Сорт грозде Велес
Гроздето с божественото име Велес е един от най-прекрасните десертни хибриди, роден от ръцете на известния национален селекционер от Запорожие В.В. Загорулко. Този сорт се появи сравнително наскоро, но веднага след представянето му беше отличен с два златни медала на международното състезание в Крим „Златен грозд“ в номинациите „Професионална комисия за дегустация“ и „Народна комисия за дегустация“. И тези награди се оказаха напълно заслужени. Големи, привлекателни на вид гроздове с отличен вкус и аромат на индийско орехче от плодове без семена не оставят никого безразличен.
За да получи тази хибридна форма, Виталий Владимирович пресече безсеменния Русбол от селекцията на новочеркаските NIIViV тях. АЗ И. Потапенко със собствения си хибрид София, чиято бащина форма също беше безсемен сорт - Kishmish Radiant... В резултат на това авторът успя да постигне пренасянето на тази ценна черта в получения хибрид. Между другото, Виталий Загорулко вече има осем стафиди в актива си, но смята Велес за най-добрия. И не напразно. Тази хибридна форма, въпреки средната устойчивост на замръзване и вредители, ще даде шанс на много традиционни сортове грозде без семена по отношение на непретенциозността и адаптивността към отглеждането при условия, които се различават от идеалните.
В момента хибридът не е включен в Държавния регистър на одобрените сортове, но благодарение на признанието от лозарите-любители, той бързо разширява географията на разпространението си. За щастие той има всички предпоставки за това, като се започне от липсата на семена, което е привлекателно за мнозина, и завърши с много ранното узряване на плодовете, което прави възможно отглеждането му далеч извън традиционните лозарски региони.
Агробиологични характеристики
Велесови храсти с висока сила. Коронките на младите издънки са зелени с кафеникаво-бронзов оттенък. Листата са големи, закръглени или леко разпънати по ширина, обикновено трилопастни, мрежести набръчкани, средно разчленени. Страничните прорези са дълбоки, отворени, с форма на лира със заоблено дъно; дръжката е отворена, сводеста, тясна, с остро дъно. Зъбчетата по ръба на листната пластина са с форма на купол, ниски и широки. Цветовете на гроздето са двуполови, имат задоволителна способност да оплождат със собствен прашец, но в случай на допълнително ръчно опрашване се отбелязва значително увеличение на добива. Сортът няма склонност към грахово зърно.
Гроздовете са много големи - дълги около 20 см, с максимално тегло до три килограма, но средно 800-1500 грама. Те са конични, понякога крилати, със средна плътност или разхлабени. Благодарение на четката, която не е твърде съборена, плодовете не се деформират. Гребенът е със средна дължина, стъблата на плодовете са дълги, светлозелени на цвят, здрави. Плодовете са относително големи, овални, с тегло до 6-7 грама. Цветът е златисто-розов, но може да се различава по интензивност в зависимост от степента на осветеност на гроздовете по време на узряването. Пулпът на Велес е доста плътен, много нежен и сочен, с приятен вкус с хармонично съотношение на захар и киселина и отчетлив послевкус от индийско орехче. Кожата е много тънка, изобщо не се усеща по време на употреба, покрита е със слаб слой восъчен разцвет. Семената в зрънцето са представени под формата на микроскопични зачатъци, когато се консумират, те изобщо не се усещат, което значително увеличава дегустационните рейтинги на прясно грозде. Плодовете, които са подредени свободно на гроздове, се проветряват добре и не гният, но прекалено влажното време може да доведе до тяхното напукване. Осите, въпреки тънката си кожа, рядко се повреждат. Ролковите ролки също обикновено не дразнят сорта.
Реколтата се използва за прясна консумация, но поради своята безсеменност може да се използва широко в кулинарията, сладкарството и сушенето за стафиди. На пазара Veles се радва на голям интерес от страна на купувачите поради атрактивния си цвят, големия размер на гроздове и плодове и липсата на семена, което благоприятно го отличава сред колегите на тезгяха. Внимателно събраната реколта запазва за дълго време висока продаваемост и е подходяща за транспорт на дълги разстояния.
По отношение на узряването сортът принадлежи към супер ранната група, което означава, че гроздето е готово за беритба в рамките на 95-105 дни след разпадането на пъпките. За да се постигнат оптимални условия, тя се нуждае от общо само 2100 ° C активни температури, което прави възможно отглеждането му в сравнително северни региони, а в южната дори успява да даде втора малка реколта на доведени деца. Средно добивът на Велес е много приличен и стабилен - 10-15 килограма от възрастен, добре оформен храст със значителен запас от многогодишна дървесина. За компактни покриващи втулки тази цифра може да е по-ниска. Хибридът показва средна устойчивост на замръзване (-21 ° C), което въпреки това е много по-добро от показателите на стафидите в Централна Азия. Преди зимата издънките имат време да узреят много добре по цялата дължина. Сортът има потенциално висок добив и е склонен към претоварване на реколтата. На всеки плодоносен летораст могат да се положат 2-3 съцветия. Съдържанието на захар в сока от плодове по време на узряването е 16,5-19,0 g / 100 ml, киселинността е 6-7 g / l.
Агротехнически характеристики
Въпреки факта, че Велес има доста високи показатели за устойчивост на неблагоприятни природни фактори по отношение на традиционните форми на грозде без семки, отглеждането му все още е свързано с редица характеристики, на които трябва да се обърне голямо внимание. Това не е сорт, който можете да кажете „засадени и забравени“.
На първо място е необходимо да се определят съществуващите климатични условия и въз основа на данните за минималните зимни температури да се избере схема за поддържане на храст. Почти навсякъде, с изключение на региони с много мека зима, Велес се отглежда в покривни или полупокривни култури. Опциите за покриване могат да бъдат както фен формации, така и различни опции за клек, обикновено наклонени кордони. Удобно е да премахнете такива форми от решетката през есента и да им осигурите топлоизолационен подслон. При полупокривните методи за управление на храстите основната му част се формира върху непокрит ствол, а резервната лека част получава защита от замръзване през зимата. Това се прави, за да може в случай на смърт на основната част да бъде възможно бързо възстановяване на храста от останалия резерв. Тази опция е подходяща само в региони, където температурите, критични за гроздето под -21 ° C, са много редки. Ако подобни студове не са необичайни във вашия регион, определено трябва да изберете напълно покриващи форми.
Втората точка, на която трябва да обърнете внимание, е да осигурите защитата на лозето от болести. Средната устойчивост към тях от 3,5-4 точки, която притежава този хибрид от грозде, означава, че броят на фунгицидните обработки може да бъде намален в сравнение със стандартните схеми за податливи сортове, но няма да е възможно напълно да ги изоставим. За да защитите Veles, използвайте само одобрени лекарства, като стриктно спазвате инструкциите и спазвате времето за изчакване. Не забравяйте за превенцията. Скоростта на размножаване, а оттам и вредността на гъбичките, могат да бъдат значително намалени чрез такива прости селскостопански техники като своевременно чупене, прищипване, завързване на издънки и осветяване на гроздове за по-добра вентилация на храстите, както и премахване на плевелите и поддържане на почвата в насипно състояние и чисто състояние.В същото време не си струва да се прекалява с премахването на листата около четките на този конкретен сорт, тъй като привлекателният богат розов цвят на кората не се появява под въздействието на пряка слънчева светлина. Също така, не преекспонирайте гроздето по храстите, в случай на рязка промяна в почвената влага или настъпване на влажно време, има голяма вероятност от увреждане на реколтата поради напукване на плодовете.
По време на цъфтежа трябва да се обърне допълнително внимание на Велес. Както вече споменахме, малко допълнително усилие за опрашване води до увеличаване на добива с 20-25%. И ако добавите към това третирането със специален стимулант Гиберелин по времето, препоръчано за безсеменни сортове и прецизно регулирани концентрации, тогава можете също значително да подобрите качеството на реколтата, като сте постигнали липсата на дори следи от семена в плодовете.
И накрая, не трябва да забравяме за нормирането на гроздови храсти с реколта. По време на пролетната резитба не оставяйте повече от 35-40 очи върху растението. Самото подрязване се извършва със средна дължина - 6-8 пъпки. По време на зелените операции безмилостно разбивайте стерилните и слаби издънки и оставете не повече от една четка върху плодоносните.
Ако не претоварите растенията и осигурите компетентната им защита, няма съмнение, че Велес ще даде на производителя отлична реколта на вкус, аромат и външен вид, а също така ще има време да се подготви добре за зимата, така че през следващия сезон той да бъдете готови за обилно плододаване.
