Сорт грозде Русбол
Великолепният мекосемен сорт Русбол е съвместна разработка на местни учени от Всеруския изследователски институт по лозарство и винарство на името на В.И. АЗ И. Потапенко и български животновъди от Плевенския институт. Всъщност гроздето получи името си благодарение на това ползотворно сътрудничество. В допълнение към това, хибридът е известен и под името Kishmish Mirage.
Той е получен в резултат на кръстосване на сложен междувидов хибрид Villard Blanc (Save Villar 12−375) с френски произход и сорта Superpearly без семена, отглеждан от Кримския изследователски институт "Magarach". Формата на майката служи като донор на гени на резистентност за нейния потомък, а бащината форма става отговорна за високото качество на плодовете и най-вече за липсата на пълноценни семена в плодовете, вместо които има само недоразвити рудименти . Преките автори, които са работили по хибрида, от руска страна, са I.A. Кострикин, Л.А. Майстренко, А.С. Скрипникова, а с български - Йордан Иванов и Васил Вълчев.
Новостта предизвика голям интерес сред лозарите-любители, които харесаха не само гастрономическите характеристики на гроздето, но и тяхната непретенциозност в грижите, което е рядкост за стафидите. В допълнение, важна роля в разширяването на географията на отглеждането в Русбол изиграха ранният му период на узряване и повишената устойчивост на замръзване, което направи възможно получаването на висококачествена реколта не само в традиционните южни лозарски райони, но и много по-на север.
Агробиологични характеристики
През първите години след засаждането храстите се характеризират със средна сила, но впоследствие стават енергични. Короната на младата издънка е затворена, зеленикаво-червена, без пубертета. Младите листа са набръчкани, блестящи с забележим бронзов оттенък. Оста на издънката е зелена с множество надлъжни червени ивици. Типичният гроздов лист е голям, заоблен или разтегнат по ширина, обикновено се състои от пет лопатки, с малко или никаква дисекция между тях. Повърхността на листната пластина е наситено зелена със светли жилки, мрежеста набръчкана. Горните странични изрези са малки, предимно под формата на вдлъбнат ъгъл. Долните прорези обикновено липсват. Дръжковият изрез е ланцетен. Дръжките са яркочервени поради интензивна антоцианинова пигментация, средна дължина. Зъбите по периметъра на листа са големи, триъгълни, с широки основи, гладки ръбове и остри върхове. Съцветията са много големи, цветята са двуполови и поради това тяхното оплождане става без проблеми. Нямаше недостатъци под формата на проливане на пъпки, яйчници, както и грах от плодове за сорта. Едногодишните издънки на Русбол узряват рано и много добре, след което придобиват червеникаво-кафяв цвят.
Размерът на узрелото грозде е голям и много голям. Средното им тегло е 500-600 грама, много от тях достигат до килограм, а някои дори до един и половина килограма. Формата на четките може да бъде разнообразна: цилиндрично-конична, крилата или разклонена. Плътността е средна. Гребените са дълги, тревисти, често лигнифицирани в основата, зеленикаво-червени на цвят. Плодовете са средни, слабо овални или яйцевидни, 18 мм дълги и 16 мм в диаметър. Боядисано в бяло, а повърхността е покрита с лек слой от леко восъчно покритие. Теглото на 100 грозде е 300-400 грама. Консистенцията на пулпата е сочна и месеста, вкусът е прост, хармоничен, ароматът не носи ярки сортови нюанси. Безцветният сок, изцеден от плодове, съдържа голямо количество захари - 19-21 g / 100 ml, докато титруемата киселинност е 5-7 g / l. Кората на гроздето е тънка, но в същото време доста здрава, може да се дъвче без проблеми, когато се яде.Основната отличителна черта на нашия герой е наличието на меки, недоразвити семена в плодовете, поради което той е класифициран като сорт с IV клас без семена. Това до известна степен увеличава гастрономическата стойност на културата, което също се отразява положително в оценките за дегустация, които са й присъдени. Пресният Русбол се оценява на 7,6 точки, а сушеният - 7,8 точки.
Указанията за използване на получената реколта могат да бъдат много разнообразни. На първо място и в най-големи количества гроздето отива директно за храна. И въпреки че по-малко отстъпва по своята привлекателност на външния вид на големи плодови сортове, действителното отсъствие на семена го прави много популярен сред потребителите. Поради тази причина се оценява и от фермерите, които отглеждат грозде за продажба. Допълнително предимство за тях е ранната му зрялост, което дава възможност за увеличаване на рентабилността на отглеждането на култури поради по-високите цени на пазара, преди да започне масовото узряване на стари традиционни сортове. По отношение на транспортируемостта на културата, Rusbol не може да се нарече подходящ за транспорт на дълги разстояния, а по-скоро е сорт за местна консумация. Той също така не е адаптиран за дългосрочно съхранение и без да загуби представянето си може да издържи само на кратки периоди на престой в хладилните камери. Когато се обработва, той се показва много добре в компоти, консерви и конфитюри, а също и като отлична суровина за получаване на сок. Тези качества често се използват от онези аматьори, които го отглеждат за себе си, защото гигантски обеми от реколтата не могат да се консумират пресни. Изсушаването е друг потенциален вариант за преработка, но полученият продукт не винаги е възхитителен поради доста големите зачатъци на семената за стафиди.
Показателите за ранна зрялост се характеризират с кратък вегетационен период, който е необходим на растенията за узряване на гроздето. И така, от деня на пъпките до настъпването на подвижната зрялост на гроздовете, обикновено отнема 115-120 дни, а на юг реколтата става готова за прибиране през второто десетилетие на август. През този период натрупаната сума от активните температури не надвишава 2450-2550 ° C. Това ни позволява да разглеждаме сорта като доста пластичен и пригоден за отглеждане в неконвенционални за лозарството региони, където относително умерено ниво на топлоснабдяване ще бъде достатъчно за пълно узряване на реколтата. По-специално, географската ширина на такива градове като Орел, Тамбов, Липецк може да се счита за северната граница на отглеждане на открито и при условие, че се вземат мерки за увеличаване на SAT, това не е границата. Повишената устойчивост на лозите Русбола към зимния студ (-25 ° C) дава възможност да се образуват храсти в южните райони на висок стрел без подслон през зимата, а в райони, склонни към замръзване, да се ограничат до леки заслони.
Потенциалът за добив на нашия герой е наистина неограничен. По-специално, процентът на плодоносните издънки достига 85-90%, а броят на клъстерите на издънки е 1,5-1,9. Не без основание се нарича „самоубийство“, тъй като броят на четките, които трябва да бъдат положени, е много по-голям от възможностите, които растенията имат, за да „разтегнат“ целия обем реколта до необходимите условия. Поради тази причина нашият герой се нуждае от задължително нормиране на производителността и съзнателно ограничаване от производителя на непосилната щедрост, която храстите, които са започнали да дават плодове, демонстрират. Ако това не бъде направено, гроздето от претоварени растения рязко ще намали вкуса си, гроздовете и плодовете се смачкват, растежът на леторастите ще намалее и узряването им ще се влоши. В крайна сметка отслабените храсти рискуват дори да загинат поради намаляване на мразоустойчивостта на лозата.От друга страна, прекомерният потенциал на продуктивността на Русбол отваря широки перспективи пред компетентния лозар да увеличи добива на сорта чрез подобряване на селскостопанския фон, като извършва редовно поливане и подхранване. Напълно снабдени с топлина, влага и минерално хранене, растенията са готови да покажат феноменални резултати.
Узрелите гроздове, ако времето позволява, могат да бъдат оставени да висят на храстите в продължение на няколко седмици. Те не се повреждат от оси, което елиминира необходимостта от отнемаща време защита от досадни насекоми. Но в същото време при дъждовно време плодовете могат да се напукат, рязко намалявайки представянето им, както и вече не много високия капацитет за съхранение и транспортиране. Този недостатък трябва да се вземе предвид още при узряването на гроздето и трябва да се вземат мерки за предотвратяване на рязка промяна в почвената влага, независимо дали е поливане на лозето през сухи периоди или поне мулчиране на почвата под храстите.
Агротехнически характеристики
Според своите икономически характеристики, Rusbol е близо до непретенциозни, сложно устойчиви сортове и следователно отглеждането му няма да стане ненужно трудно дори за неопитен собственик.
Когато е засадено, гроздето е напълно непретенциозно към почвените условия, като може да расте на почва с различни нива на плодородие и влага. Само ненужно влажни влажни зони и места с подземни води близо до повърхността няма да му подхождат. По отношение на терена нашият герой също е неизискващ и тук единственото ограничение ще бъдат склоновете на северните експозиции, както и различни низини и дерета, където се забелязва стагнация на студен въздух.
Русбол може да расте както на собствените си корени, което се улеснява от доброто вкореняване на неговите резници, така и на множество добре познати форми на подложки, с които има отлична съвместимост. Изборът на метод за размножаване зависи изцяло от наличието на корен от филоксера в почвата, който може да причини непоправима вреда на собствените си вкоренени насаждения.
Най-успешният вариант за отглеждане на храст от грозде е непокриваща високостандартна форма на кордон, върху която сортът може да разкрие пълния си потенциал. Тази схема обаче е приложима само в южните райони с относително меки зими. В нетрадиционните райони на лозарството, склонни към замръзване, лозата ще трябва да бъде покрита през зимата, за което те използват специални формации от храсти без печати под формата на ветрило или наклонен кордон.
При плодните растения нормирането на броя на леторастите и гроздовете се извършва много внимателно в съответствие с възрастта, размера и жизнената енергия на храста. Пролетното подрязване може да бъде средно (6-8 очи) или кратко (3-4 очи). Основното нещо е да издържите общото натоварване на храста - средно не повече от 30 пъпки. С началото на вегетационния период се извършва фрагмент от няколко стерилни издънки и преди цъфтежа се премахват излишните съцветия, като се запазват не повече от един на издънка.
Борбата с болестите на Русбола няма да бъде уморителна поради повишената устойчивост на сорта към тях. Срещу плесен, оидий и сиво гниене ще са достатъчни две или три сложни превантивни пръскания на грозде.
