Сорт грозде Даря
Хибридната форма на гроздето Дария е едроплодна, светло оцветена трапезна разновидност, която е родена в края на 2000-те. Негов автор е известният местен национален селекционер Виктор Крайнов, който освен нашата героиня има десетки отлични сортове и хибриди, много от които са преминали държавния тест и официална регистрация в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация. В този случай за пресичане са използвани отлични родителски форми - Кеша, селекция на Новочеркаския научно-изследователски институт по лозарство и винарство на името на АЗ И. Потапенко и приятелство, отличен руско-български сорт по своите характеристики.
За да се разбере колко отговорно Виктор Николаевич е подходил към избора на своето потомство, заслужава да се отбележи, че разсадът на Дария първоначално е бил отхвърлен от изследователя и по искане на един от другарите му е бил представен. Формата започва да дава първите пълноценни реколти след смъртта на автора и след това започва да се разпространява сред лозарите. Фермерите и обикновените аматьори са впечатлени от размера на гроздовете и плодовете на сорта, ранния му период на узряване, високия добив и приятния аромат на индийско орехче на плодовете. Неговите отрицателни черти се считат за леко зеленикав цвят на кората на гроздето, който се запазва и когато узрее, както и недостатъчно висока устойчивост на замръзване, което изисква почти универсален подслон на храстите за зимата.
Но както и да е, хибридът през последните години намери кръг от своите верни фенове и по отношение на съвкупността от характеристики изглежда повече от достоен.
Трябва също да се отбележи, че в допълнение към Дария, в най-широкото ампелографско разнообразие има сортове с подобни имена, например, Dashenka и Dashunya, но те нямат нищо общо с нашата героиня. Това е важно да се знае, за да се избегне объркване при закупуване на разсад и последващо разочарование, когато те влязат в плод.
Агробиологични свойства
Силата на лозите е висока. Листата са големи, закръглени, петлопастни, много красиво нарязани. И горните, и долните разрези са дълбоки, често затворени с яйцевиден лумен, по-рядко отворени под формата на лира със заоблено дъно, някои се срещат и с успоредни страни. Листната повърхност е гладка, тъмнозелена, върху която са ясно очертани по-светли жилки. Профилът на листната пластина е плосък или леко вълнообразен. Дръжката на дръжката приема различни форми, от затворена със заоблен лумен до отворена широкосводеста. Дръжките са дълги, червеникави с различна степен на интензивност. Зъбчетата по периметъра на листа са със значителни размери, като правило триъгълни с широка основа, прави или леко извити ръбове и заострени върхове. Цветовете са двуполови, прашецът има добра плодовитост, поради което опрашването е отлично, плодовете са добре завързани, образувайки перфектно изпълнен куп без признаци на грах. Разпръскване на пъпки и яйчници също не е забелязано. По време на вегетационния период едногодишният растеж има време да узрее достатъчно. През есента лозата придобива жълтеникавокафяв цвят в междувъзлията и по-тъмен цвят на възлите.
Четките за узряване са много големи, теглото им често достига един килограм и половина, а средното тегло е около 600 - 800 грама. Формата на гроздовете е конична или широко конична, структурата е умерено плътна. Не се случват увреждания на зрънце или деформация. Равномерността на техния калибър придава на четките специална елегантност и привлекателен външен вид. Гребените са дълги, тревисти, но достатъчно здрави, светлозелени с надлъжни ивици антоцианинови тонове. Гроздето е масивно, яйцевидно, със средно тегло 12-14 грама, някои до 20 грама.Навън плодовете са боядисани в лек млечен или жълтеникав цвят със зеленикав оттенък, кожата е покрита с малки кафяви точки и тънък слой белезникаво восъчно покритие. Месото на плодовете е плътно, сочно-месесто, с удивително хармоничен вкус с дълъг устойчив послевкус, дължащ се на яркия аромат на индийско орехче от цитронов тип. Сокът е безцветен, отличава се с високо съдържание на захар - около 19 - 20 g / 100 ml. Няма точна информация за съдържанието на титруеми киселини в сока, но съдейки по хармоничния вкус на плодовете, този параметър е в рамките на стандартните граници. Кората е със средна плътност и дебелина, тя се дъвче добре, когато се яде. Семената присъстват, като правило, две в едно зрънце, но те не носят значителен отрицателен ефект.
Събраната реколта се използва главно за прясна консумация. Отличният външен вид, вкусът и ароматът на гроздето не оставят никой безразличен. Фермерите, отглеждащи хибридната форма за търговски цели, отбелязват безусловната ѝ „продаваемост“. Единственият недостатък при продажбата е зеленикавият цвят на гроздето, но след като вкуси Дария и оцени вкусните й гастрономически характеристики, клиентите охотно го купуват и гроздетата не остават на рафтовете. Голямо предимство е, че нашата героиня узрява относително рано и се продава в период на високи цени на гроздето, осигурявайки на собствениците си достатъчна рентабилност на отглеждането. За съжаление, реколтата не е предназначена за превоз на дълги разстояния поради средната си транспортност, но тя стига от полето до местните пазари, без изобщо да губи отличното си представяне. Също така не е подходящ за дългосрочно съхранение, но използването на хладилни камери или изби с ниска температура ви позволява да избегнете масово разваляне на плодовете в рамките на един месец. Ако това не е възможно, тогава излишъкът от грозде може да се използва за домашно консервиране. Той ще произвежда сокове, компоти, консерви и маринати, отлични във всяко отношение, ароматни с несравним аромат на индийско орехче.
От момента, в който очите се събудят през пролетта, отнема около 105 - 115 дни до момента, в който гроздовете достигат своята подвижна зрялост, омекват, натрупват достатъчно захар и намаляват киселинността. С такъв вегетационен период Дария принадлежи към много ранни сортове, които изискват много скромно количество активни температури за развитието и узряването на плодовете, в диапазона от 2200 - 2400 ° C. Този факт отваря перспективите за отглеждане на формата за лозарите не само в обилно осигурения топъл юг, но и в средната зона на страната, където не всеки сорт грозде има време да узрее.
Определени ограничения за популяризирането на хибридния север от традиционните лозарски зони се налагат от не много високата устойчивост на замръзване на лозата, която не надвишава −22 ... −23 ° С. Въпреки това, образуването на растения според клякам, без стандартни схеми и внимателно затопляне на храстите за зимата, в по-голямата част от случаите премахват този проблем. Покривното отглеждане се практикува от много собственици на сорта, отглеждайки "слънчевите плодове" в южните райони. По този начин те се презастраховат срещу измръзване на растения в случай на необичайно студена зима за тези места.
Производителността на Дария достига много високи стойности поради добрата й плодовитост и големия размер на четките. От всеки възрастен храст можете постоянно да получавате до 20 килограма висококачествена реколта, а самите растения се стремят да я полагат много повече, като по този начин създават предпоставки за собственото си претоварване. Ако не ограничите подобна тенденция чрез строго нормиране на броя на издънките и гроздовете, можете да се сблъскате с всички „удоволствия“ на скандално натоварване - влошаване на енергията на растеж на лозата и късното й узряване, удължаване на отглеждането сезон, смачкване и намаляване на вкуса на плодовете. За да се предотврати това, по време на пролетната резитба на храстите се оставят не повече от 30 - 40 очи, с дължината на плодовите стрелки 6 - 8 пъпки. Не забравяйте да направите фрагмент от стерилни и слаби издънки, а на плододаващите премахнете излишните съцветия.
След узряването четките могат да висят дълго време на лозата, без да се напукат или да хлътнат дори при неблагоприятни метеорологични условия.Плодовете, като правило, не се повреждат от сиво гниене, а хибридът има средна устойчивост на други гъбични заболявания. Няколко превантивни лечения със системни фунгициди ще бъдат достатъчни за контрол на често срещаните патогени.
