Сорт ябълка Hornist
Ябълковото дърво Hornist е летен сорт, получен от селекционера Л. А. Котов. в градинарската станция на Свердловск. Отглеждан е на 2 етапа: първо, сортът Канела на райета е опрашен със смес от цветен прашец от сортовете Урал, след което полученият хибрид № 2−8-2 е безплатно опрашване. Сортът Gornist се размножава интензивно главно в любителски градини. Район в Западносибирския и Волго-Вятския регион през 2002 г.
Снимка: Усов Сергей, Екатеринбург
Енергично, мощно дърво има пирамидална корона в млада възраст. С напредването на възрастта короната расте и придобива широкопирамидална форма. Основните клони са повдигнати нагоре и покрити с люспеста червеникава кора. Плодът се появява на пръстените.
Тъмнокафявите издънки на ябълковото дърво Hornist са прави, гъсто опушени, разстоянието между съседните възли на издънката е кратко. Зелените тъпи листа са силно космат, широки, като правило, яйцевидни, по-рядко закръглено-овални. Листната плоча е плоска, късо заострена, с фино гребенести повдигнати ръбове. Листът е прикрепен на къса дръжка, прилистниците са малки, шишевидни. Централната жилка е груба, дълбоко в листата.
По-късно розовите пъпки стават кремообразни. Те цъфтят в големи цветя във формата на чинийка, имат бели венчелистчета, огънати нагоре с вълнообразни плътни ръбове. Венчелистчетата са свободно затворени заедно. Пестиците се отличават с дълги колони, стигмите са разположени над или на нивото на прашниците.
Ябълковото дърво е самоплодно, добре се опрашва от други летни сортове. След присаждането на пъпките на подложката дървото започва да дава култури в продължение на 4 - 8 години. Производителността е постоянно висока, средно до 90 кг / ха. Няма честота на плододаване.
Ябълковото дърво Hornist се отличава с изключително висока устойчивост на замръзване, сравнима със сорта Уралец... Сортът е неизискващ, има силен имунитет срещу струпясване.
Плодовете са средни, с тегло 90 - 110 г. Те са здраво прикрепени към дървото. По форма плодовете са продълговати, яйцевидни, със слабо изразени ребра. Всички са едномерни. Ябълковата фуния е тясна, заострена конична, не ръждясала. Чинийката е малка, тясна, набраздена. Чашата е затворена. Тръбата със средна дължина е с цилиндрична форма. Сърцето на плода е яйцевидно с полуотворени семенни камери.
Кожицата на плода е гладка. Основният цвят на ябълките е кремав, покривният цвят е яркочервен с оранжев оттенък. Навсякъде на плодовете се разпространява руж с райета. Има лек синкав цвят.
Пулпът е кремообразен, груб и донякъде груб, но много сочен. Сладко-киселият вкус е оценен от дегустаторите на 4,4 точки.
Химичният анализ показа съдържанието на сухи разтворими вещества в плодовете в количество 11,5%, от които захари - 9,3%, органични киселини - 0,7%, аскорбиновата киселина е малка - 11 mg на 100 g мокро тегло. Средното съдържание на Р-активни вещества е 254 mg / 100 g.
Подвижната и потребителската зрялост съвпадат във времето и падат на 20 август. Горнист ябълките не се съхраняват дълго. След отстраняване те се консумират в рамките на 20 дни. Те са добри за прясна консумация и за преработка. Сортът е ценен за производството на сокове. Висококачествени плодове, красив външен вид.
