Сорт грозде Находка (Кишмиш Находка)

Хибридната форма на трапезното грозде Nakhodka е един от многото висококачествени сортове "слънчеви плодове", получени от една от водещите фигури в националната селекция на В.Н. Крайнов. В момента приносът на Виктор Николаевич за разширяването на ампелографското разнообразие не може да бъде надценен. Едва ли има лозар у нас, който да не знае поне за едно въображение на Крайнов, а изследователят е извел няколко десетки от тях през продуктивния си живот. Много от тези новости, въпреки аматьорския си произход, успяха да преминат държавния тест и след като получиха статут на сорт, бяха регистрирани в Регистъра на развъдните постижения на Руската федерация.

Въпреки това, дори онези хибриди, които не са получили официално признание, често печелят значителен успех сред голям брой лозари, които отглеждат грозде в задните си дворове, градини и крайградски зони. Една от тях е Nakhodka, чието име най-често се използва с представката "kishmish". Този епитет съвсем не е случаен - плодовете на нашия герой наистина съдържат само зачатъци от семена, отнасящи се до IV клас на безсеменност.

Това се случи в резултат на кръстосване на два много известни сорта - вътрешен Талисман, роден в недрата на Новочеркаския научноизследователски институт по лозарство и винарство на името на. АЗ И. Потапенко и молдовски Kishmish Radiant от НПО "Vierul". Трябва да кажа, че това беше любимата комбинация на автора, от която произлизат почти половината от неговите шедьоври. Нашият герой от тази родителска двойка наследи много положителни качества, вариращи от едроплодни, добър вкус на плодове и привлекателен външен вид, завършващи със сравнителната непретенциозност на храстите и тяхната повишена устойчивост на гъбични заболявания. От неговите сериозни недостатъци може да се отбележи само функционално женския вид цвете, което изисква собственикът да предприеме необходимите мерки, за да осигури достатъчно опрашване на растенията.

Въпреки този недостатък, стафидите Nakhodka са спечелили широк кръг от своите почитатели, а качествените характеристики на сорта красноречиво се доказват от факта, че животновъдите любители вече започват да го използват като форма на майка за развъждане на хибриди от ново поколение.

Агробиологични свойства

Силата на растеж на храстите е средна или над средната. Листата са големи, заоблени, състоящи се от три или пет дяла, между които има значителна дисекция. Профилът на листната пластина е плосък или леко фуниевиден поради издигнатите нагоре лобове. Повърхността му е гладка, тъмнозелена със светли вени, които придобиват червеникав оттенък в основата. Горните странични прорези са доста дълбоки, предимно отворени, с форма на лира или успоредно едностранни, със заоблено дъно. Долните прорези са много по-плитки, те също са отворени, често V-образни, но има и едва очертани. Дръжковият изрез може да бъде сводест или във формата на лира със заострено дъно. Дръжките са дълги с ярка, добре видима антоцианинова пигментация. Зъбчетата по краищата на листа са доста подравнени, умерено големи, триъгълни и с форма на трион с гладки ръбове и остри върхове. Цветето е функционално женско, поради което е възможно нормално опрашване само ако наблизо се засаждат цъфтящи едновременно двуполови сортове. За да се гарантира, може да се извърши и ръчно опрашване, в противен случай има голям шанс да се получат прекалено разхлабени гроздове в резултат на масивно проливане на неоплодени цветя. Силен грах не се наблюдава, но плодовете, при неблагоприятни метеорологични условия през периода на цъфтеж, растат с различни размери, което донякъде разваля външната привлекателност на четките. Ръстът на текущата година узрява навреме и за значителна продължителност. Зрялата лоза става червеникавокафява.

Гроздовете растат много големи по размер, теглото им, в зависимост от пълнотата на опрашването на съцветията, може да варира в широки граници - от 700 до 1500 грама. Формата им е конична или разклонена, структурата е рехава или умерено плътна. Гребенът е дълъг, тревист, светло зелен на цвят с розови петна. Плодовете със стандартен размер са масивни, овално-яйцевидни или с форма на зърна, дълги 25 - 27 mm и диаметър 21 - 23 mm. Средно тегло 7 - 8 грама. Поради свободното разположение на дълги крака, гроздето не се набръчква и не се деформира едно срещу друго. От външната страна те са боядисани в атрактивен златисто розов цвят, а повърхността е покрита с лек слой защитна сушилка. Пулпът на плодовете е доста плътен, приятен на вкус, хармоничен, но без ярки нюанси в аромата и послевкуса. Изцеденият от плодовете сок е безцветен, съдържанието на захар достига много високи стойности - 19 - 22 g / 100 cm³, титруемата киселинност варира от 4 до 7 g / dm³... Кората на гроздето е със средна дебелина и здравина; няма проблеми с дъвченето и яденето. В плодовете няма пълноценни семена, вместо тях има рудименти, чийто размер не е еднакъв от сезон на сезон. Поради това, както и поради други положителни характеристики, вкусовите свойства на стафидите Nakhodka се оценяват като високи.

Събраното грозде се използва главно за прясна консумация. Поради високата си продаваемост и визуална привлекателност, той се търси сред купувачите и следователно производителите, отглеждащи сорта за продажба, неизменно го класифицират като „пазарен” сорт. Допълнително и важно предимство за тях е ранното узряване на реколтата, което им позволява да започнат да я продават в период на ограничено предлагане и високи цени, което гарантира добра рентабилност на отглеждането. Освен това гроздовете на Nakhodka се отличават с добра транспортируемост, което прави възможно преместването им на големи разстояния без риск плодовете да паднат от билото или да ги повредят по друг начин.

Отделни ферми, отглеждащи „слънчеви плодове“ за собствени нужди, практикуват обработката на излишните култури за сокове, компоти, консерви и маринати. Нашият герой се показва от добрата страна в това отношение, предавайки отличен вкус и богат набор от витамини и микроелементи за запазване на дома. През зимата, когато има недостиг на тези биологично активни вещества в човешкото тяло, летните препарати ще бъдат полезни.

Продължителността на вегетационния период на гроздето Находката е доста кратка. От момента, в който пъпките се отворят на леторастите през пролетта, докато гроздовете са готови за прибиране, отнема около 110 - 115 дни и следователно този сорт се класифицира като ранно узрял. Това се потвърждава от умерената сума от активни температури, необходими на растенията, за да достигнат реколтата на подвижна зрялост - 2300 - 2400 ° C. Такива показатели показват възможността нашата стафида да расте не само в традиционните лозарски райони, но и много по-северно от тях, което между другото се използва от много лозари-любители. Тук си струва да се обърне внимание на зимната устойчивост на надземната част на храстите. Въпреки че е повишен до минус 23 ° C, въпреки това не позволява отглеждането на сорта в отворена култура в райони, склонни към замръзване. Тук растенията трябва да се формират по клекнали, безпътни схеми, за да може ежегодно да се изважда лозата от решетката и да се изолира за зимата.

Доходността на нашия герой по правило е висока поради големия размер на четките и високата степен на плододаване. В същото време негативна характеристика е тенденцията на храстите да се претоварват, поради което лозарят трябва внимателно да извършва нормиране по издънки и реколта.През пролетта растенията се зареждат с 30 - 40 очи, като плодовите стрелки се отрязват средни (6 - 8 пъпки) или къси (3 - 5). Не забравяйте да извършите фрагмент от стерилни лози след началото на вегетационния сезон и на всяко плодно издънка не е останало повече от едно съцветие. В райони с дълъг период без замръзване втората, макар и доста скромна, реколта, узряваща на пасинките на издънките през текущата година, може да служи като приятен бонус.

Устойчивостта на Находката към гъбични заболявания е средна и затова за пълна защита ще са необходими 2 - 3 превантивни пръскания с фунгициди на сезон.