Ngâm hạt cà chua trước khi trồng

Trong nhiều năm, cà chua đã là loại rau chính trên bàn ăn của chúng tôi. Nhưng để có được quả chất lượng cao và mùa màng bội thu, bạn cần tuân thủ kỹ thuật trồng loại cây này. Và một biện pháp rất quan trọng là sơ chế và xử lý đúng cách chất trồng trước khi gieo hạt. Theo các chuyên gia, với việc ngâm ủ hạt giống cà chua đúng cách, được khử trùng, năng suất tăng 20-25%. Không giống như tiêu, chất trồng cà chua không có chất ức chế ngăn cản sự nảy mầm của chúng; cà chua nảy mầm tốt mà không cần xử lý sơ bộ. Và thoạt nhìn thì có vẻ như chúng không cần thực hiện xử lý. Nhưng việc ngâm ủ sơ bộ sẽ giúp cho cây con có biểu hiện thân thiện hơn, giảm thiểu đáng kể khả năng mắc các bệnh như đen chân, trắng, xám, thối thân, thối rễ và các bệnh khác.

Quy trình ngâm ủ gồm nhiều công đoạn: chọn giống, khử trùng, ngâm hoặc sủi bọt.

Lựa chọn hạt giống đủ trọng lượng

Trước khi tiến hành chế biến, cần chọn những hạt giống đầy đủ chất lượng cao, từ đó sẽ mọc ra những bụi cà chua quả khỏe mạnh, loại bỏ những quả rỗng. Để thực hiện thao tác này, bạn cần pha một dung dịch muối ăn thông thường - 1 thìa cà phê muối được hòa tan trong một cốc nước. Hạt được ngâm trong dung dịch thu được và trộn. Sau 5-10 phút, những chiếc trống sẽ vẫn nổi trên bề mặt, những chiếc lớn, nặng và đầy đặn sẽ chìm xuống đáy. Chúng cần được rửa sạch và phơi khô để gieo tiếp. Có thể xảy ra trường hợp ngoài những hạt rỗng, những hạt nhỏ đầy đặn sẽ vẫn còn trên bề mặt, những hạt này có khả năng nảy mầm và cho thu hoạch tốt. Do đó, nếu có ít vật liệu trồng, thao tác này có thể được bỏ qua.

Khử trùng

Quy trình khử trùng là một giai đoạn bắt buộc trong quá trình chuẩn bị hạt giống cho tất cả các loại cây trồng, trừ những loại đã qua chế biến. Bào tử của nấm mốc sương và các vi sinh vật gây bệnh khác có thể xâm nhập vào phôi. Ban đầu, cây con bình thường phát triển từ chất trồng như vậy, và cây khỏe mạnh sẽ phát triển. Nhưng theo thời gian, bào tử bắt đầu nhân lên và sợi nấm xâm nhập vào mô thực vật. Vì vậy, cần phải tiến hành khử trùng. Thông thường, thuốc tím được sử dụng cho việc này (hoặc theo cách khác, thuốc tím). Dung dịch 1% được chuẩn bị để xử lý. Để làm điều này, 1 g kali pemanganat được hòa tan trong 100 ml (0,5 ly) nước ở nhiệt độ phòng. Hạt giống được đặt trong dung dịch trong 20 phút, sau đó chúng được rửa kỹ dưới vòi nước.

Nhưng ngâm chua bằng thuốc tím cũng có nhược điểm. Thứ nhất, các hạt cà chua có xu hướng dính vào nhau và khi chúng dính vào nhau, chúng sẽ không được khử trùng thích hợp. Thứ hai, thuốc tím khử trùng chỉ nhiễm trùng ở lớp bề mặt; thuốc tím không tác động lên mầm bệnh trong phôi. Do đó, đối với cà chua, một phương pháp khác được ưu tiên hơn - xử lý nhiệt bằng cách tiếp xúc với nước nóng (ở quy mô công nghiệp, việc xử lý như vậy được thực hiện trong tủ nhiệt). Để thực hiện, bạn đổ nước ở nhiệt độ 52-53 độ vào phích và đặt chất trồng vào đó. Phích được đóng kín và quá trình xử lý mất 20 phút. Xử lý nhiệt giúp khử trùng một trăm phần trăm. Không được vượt quá nhiệt độ đã chỉ định, vì ở nhiệt độ cao hơn sẽ mất khả năng nảy mầm.

Việc giảm thiểu hoàn toàn sự lây nhiễm cũng được đảm bảo bằng cách giữ nguyên liệu trồng cà chua trong dung dịch phytosporin. Nó là một loại thuốc diệt nấm sinh học tích cực ngăn chặn tất cả các mầm bệnh. Tốt hơn là sử dụng phytosporin dưới dạng bột nhão. Đầu tiên, bột nhão phải được hòa tan theo tỷ lệ 1: 2 (nếu bột nhão là 200 g trong một gói, thì nó được pha loãng trong 400 ml nước ở nhiệt độ phòng). Hòa tan 1 giọt dung dịch gốc thu được trong 0,5 cốc (100 ml) nước. Thời gian khử trùng trong phytosporin là 1-2 giờ.

Ngâm

Quá trình ngâm là chất trồng cà chua được đổ hoàn toàn và để ở trạng thái này trong 18 giờ. Nếu trong quá trình ngâm nước chuyển sang màu nâu tức là nước đã bị thay đổi. Thủ tục này được thực hiện nhiều lần nếu cần thiết. Khối lượng nước phải xấp xỉ 50 lần khối lượng của hạt. Trong quá trình ngâm phải trộn chất trồng nhiều lần. Không cần phải sợ rằng hạt giống sẽ bị chết ngạt. Đây là những gì Tiến sĩ Khoa học Sinh học T. Yu. Ugarova viết về điều này trong cuốn sách của cô: “Hạt giống không cần oxy khi chúng phồng lên. Miễn là vỏ hạt còn nguyên vẹn, quá trình thở có thể thiếu oxy (yếm khí) và không cần không khí. Nhưng ngay từ khi, dưới tác động của áp lực lớn, bên trong hạt trương lên, vỏ hạt vỡ ra, hạt giống cần có oxy. Nhiệt độ nơi nảy mầm càng cao, hạt thở càng mạnh và điều quan trọng là hạt nảy mầm được tiếp cận không khí tự do. " Dựa trên điều này, quy trình phải được kiểm soát chặt chẽ - không ngâm chất trồng cà chua quá 18 giờ.

Nếu bạn sử dụng nước máy để ngâm, trước tiên nó phải lắng cặn. Nhưng tốt hơn là nên lấy nước nấu chảy. Nó thu được bằng cách làm tan băng hoặc tuyết, có hoạt tính sinh học và có tác dụng hữu ích đối với sự nảy mầm của hạt và sự phát triển của cây trồng. Trong nước thông thường, các phân tử được sắp xếp một cách hỗn loạn, trong khi trong các phân tử rã đông, chúng có trật tự và có cấu trúc rõ ràng. Nước thông thường bao gồm hai thành phần: ngọt (được gọi là "sống") và nặng (hoặc "chết"). Nước ngọt và nước nặng có điểm đóng băng khác nhau. Sử dụng sự khác biệt này, bạn có thể có được nước "sống" trong tủ lạnh. Để thực hiện, bạn có thể đổ nước thường vào hộp đựng và để vào tủ lạnh (trong ngăn đá tủ lạnh). Khi phần lớn nó bị đóng băng, nước chưa đóng băng phải được xả hết. Sau khi băng tan, thu được nước có cấu trúc "sống" tinh khiết.

Việc ngâm mình sẽ hiệu quả hơn nếu được thực hiện trong dung dịch có chất kích thích. Đối với cà chua, dung dịch epin được ưu tiên hơn. Trong một ống nghiệm chỉ có 50 giọt. Cần hòa tan 2 giọt thuốc này trong 100 ml nước và ngâm chất trồng trong dung dịch này trong 18 giờ. Trong trường hợp này, nhiệt độ của dung dịch nên là 25-30 độ. Xử lý như vậy sẽ đẩy nhanh sự xuất hiện của mầm và tăng khả năng chống lại các loại căng thẳng ở cây con và cây trưởng thành. Thay vì epin, bạn có thể sử dụng zircon (pha loãng 1 giọt thuốc trong 250 ml nước, ngâm kéo dài 16-18 giờ) hoặc nước ép lô hội (hạt được đặt trong nước trái cây không pha loãng trong 24 giờ).

Nảy mầm

Sau khi ngâm, chất trồng được nảy mầm cho đến khi chồi xuất hiện. Để hạt nảy mầm, thuận tiện nhất là sử dụng miếng bông. Đối với một loại, lấy hai đĩa, làm ẩm chúng và vắt chúng ra. Đĩa phải ẩm ướt nhưng đồng thời thoáng khí. Tên của giống được viết sơ bộ trên đĩa trên bằng bút chì (bút chì không được rửa sạch). Hạt được rải đều trên đĩa dưới, phủ kín đĩa trên và bánh sandwich thu được được đặt trong túi nhựa. Túi không cần phải đóng hoàn toàn, phải có đường dẫn khí. Cây con xuất hiện nhanh chóng, trong 3-4 ngày. Điều quan trọng là không bỏ lỡ thời điểm này để chúng không phát triển nhanh hơn.