Сорт грозде Tason
Tason е интересна хибридна форма на трапезно розово грозде, създадена от ръцете на професионални животновъди от Всеруския изследователски институт по лозарство и винарство на името на В.И. АЗ И. Потапенко (Новочеркаск). Негови съавтори стават Ариф Музафарович Алиев и Таисия Арсентиевна Сонина (Птах). В чест на последното новостта беше наречена Tason.
Известният класически европейски сорт е използван като родителска форма при кръстосване. Италия, чиито цветя са изкуствено оплодени с прашеца на хибрида Зорева, който има в своята ДНК гените на източните висококачествени представители на вида Vitis vinifera. В резултат на това новостта комбинира забележителните свойства на двете еколого-географски групи, представяйки се на преценката на любителите на гроздето като един от най-добрите ранни сортове в естетическо и гастрономическо отношение. Наред с тези изключителни параметри, хибридът е наследил и отрицателни черти под формата на средна плодовитост на лозите, необходимост от продължително подрязване на плодови стрели и досадни фрагменти от безплодни лози. Освен това хибридът не е силно устойчив на гъбични заболявания, поради което се нуждае от химическа защита срещу тях.
Може би, точно поради съществуващите недостатъци, формулярът беше премахнат от държавното тестване на сорта през 2009 г. и не получи правото да бъде официално наречен сорт. Но сред аматьорите Тейсън бързо придоби популярност и досега се култивира на много хиляди парцели в различни части на нашата страна. С примера си той показва, че дори без никакви бюрократични процедури, успешен сорт грозде може да спечели сърцата на огромен брой почитатели.
Агробиологични характеристики
Растенията показват висока сила през първите години след засаждането. Короната на млада издънка е отворена, лъскава, зелена на цвят с едва забележим бронзов оттенък в младите листа, без пубертета. Пълните листа са големи, закръглени и се състоят от пет дяла, огъващи се леко надолу. Дисекцията на първите листа е незначителна, в следващите листа е доста силна. Горните странични прорези на дълбоко разчленени листа са затворени, с яйцевиден лумен. Долните са с процеп или V-образна форма. Врезите на дръжките са ланцетни или сводести с плоско или заоблено дъно. Дръжките са дълги, зелени на цвят, често с червени надлъжни области. Повърхността на листната пластина е мрежеста набръчкана, зъбите по ръба й са разнородни по размер, триъгълни или с форма на трион, с гладки ръбове и остри върхове. Цветята на гроздето са двуполови, което им позволява да не зависят от капризите на времето по време на опрашване, образувайки пълнозърнести плодове без признаци на грах. Има различни отзиви за узряването на едногодишния растеж. Някои лозари отбелязват липсата на проблеми в това отношение, техните противници твърдят обратното. Възможно е всичко да е в особеностите на климата и не навсякъде сортът да има едни и същи характеристики.
Размерът на гроздовете на Tason е голям и много голям, формата е цилиндрично-конична, плътността е умерена. Средното тегло на узрялата четка е 600-800 грама, някои достигат килограм и повече. Гребените са дълги и грациозни, жълтеникаво-зелени на цвят, често с розова основа. Плодовете са овални и яйцевидни, големи, 24-25 мм дълги и 18-19 мм в диаметър, много изравнени, което прави гроздето да изглежда привлекателно и спретнато. Цветът на гроздето е бяло-розов, повърхността е покрита с тънък слой от лека синя сина. Средното тегло на зрънцето е 6-8 грама. Месото на гроздето е доста плътно, хрупкаво, когато се яде, има възхитително хармоничен вкус и мек аромат на индийско орехче. Прясно изцеденият сок е безцветен, има високо съдържание на захар - 19-21 g / 100 ml, с киселинно съдържание 5-6 g / l. Кожицата на плодовете не е прекалено дебела, но здрава, което обаче не създава проблеми при дъвченето му.Броят на семената рядко надхвърля два и присъствието им изобщо не разваля вкуса им. Дегустационните оценки на сорта са заслужено високи - 8,2 точки.
Реколтата е отлична за прясна консумация. Красотата на гроздовете, както и отличният вкус и аромат на масивно грозде, се оценяват от купувачите и поради това Tason се търси на пазара. Хибридът е в добро състояние сред фермерите, които освен високите си търговски качества се интересуват от ранното узряване на гроздето, което прави възможно продажбата му в период на ниска конкуренция и високи цени. Важен фактор за търговска употреба е неговата пригодност за транспортиране на дълги разстояния, без загуба на качество, както и достатъчно качество на съхранение, когато се съхранява в хладилници и хладилни изби. В личните ферми нашият герой също ще зарадва собствениците си с обилни реколти, излишъкът от които ще служи като прекрасна суровина за домашно консервиране.
Продължителността на вегетационния период от бутонизиране до настъпване на подвижна зрялост на плодовете е 100-110 дни за нашия герой, което го характеризира като супер ранен сорт. Събирането на първите гроздове в южната част на страната ни започва вече в края на юли - началото на август. За кратък вегетационен период храстите, растенията изискват много малко количество активни температури - 2150-2250 ° C. Подобно ниво на топлоснабдяване е характерно за много райони от средната зона на страната, до региона на Москва, които са напълно нетрадиционни за лозарството, а способността на хибрида да узрее там е едно от най-важните му положителни качества. При засаждане в суров климат е необходимо само да се вземе предвид средната му устойчивост на замръзване (-22 ° C), което предполага добро подслон на лозата през зимата.
Производителността на растенията е потенциално доста висока. С подходящи грижи зрелите храсти могат лесно да се справят с товар от 15-20 кг грозде. За формирането на този обем на реколтата обаче лозарят ще трябва да опита. Тук трябва да си спомним за източните предци на Тасон, които генетично определят не най-високия процент на плодоносните издънки в него - около 55%, и коефициента на плододаване - 1,0-1,1. В същото време растенията реагират болезнено на претоварвания, намалявайки силата на растежа на издънките, удължавайки узряването на лозата и реколтата, а при редовни грешки в изчисляването на този вид храсти те дори могат да умрат поради намаляване на и без това ниското устойчивост на замръзване. Поради тази причина годишното рационално нормиране на товара е едно от основните условия за отглеждане на този сорт.
Нашият герой е един от рекордьорите по отношение на способността си да запази свежестта на плодовете с дълъг престой на зряло грозде по храстите. Дори месец след настъпването на подвижна зрялост, гроздовете, останали висящи на лозата, не гният и плодовете не растат по тях. Зреещата реколта не се страхува нито от дъждове, нито от промени в почвената влага, тъй като хибридът също няма тенденция да напуква плодовете. Но ще трябва да се биете с оси, те наистина харесват сладките му ароматни плодове.
Агротехнически характеристики
Икономически Tason не може да бъде наречен нито глезен, нито комплексно устойчив на неблагоприятни условия на отглеждане. Подобно на повечето други сортове, това грозде е взискателно за определени мерки за грижа за него, но в същото време не е лишено от силни страни, които значително улесняват работата на лозаря.
И така, нашият герой може да расте на различни почви, различаващи се по нивото на плодородие, механичен състав, показатели за киселинност. За да се получат достатъчни добиви, за него са подходящи както богати южни черноземи, така и не особено плодородни почви от руския нечерноземен регион.В последния случай е необходимо да се наторят добре ямите по време на засаждането, за да се осигурят на младите растения хранителни вещества за бързо развитие през първите години от вегетационния период. На юг няма голяма разлика дали даден хибрид е поставен на наклон или на равнина, защото снабдяването с топлина там повече, отколкото покрива неговите нужди. Ако говорим за най-северните територии, където Tason, растящ на открито, е изправен пред риск от нередовно узряване през годините поради ограниченото ниво на SAT, гроздето се засажда на южния склон и, ако е възможно, в неговия Горна част. На лични парцели добър ефект дава поставянето на храсти в стенна култура, от южната страна на всякакви сгради, където те ще бъдат защитени от студени ветрове.
Сортът се характеризира както с отлична съвместимост с обичайните форми на подложки, така и с добро независимо вкореняване на резници. Тези положителни свойства определят липсата на трудности при неговото възпроизвеждане. Трябва да се има предвид, че няма данни за неговата устойчивост на кореновата филоксера и следователно на земи, заразени с този вредител, засаждането традиционно се извършва с разсад, присаден върху устойчиви на филоксера подложки, а самокореневите насаждения от грозде са положени в райони, свободни от коренови листни въшки.
Домашните производители практически навсякъде извършват покривно отглеждане на тази форма. Високо щамповани образувания са възможни само в крайния юг, където поради меката зима малък брой очи са повредени върху неизолирани лози. На същото място, където студовете надвишават индекса от -21 ... -22 ° С, отстраняването на лозата от решетката и покриването й е задължителна процедура. За да се направи това, от първите години от живота растенията се оформят по безпътни клякащи модели, от които най-популярни са многорамен вентилатор и наклонен кордон.
В случая с Tason подходът за регулиране на натоварването на гроздето с издънки и култури трябва да бъде много отговорен. Поради недостатъчната плодовитост на първите пъпки на зимуващите издънки, пролетната резитба на влезлите в плод растения се извършва дълго време, оставяйки 10-12 пъпки върху плодовите стрелки. Общото натоварване на храста от този сорт също може да бъде леко увеличено в сравнение с обичайното, тъй като само половината от развитите издънки обикновено са продуктивни. Тези, които се окажат стерилни, се отстраняват по време на отломките, а върху останалите се запазва само един гроздов грозд.
За съжаление хибридът е нестабилен към гъбични заболявания, по-специално към мухъл и оидий. Въпреки това, поради ранния си период на съзряване, той често успява да пропусне огнищата на тези патогени. Изисква се внимателна защита само в началните етапи на вегетационния период, и особено преди и след цъфтежа, когато патогените са особено вредни. По време на узряването плодовете се предпазват от оси и птици, като гроздето се поставя в специални защитни торби. В тази форма те могат да продължат да висят много дълго време без риск от увреждане от вредители.
