Giống táo Kitayka Kerr

Trong các khu vườn của Nga, hiếm khi tìm thấy những cây táo khác thường, chúng được tóm tắt bằng cái tên "Trung Quốc". Tuy nhiên, chúng có rất nhiều ưu điểm, và không chỉ về mặt trang trí. Chất lượng chính của chúng là khả năng chống sương giá tuyệt vời. Bản thân Michurin vĩ đại cũng thích thử nghiệm với những loài khác thường này, cuối cùng đã tạo ra một số giống nổi tiếng. Nhưng không chỉ nhân giống trong nước chú ý đến những cây táo với quả thu nhỏ. Ví dụ, ở Canada, Kitayka Kerr (hay đơn giản là Kerr) đã được đưa ra, được coi là một trong những phụ nữ Trung Quốc giỏi nhất về độ chịu khó trong mùa đông. Nó xảy ra vào năm 1952. Người tạo ra nó, nhà lai tạo nổi tiếng người Canada William Leslie Kerr, đã lấy giống Dài và táo Harrison (theo các nguồn khác của Haralson Red). Ở Nga, Kitayka Kerr xuất hiện cách đây khoảng 35 năm, nhưng ít ai biết về cô. Giống này không có trong Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống của Nga.

Sự miêu tả

Cây nhỏ, gọn gàng, tán tròn, hơi xòe, không dày. Trên gốc ghép bán lùn, chiều cao đạt 4 mét, trên gốc ghép lùn - 2,0 - 2,5 mét. Cành có màu xanh nâu, bề mặt nhẵn, hạt đinh lăng nhỏ, nhẹ. Lá nhỏ, hình elip, đầu nhọn, mặt nhẵn, màu xanh lục. Mép có răng cưa. Bề ngoài, phiến lá giống quả mận. Cuống lá ngắn, nhuộm màu anthocyanins. Trong quá trình ra hoa, những nụ hồng đầu tiên xuất hiện, sau dần chuyển thành những bông hoa năm cánh màu trắng, khá to. Cụm hoa thuộc loại ô, mỗi cụm hoa có thể chứa nhiều hơn 4 hoa. Vào mùa xuân, cây táo thu hút ánh nhìn với lượng hoa dồi dào. Trong thời kỳ quả chín rộ, cây trông không kém phần ấn tượng, cành đơn sơ trĩu quả táo đỏ.

Quả của Kitayka Kerr có màu sáng, thanh lịch, hơi thuôn dài. Trong thời kỳ chín, chúng được sơn màu đỏ sẫm, gần như màu đỏ tía. Lớp phủ sáp màu xanh có thể nhìn thấy trên da. Phễu nông và hẹp. Cuống tương đối dài, độ dày vừa phải, có màu. Hình đĩa rộng, đài hoa khép kín, lá đài hơi lồi. Cùi quả khá đặc, mọng nước, có màu đỏ hồng. 100 gam nguyên liệu thô chứa từ 10 đến 20 mg axit ascorbic, khoảng 40 mg catechin hoạt động P. Hoạt tính chống oxy hóa đối với dihydroquercetin không ít hơn 200 mg. Hương vị rất thú vị, toàn thân, chua ngọt và hơi se đặc trưng. Trong tất cả các giống phụ nữ Trung Quốc, thì giống nữ chính của chúng ta được coi là quả to nhất - quả của nàng có đường kính khoảng 7 cm, nặng từ 20 - 30 - 40 gram.

Đặc điểm đa dạng

• Vào thời kỳ đậu quả, Kitayka Kerr vào khá sớm. Đã 3-4 năm sau khi trồng cây giống cây táo một năm tuổi, bạn có thể làm quen với mùi vị khác thường của trái cây;
• về độ chín, nữ chính của chúng ta thuộc giống mùa thu. Hầu hết các vụ thu hoạch chín vào tháng Chín. Nhưng ở phía nam của khu vực Moscow, bạn có thể bắn táo vào cuối tháng 8, nếu bạn may mắn với thời tiết. Ở các vùng mát hơn - vào giữa tháng 9;
• Không có số liệu chính xác về năng suất, nhưng, theo đánh giá, việc đậu quả luôn dễ chịu;
• mùa đông cứng của nền văn hóa là tuyệt vời. Cây dễ dàng chịu được sương giá, gần -30 ° C và cao hơn một chút. Cây táo cho cảm giác tuyệt vời ở vùng Moscow, nó phát triển ngay cả ở vùng Tây Siberi và Ural;
• ngoài ra, cây so sánh thuận với khả năng chịu hạn;
• nhân vật nữ chính của chúng ta là một người thụ phấn tuyệt vời cho các loài khác;
• Khả năng miễn dịch của giống khá cao, có khả năng chống chịu các bệnh hại chính của cây táo. Quả của Kitayka Kerr thực tế không bị bệnh vảy;
• táo chín giữ chặt trên cành, vì vậy bạn có thể tận dụng thời gian thu hoạch, rất thuận tiện cho những cư dân mùa hè chỉ đến thăm mảnh đất của họ vào cuối tuần;
• khả năng vận chuyển trái cây là tốt. Giữ chất lượng là tuyệt vời, nếu các điều kiện bảo quản được quan sát, cây trồng có thể tồn tại cho đến tháng Giêng, mà không làm mất đi sự hấp dẫn về thị giác hoặc hương vị của nó;
• cách sử dụng là phổ quát.Táo có thể được sử dụng một cách tự nhiên. Đúng vậy, sự đa dạng này được ưa chuộng nhất để chế biến một sản phẩm kỳ lạ - mứt táo thiên đường. Cây cũng được chế biến thành mứt, compote luộc, đông lạnh, sấy khô.

Trồng và để lại

Để trồng cây giống Kitayka Kerr hai năm tuổi, thời điểm thích hợp vào mùa thu là cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Điều chính là ít nhất 2 - 3 tuần trước khi bắt đầu thời tiết lạnh ổn định. Trong thời gian này, cây con sẽ có thời gian bén rễ và bình tĩnh bước vào thời kỳ ngủ đông. Chọn một nơi để hạ cánh có ánh nắng mặt trời, được bảo vệ khỏi những cơn gió thịnh hành vào mùa đông. Chuẩn bị hố trồng khoảng một tháng trước khi làm thủ tục để phân bón có thời gian tan trong đất và không hại rễ. Mực nước dưới mặt đất không quá 1,5 mét so với bề mặt đất. Việc chăm sóc giống khá đơn giản. Thân răng nhỏ gọn hầu như không cần can thiệp. Cắt tỉa vệ sinh được thực hiện khi cần thiết. Đó là một vấn đề khác khi một cây táo mọc ở vùng Siberi. Ở đó, họ cố gắng tạo cho cây một hình dạng cũ kỹ. Vì vậy việc bảo vệ cây khỏi gió và sương giá vào mùa đông sẽ thuận tiện hơn. Phần còn lại của công nghệ nông nghiệp nói chung phù hợp với công nghệ thường được chấp nhận. Cây non được tưới nước thường xuyên hơn, việc ra hoa đầu tiên gần như bị ngăn chặn hoàn toàn, để tạo điều kiện cho cây ra rễ ở nơi mới càng sớm càng tốt.

Kerr Trung Quốc là một nền văn hóa tuyệt vời. Bề ngoài, một cây ngoạn mục có thể trang trí bất kỳ góc nào của khu vườn. Nhỏ nhưng có hương vị đậm đà khó quên, trái cây mùa đông sẽ khiến bạn nhớ đến mùa hè không chỉ ở dạng tự nhiên mà còn ở món mứt tuyệt vời được làm từ nguyên quả táo. Ở miền trung nước Nga, việc chăm sóc cây trồng khá đơn giản, quá trình này tạo điều kiện cho cây trồng có khả năng miễn dịch tốt và đủ độ cứng trong mùa đông. Nhưng ở các khu vực phía Bắc, các chỉ số này được kiểm tra bởi điều kiện thời tiết không thuận lợi. Do đó, việc ra đi có phần phức tạp. Nhưng một chiếc vương miện được hình thành thích hợp, được tung ra song song với mặt đất, sẽ cho phép cây nhận được nhiều ánh sáng mặt trời hơn, và vào mùa đông, nó sẽ giúp cây táo có thể che chở cây táo dưới lớp băng tuyết khỏi sương giá và gió. Hạn chế lớn là khá khó tìm ở các trung tâm làm vườn. Để có được cây giống, những người muốn có được loại cây tuyệt vời này thường phải tìm đến những người làm vườn thông qua những người bạn có thâm niên trồng cây này hơn chục năm.