Сорт орлови нокти стафиди
Акцентът е средно узряващата селекция от орлови нокти на Южноуралския изследователски институт по градинарство и отглеждане на картофи (FGBNU YUNIISK, селище Шершни, Челябинска област). Действа като разсад на камчатски орлови нокти от свободно опрашване. Авторството принадлежи на В.С. Илин и Н.А. Илина.
Снимка: Сатарова Найля, област Свердловск
От 1999 г. сортът е включен в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация.
Храстите са средни (високи 1,3 м), с компактна, леко разперена корона с обратна конична форма. Издънките са дълги, със средна дебелина, матови, с власинки, леко извити, на цвят - светлозелени с антоцианинов блясък. Листата са средно големи, широко ланцетни, леко рунести, светлозелени. Листната пластина е вдлъбната, заострена и усукана на върха.
Цветовете са със среден размер, бледо на цвят.
Орлови нокти Плодове стафиди големи (с тегло от 0,76 до 1,2 грама, средно тегло на плода - 1,1 грама, дължина - от 1,8 до 2,7 см, най-големите плодове достигат 1,3 -1,6 грама), продълговато-овална, леко странично компресирана, леко неравна повърхност Кожата е със средна дебелина, синкаво-син цвят, без пубертета, интензивно покрита със сив восъчен цвят.
Пулпът е влакнест, ароматен, с добър кисело-сладък вкус, без горчивина. Дегустационен резултат - от 4,0 (северозападна част на Русия) до 4,8 точки (в Украйна).
Според биохимичния състав плодовете съдържат: сухо вещество (13,9%), количеството захари (8,9%), киселини (2,1%), аскорбинова киселина (48 mg / 100 g), Р-активни съединения (950 mg% ). Разнообразие от универсална употреба: използва се прясно, но също така е подходящо за преработка.
Нивото на добив е добро (не твърде високо, но стабилно): 0,9 - 1,4 kg / храст, или средно 22 c / ha, максимално - 30 c / ha. Скоростта на разпадане на узрелите плодове е ниска. Общото ниво на зимоустойчивост на сорта се оценява на много високо. Степента на замръзване на храстите не е по-висока от 1 точка.
Нивото на устойчивост на орлови нокти към основни заболявания е доста високо. Възможни щети от листни въшки и смучещи насекоми.
Сред основните предимства на сорта: големи плодове с добър вкус, непроливане, висока зимна издръжливост, стабилни добиви, компактни храсти.
Не са открити съществени недостатъци.
Засадих няколко храста на мястото и не останах разочарован. Зрънцето е вкусно! Тя правеше сладко от него, правеше компот или просто го консумираше сурово.