷ trước, trên cơ sở trung tâm tuyển chọn cây ăn quả và quả mọng Kushnarenkovsky, là một phân khu cấu trúc của Viện.
Trong một thời gian dài làm việc của mình, các nhà nghiên cứu Bashkir đã đưa ra một số tính năng mới đầy hứa hẹn, một số trong số đó thậm chí đã vượt qua được thử nghiệm giống cấp nhà nước, vinh dự được đưa vào Sổ đăng ký thành tựu lai tạo của Liên bang Nga.
Một trong những giống nho được công nhận chính thức này là giống nho Yubileiny, được phát hành ở vùng Ural vào năm 1999. Các tác giả của nó là các nhà lai tạo của BNIISH L.N. Sterlyaeva, N.V. Maistrenko và M.G. Abdeeva. Họ đã chọn một cặp hình thức nho khá thú vị để lai tạo. Vai trò của giống mẹ được thực hiện bởi giống bàn cũ của Pháp với một loại hoa cái có chức năng là Madeleine Angevin, và giống cha được thực hiện bởi Malengr ban đầu, người là cha mẹ của chính Madeleine. Do đó, một kỹ thuật đã được thực hiện, được gọi là lai tạo trong nhân giống, giúp nâng cao các phẩm chất quý giá của giống bố.
Kết quả là, Yubileiny trở thành chủ sở hữu của những lợi thế chắc chắn như chín sớm, cứng mùa đông, tăng khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh. Năng suất của người anh hùng của chúng ta cũng trở nên rất tốt. Nhưng nó không tỏa sáng với những quả lớn, mặc dù những cụm có kích thước trung bình thường được tìm thấy. Hương vị của quả mọng khá dễ chịu, và một mùi hương nhục đậu khấu đáng chú ý nhấn mạnh sự quý phái của giống.
Thật không may, nó vẫn chưa được phân phối rộng rãi, hiện vẫn còn bị đánh giá thấp bởi những người trồng nho nghiệp dư và nông dân.
Đặc tính nông sinh học
Sức sinh trưởng của cây bụi là trung bình. Lá có kích thước trung bình, thuôn dài, có thể gồm 3 hoặc 5 thùy, giữa có xẻ dọc. Phiến lá hơi nhăn, có màu xanh nhạt, bề mặt hơi bóng. Trên lưng, có thể nhìn thấy lông mọc ở cường độ trung bình. Cuống lá không vượt quá chiều dài của gân chính của lá quá nhiều. Hoa lưỡng tính giúp cây thụ phấn tốt, tạo thành những quả mọng không có dấu hiệu của đậu Hà Lan. Giống cũng không có xu hướng rụng chồi và rụng trứng. Sự phát triển của năm hiện tại chín đúng lúc và đầy đủ, cung cấp cho cây nho khả năng chống chịu tốt với nhiệt độ thấp của mùa đông.
Các cụm chín phát triển với kích thước trung bình. Khối lượng của bàn chải dao động từ 120 đến 250 gam, hình dạng của chúng là hình nón hoặc có cánh, mật độ từ trung bình đến cao. Cây răng lược là cây thân thảo, màu xanh nhạt, đôi khi có dấu hiệu của sắc tố anthocyanin. Những chùm nho bị dập nát quá mức có thể cho thấy nho bị biến dạng. Bản thân quả mọng có hình tròn hoặc hơi bầu dục, màu xanh vàng với một lớp mận nhẹ trên bề mặt. Trọng lượng 100 miếng khoảng 210 - 230 gram.Thịt của quả có vị bùi và giòn, có một hương vị tuyệt vời, cân bằng, cũng như hương thơm nhục đậu khấu lưu lại rất lâu trong dư vị. Nước ép từ nho không màu, được phân biệt bằng hàm lượng đường trung bình - 13 - 14 g / 100 ml, với độ axit có thể chuẩn độ rất thấp - 1 - 2 g / l. Hàm lượng vitamin C khoảng 7 mg trên 100 g trái cây. Hạt có mặt với số lượng nhỏ trong quả mọng. Da bị dai khi ăn. Nho nếm thử nói chung là rất xứng đáng - 8,5 điểm trên thang điểm 10.
Cây trồng kết quả là linh hoạt theo hướng sử dụng. Do chất lượng ẩm thực tuyệt vời của nó, nó rất thích hợp để tiêu thụ tươi sống. Tất nhiên, cần phải thừa nhận rằng không có triển vọng thị trường đặc biệt cho Yubileiny, chủ yếu là do kích thước của các chùm rất khiêm tốn, tuy nhiên, để trồng và sử dụng tại nhà, nó khá tốt, do sự khiêm tốn mà các bụi cây có. Ngoài ra, anh hùng của chúng ta có thể tìm thấy ứng dụng rộng rãi trong nhiều loại bảo quản, có thể là nước trái cây, nước ép, bảo quản, mứt hoặc nước xốt. Tất cả các sản phẩm này được đảm bảo mang hương thơm tinh tế của trái cây, và vào mùa đông, chúng làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình của người trồng với hương thơm của mùa hè. Các chỉ số về khả năng vận chuyển của giống này là trung bình, nhưng thường không cần vận chuyển trên quãng đường dài. Khả năng bảo quản của nho trong nhiều tháng cũng không đáng để mong đợi, và để kéo dài thời gian tiêu thụ tươi nhất có thể, cần phải sử dụng buồng làm lạnh. Có thể có thêm thời gian nếu tiến hành thu hoạch cẩn thận, cẩn thận để không làm hỏng lớp sáp bảo vệ trên bề mặt quả.
Mùa phát triển của Jubilee có thể rất đa dạng. Những chùm đầu tiên có thể được cắt sau 125 - 130 ngày sau khi chồi thức dậy vào mùa xuân, điều này làm cho giống này trở thành một trong những loại chín sớm. Hơn nữa, nếu điều kiện khí hậu cho phép, và chủ yếu là thời gian không có sương giá, thời gian này có thể kéo dài đến 165 - 170 ngày. Kết quả là, quả mọng có thêm đường, và tông màu nhục đậu khấu trong hương thơm trở nên tươi sáng hơn. Tổng nhiệt độ hoạt động, mức tối thiểu cần thiết để nho đạt độ chín có thể tháo rời, là 2200 - 2300 ° C. Đây là những yêu cầu khá khiêm tốn và
Năng suất của anh hùng của chúng tôi là tương đối cao. Chỉ tiêu trung bình cho các năm, được ông chỉ ra trong quá trình khảo nghiệm giống của nhà nước, lên tới 119 centner / ha, và trong một số mùa thuận lợi, nó đạt 185 centner từ cùng một đơn vị diện tích. Đồng thời, năng suất của từng bụi cây còn lâu mới đạt được kỷ lục, nhưng do khả năng trồng tương đối dày đặc nên tổng khối lượng của các chùm kết quả đạt được giá trị đáng kể. Theo kế hoạch trồng được khuyến cáo, khoảng cách giữa các hàng là 2,5 mét, giữa các cây trong một hàng là 1,2 - 1,5m, như vậy có thể trồng tới 3 - 3,5 nghìn bụi trên một ha vườn nho. Cây không dễ bị quá tải, và do đó, việc phân chia năng suất bị giảm xuống khi cắt tỉa hàng năm có thẩm quyền và tiếp theo là loại bỏ các chồi vô sinh trong giai đoạn đầu của mùa sinh trưởng.Vào mùa xuân, các bụi cây có 25 - 30 mắt, trong khi rút ngắn mũi tên quả còn 6 - 8 chồi. Số lượng chùm trên dây leo ăn trái không hạn chế.
Yubileiny chứng tỏ khả năng chống lại nấm bệnh tăng lên, và do đó có thể được trồng với lượng thuốc trừ sâu tiết kiệm, tạo thành một loại cây trồng khá thân thiện với môi trường.
