Сорт орлови нокти Пепеляшка

Пепеляшка - орлови нокти от средата на ранното узряване на селекцията на Изследователския институт по градинарство в Сибир. М.А. Лисавенко. Получава се през 1974 г. чрез селекция сред разсад от свободно опрашване на избраната форма на камчатски орлови нокти 8 ("Старт"). Авторството е възложено на Z.P. Жолобова, И.П. Калинина и З.И. Стрелец. През 1982 г. сортът е прехвърлен на държавния тест. През 1991 г. той е райониран в Западно-Сибирския (Алтайския край, Новосибирска област), Източно-Сибирския (Красноярски край, Република Хакасия) и Уралския (Челябинска област) региони. В момента сортът е включен в Държавния регистър за всички региони на Руската федерация.

Храстите са нискорастящи, ниски (на височина - до 0,6 - 0,7 м; 2 пъти по-ниски от сорта Blue Spindle), компактни, с гъста корона. Издънките са прави или извити, тънки, не са опушени, оцветени в светло зелено. Листата са големи, светлозелени на цвят. Листната пластинка е продълговато-овална, с лека вдлъбнатина.

Пепеляшките орлови нокти растат до средни или големи размери (теглото на плодовете варира от 0,7 до 1,4 грама, дължината - до 1,7 см), удължено-цилиндрични (понякога почти веретенообразни). Кожата е тънка, тъмносиня, почти черна на цвят, покрита с нежен син налеп. Дръжките са средни.

Вкусът на плодовете е много добър, мек, хармоничен, кисело-сладък, усеща се деликатен ягодов аромат. Дегустационната оценка на вкуса е една от най-високите сред сортовете на сибирската селекция - 4,8 - 5,0 точки. Химичният състав на плодовете може да варира както взаимосвързани с метеорологичните условия. Според NIIS пулпата на Пепеляшка съдържа: сумата от захари (8,4 - 8,7%), киселини (1,0 - 1,4%), витамини С (20 mg / 100 g) и P (до 599 mg / 100 g), пектинови вещества (1,12%). Според целта сортът е универсален. Преработените продукти са високо оценени: компотите и пюретата от плодове със захар се оценяват на 5 точки.

Узряването на плодовете настъпва през 1 или 2 десетилетие на юни (често от 15 до 22 ден). В същото време самият процес на узряване не е едновременен в ниска степен, леко удължен, но най-често до 90% от реколтата се събира при първата реколта. Струва си да се отбележи, че ниският ръст на храстите до известна степен затруднява събирането на плодове и прави безперспективно използването на комбайни за зрънце на индустриални плантации. В същото време плодовете са отворени за събиране, почти няма такива в сферичната корона. Поръсването на плодове е слабо (2 точки).

Сортът е високо плодоносен: единични плодове се появяват вече на 2 - 3-та година след засаждането. Добивът е добър: 4-годишните храсти дават по 0,5 - 0,8 кг плодове (или 1,6 - 2,8 т / ха при схема за засаждане 3 × 1 м), по време на пълно плододаване от 7 - 8-годишни -стари храсти, събрани от 2,4 до 5,5 кг плодове (или 8,0 - 11,7 т / ха). Трябва да се има предвид, че потенциалът на орлови нокти на Пепеляшка се разкрива напълно при условия на достатъчно водоснабдяване и добро опрашване.

Този орлови нокти е снабден с много висока зимна издръжливост: през годините на наблюдения на държавни парцели от сортове в Сибир, както и след неблагоприятната зима от 1987-1988 г., няма увреждане на храстите от ниски температури и резки температурни промени от положителни до отрицателен бе отбелязан. Цветята са имунизирани срещу пролетни студове. Сортът е устойчив на болести.

Сортът е напълно самоплоден. Най-добрите опрашители на Пепеляшка включват следните сортове: Lazurnaya (степен на задържане на плодове достига 76%), Gerda (норма на засаждане на плодове 40 - 55%). Само 27 - 36,5% от плодовете са обвързани с прашец от сорта Fire Opal. Следните сортове могат да бъдат добри опрашители: Амфора, Камчадалка, Ленинградски гигант, В памет на Гидзюк, Парабелская, Томичка. Бедните опрашители включват сортове: Berel, Blue Spindle, Salute. Като цяло, когато говорим за опрашители за Пепеляшка, се препоръчва да се използват всички разсад или избрани форми на камчатски орлови нокти.

Сортът се размножава добре със зелени резници (норма на вкореняване 96 - 97%).

Сред основните предимства на орлови нокти, Пепеляшка се отличава: отличен десертен вкус на плодове дори след много сурова зима, ранно узряване на плодовете, висок добив, зимна устойчивост и устойчивост на болести.

Недостатъците включват: недостатъчно голям размер на плодовете, вероятността (макар и ниска!) От едновременно узряване на плодовете, доста бързо отделяне на узрелите плодове, невъзможността за механизирано събиране.