Сорт ябълка Firebird

Дори в региони с благоприятен климат, природата често изненадва през зимата под формата на размразяване, което след това се заменя с рязък спад на температурата. О, и не само овощни дървета при такива условия. И дори най-упоритите от тях - ябълкови дървета, страдат от такива метеорологични промени. Но има специални сортове, които представляват голям интерес за градинарите - това са сибирски ябълкови дървета. Стойността на тези растения е, че те имат висока жизненост. И те дават плодове без прекъсване, което наистина може да се нарече чудо при такива неблагоприятни условия. Един такъв забележителен сорт определено си струва да се опознаете по-добре. Тази ярка красота се нарича Жар птица. Отгледан е през 1963 г. в Научноизследователския институт по градинарство в Сибир на името на В.И. М.А. Лисавенко. Автори на сорта: М.А. Лисавенко, И.П. Калинина, Т.Ф.Корниенко, Е.С. Орехова и З.А. Гранкин. Есенната радост на Алтай и Горноалтайское бяха използвани като родителски форми. Новостта е проучвана в OPH Barnaulskoye от 1977 до 1991 г. След това беше подадено заявление за регистрация, по време на сортовото изпитание един от родителите беше използван като стандарт за сравнение - Горноалтайско... През 1998 г. нашата героиня беше включена в Държавния регистър на развъдните постижения на Русия. Регионът за прием, Западен Сибир, е доста обширен, включва Република Алтай, Алтайска територия и няколко региона: Кемерово, Новосибирск, Томск, Омск и Тюмен.

Описание

Дървото е компактно, средно голямо, около 3 метра високо. На 7-годишна възраст максималната височина е 3,1 метра. Короната е кръгла, не е склонна към удебеляване. Клоните, които формират основата на скелета на короната, са прикрепени към багажника под остър ъгъл. Такава връзка не се счита за силна, затова опитни градинари се опитват да дадат на клоните по-хоризонтално положение по време на формирането на ябълковото дърво. Клоните се намират рядко, краищата им са насочени нагоре. Кората на ствола и основните клони е сиво-зелена. Издънките са прави, средно дебели, закръглени в напречно сечение, покрити с кафява кора, леко космат. Лещата е лека, малка, в малки количества. Пъпките са малки, конична форма, мъхести, растящи, притискащи се към летораста. Основната част от реколтата се формира върху прости и сложни пръстени. Листата на сорта са зелени, малки, заоблени, с късо остър връх, повърхността е лъскава, набръчкана, нервът е груб, ръбът е леко вълнообразен или равномерен, с назъбена назъбеност. Листната пластинка е вдлъбната, извита надолу, средно опушена от долната страна. Дръжката е със средна дължина, опушена. Прилистниците на Жар птица са малки, ланцетни.

Плодовете на ябълката привличат със своята едномерност, правилна заоблена форма. Ябълката е леко оребрена (VNIISPK описва оребрянето като голямо, загладено). Фунията е със среден размер, ръждата е лека, сияйна или напълно липсва, чинийката е средна, малка, гладка или леко оребрена. Чашката е затворена, субахеалната тръба е дълга, цилиндрична. Семенните камери са затворени, аксиалната кухина е тясна. Кожата е средно дебела, гладка, лъскава. Основният цвят е светложълт, почти изцяло е покрит от покривния цвят, под формата на размазан яркочервен руж. Подкожните точки са големи, в голям брой, ясно видими поради зеления цвят, който контрастира с пурпурния руж. На повърхността на плода има интензивно синьо восъчно покритие. Дръжката е със средна дължина, тънка, мъхеста.

Пулпът на сорта е кремообразен, финозърнест, със средна плътност, нежен и сочен.Вкусът е добър, сладко-кисел. Оценка на дегустаторите от 4,1 до 4,4 точки. Плодова пулпа Домашната треска има богат химичен състав. 100 грама суровина съдържа: захари 9,5 - 13,1%, титруеми киселини 1,01 - 1,45%, танини 100 mg, аскорбинова киселина 14,4 mg, пектин 3,48% на сухо тегло, P-активни вещества 216 mg. Плодовете на ябълковото дърво са малки или средни, с тегло от 32 грама до максимум 50 грама.

Характеристики

• Нашата героиня бавно навлиза в плодния период. Първата реколта може да се очаква 5 години след засаждането в градината;
• по отношение на узряването сортът принадлежи към лятото. Зреенето на реколтата започва през втората декада на август (19 - 22 август). Периодът на зрялост на потребителите продължава до 20 септември;
• според Държавния регистър средният добив на птичи треска е 112 c / ha, което надвишава показателите на контролния сорт. В процеса на сортопроучването, проведено от 1977 до 1991 г., средната норма за 10-годишно плододаване (от 1982 до 1991 г.) е била 11,2 t / ha или 20,1 kg на дърво. Максималният добив на 15-годишни ябълкови дървета през 1991 г. е 45 кг на дърво, или 25 т / ха. В процеса на сортоизпитване, което беше проведено от 1991 до 1997 г., средният добив беше 4,4 t / ha; през 1994 г. 9-годишните дървета донесоха по 14 kg (или 7,8 t / ha). През 2002 г. производителността на дърветата се увеличи до 20 т / ха;
• плододаването се характеризира със завидна редовност;
• зимната издръжливост е достатъчно висока. През годините на изследване на сорта, проведено в продължение на 14 години, през зимите с различни температурни показатели, не се забелязва забележимо замръзване на дърветата. Единственият път, когато дървесината замръзна, беше 2.6 - 3.8 точки. Това се случи през зимата 1984/1985 г., което е рядко за Сибир и критично за повечето овощни и ягодоплодни растения, когато температурата спадна рязко от 0 ° C до -42 ° C. През 1985 г. културата не дава плодове. VNIISPK оценява зимната издръжливост като средна;
• Държавният регистър не споменава резистентност към болести. Според VNIISPK ябълковото дърво е силно устойчиво на струпясване;
• представяне и потребителски свойства на плодовете Топлината на птиците е по-висока от тази на Gornoaltaiskiy. Но ябълките не могат да бъдат преекспонирани на дървото, те бързо презреят и губят продаваемост;
• тъй като сортът принадлежи към летните сортове, качеството му на съхранение, разбира се, е недостатъчно. Максималният срок на годност на реколтата е 1 месец, след това целулозата става ронлива;
• но голяма реколта може да се използва универсално. Вкусът на ябълките е много добър, така че те се консумират в естествения им вид. Поради повишеното съдържание на пектин в пулпата, от реколтата могат да се приготвят вкусни и здравословни мармалад, желе и блат. Плодовете са подходящи за приготвяне на конфитюр, компот, сок и други препарати. Оценката на компот и сок е 4,4 точки, въпреки че това е малко по-ниска от тази на Горноалтайски.

Опрашители

Няма консенсус относно самоплодородието на културата; някои източници наричат ​​сорта самоплоден. В други има информация, че Жар-птицата е самоплодна, следователно, за да се увеличат добивите, се препоръчва да се засаждат до нея алтайски румени ябълкови дървета, Подарък за градинари или Заветни... Няма информация за самоплодие в Държавния регистър и на уебсайта на VNIISPK. Между другото, ако не искате да засаждате друг летен сорт в градината, тогава есента е идеална за кръстосано опрашване. Но зимните не се комбинират с нашата героиня поради несъответствието на времето на цъфтеж.

Засаждане и напускане

Като се има предвид климата на региона, в който е зонирано това ябълково дърво, най-доброто време за засаждане е пролетта. За да се увеличи зимната издръжливост на растението, то се присажда върху разсад от лилав Ранетки или див сибир. В резултат на това разсадът се отличава с мощна коренова система и непретенциозно отглеждане. Реколтата обаче трябва да бъде снабдена със слънчева зона, защитена от вятъра през зимата.В Сибир е обичайно да се формира сорт под формата на строфа, което улеснява изолирането на растението през зимата. Например, сняг се използва като подслон (около дървото се събира голяма снежна преспичка) или при липса на снежна покривка могат да се използват смърчови клони или друг покривен материал, който позволява преминаването на въздух. В останалото, грижата за нашата героиня не се различава от обичайната селскостопанска технология.

Firebird е истинска находка за региони със студен климат. Сортът е доста плодоносен и дори в неблагоприятна година няма да остане без плодове. Ябълки като селекция, един празник за очите и вкусът е добър. Малкият размер ще пасне идеално на растението дори в малка градина, лесно е да се грижите за такова дърво. Нашата героиня е устойчива на едно от основните заболявания на културата - краста и се характеризира със зимна издръжливост. Вярно е, че в особено сурови зими не трябва да се отказвате от подслон. Но нищо не е идеално, така че този сорт има и някои недостатъци. Плодовете трябва да бъдат отстранени от ябълковото дърво навреме, в противен случай те бързо презреят, реколтата не се съхранява дълго време (обаче, както всеки друг летен сорт), а размерът на ябълките е малък.