متنوعة الكرز Shokoladnitsa

Shokoladnitsa - مجموعة متنوعة من الكرز العادي مع ثمار متوسطة النضج. تم تربيتها في معهد أبحاث عموم روسيا لتربية محاصيل الفاكهة من خلال عبور مجموعة Lyubskaya المتنوعة مع السلع الاستهلاكية السوداء الطافرة المتأخرة. تم تعيين التأليف إلى A.F. كوليسنيكوفا ، م. Mikheeva و T.A. تروفيموفا.

منذ عام 1996 ، تم تقسيم الصنف إلى المنطقة الوسطى.

أشجار هذا الكرز منخفضة (لا تزيد عن 2 - 2.5 متر) ، التاج متوسط ​​السماكة ، مضغوط ، مرتفع ، الشكل - هرمي عكسي. يصل النمو السنوي للشتلات إلى ارتفاع 70 سم ، وتكون البراعم متوسطة الحجم ومستقيمة ولونها بني مع إزهار رمادي. لحاء الجذع والفروع الرئيسية بني. البراعم 0.3 - 0.4 سم ، مخروطية الشكل ، مضغوطة بشكل وثيق على البراعم. الأوراق خضراء داكنة من الأعلى وخضراء فاتحة من الأسفل ، مائلة ، مع قواعد حادة وقمم حادة. حواف الأوراق ذات مسننة مزدوجة. شفرة مسطحة بسطح غير لامع. تقع الغدد على قواعد الأوراق والأعناق (2-4 قطع). أبعاد سويقات: الطول - 16 مم ، السماكة - 18 مم. قمم أعناق الأنثوسيانين.

النورات 3 أزهار. الزهور بيضاء. البتلات بيضاء ، تقع بحرية. الحافة مفتوحة ويبلغ قطرها 17.6 مم. مدقات يصل طولها إلى 5.2 مم ، يصل طولها إلى 5.6 مم. تقع وصمة المدقة تحت مستوى الأنثرات. الكأس على شكل جرس ، الكأس مسننة بقوة. فترة الإزهار متوسطة ، تقع في العقد الثاني من شهر مايو (من الخامس عشر إلى الثامن عشر). يتميز الصنف بنوع مختلط من الثمار.

ثمار كرز Shokoladnitsa كبيرة (الوزن - 3.5 جرام ، الارتفاع والسماكة - 16.9 ملم ، العرض - 18.9 ملم). التوت مستدير الشكل على نطاق واسع. قمع الكرز متوسط ​​الحجم ، الجزء العلوي منخفض قليلاً. لون الثمرة كستنائي ، أسود تقريبًا. اللب متوسط ​​الكثافة ، كثير العصير ، لونه أحمر غامق ، الطعم حلو وحامض ، مع مرارة طفيفة ، تذكرنا بالكرز الحلو. كما أن عصير لب الكرز أحمر غامق. درجة تذوق طعم الفاكهة الطازجة هي 3.8 - 4.0 نقطة. البذور صغيرة ، صفراء ، مدورة ، تزن 0.28 جرام (8 - 10٪ من وزن الثمرة). طول الساق 36.2 ملم. إن فصل العظم عن اللب جيد.

حسب التركيب الكيميائي ، تحتوي الثمار على: مواد جافة قابلة للذوبان (18.4٪) ، كمية السكريات (12.4٪) ، أحماض (1.64٪). الصنف عالمي الاستخدام: يستخدم في الطهي طازجًا ومجمدًا ومجففًا (كومبوت ، مشروبات كحولية ، مربى ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، معلبات ، مشروبات متنوعة).

فترة نضج Shokoladnitsa متوسطة (من 8 إلى 15 يوليو). الصنف ينمو مبكرًا: الأشجار تؤتي ثمارها من السنة الرابعة. العائد جيد: في المتوسط ​​11-12 كجم لكل شجرة ، أو 77.9 ج / هكتار ، بحد أقصى - يصل إلى 96.6 ج / هكتار. الصنف شديد التحمل في الشتاء ومقاوم للجفاف. فيما يتعلق بالأمراض: تتأثر بداء القرنية وداء التقرحات.

يمكن استخدام هذا الكرز لإنشاء "سياج" (من المهم الحفاظ على المسافة بين الشجيرات من 2.5 إلى 3 م عند الزراعة).

لزراعة الشتلات يفضل الأماكن المشمسة المحمية من الرياح. في ظل ظروف الظل والظل الجزئي والتشبع بالمياه القوي للتربة ، لا ينبغي للمرء أن يتوقع عوائد كبيرة من الأشجار. أنسب أنواع التربة هو الطميية الرملية الخفيفة ، مع حموضة الأس الهيدروجيني المحايدة أو الضعيفة. يجب ألا يزيد منسوب المياه الجوفية عن 1.5 متر.

من بين المزايا الرئيسية لكرز Shokoladnitsa: التوت الكبير العصير الذي يشبه طعم الكرز الحلو ؛ الخصوبة الذاتية مؤشرات جيدة للإنتاجية وقساوة الشتاء.

تشمل العيوب الكبيرة للصنف قابليته للإصابة بالأمراض الفطرية.