حلوى متنوعة التفاح
تنتمي الحلوى إلى مجموعة أصناف التفاح الصيفية. هذه مجموعة متنوعة من التربية المحلية ، تم إنشاؤها في معهد أبحاث All-Union. Michurin عند عبور الأصناف الروسية القديمة Korobovka و Papirovka. الصنف غير مخصص للبستنة الصناعية ، ولكنه معروف على نطاق واسع ومحبوب من قبل البستانيين الهواة للحصول على فواكه لذيذة وجميلة بشكل مذهل.
خصائص الخصائص المتنوعة... أشجار شجرة التفاح كاندي طويلة إلى حد ما وتتميز بالنمو السريع. يعتمد مصطلح الاثمار على الجذر الذي تنمو عليه الشجرة. على جذر متوسط الحجم ، تظهر التفاحات الأولى في عمر 4-5 سنوات ، على جذر منخفض النمو ، تبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها مبكرًا ، وأحيانًا في السنة الثانية.
يبدأ مصطلح قطف الثمار في أغسطس ، فهي تمسك بإحكام على الفروع ، ولا تنهار. العائد متوسط. يتم إزالة 30-50 كجم من المحصول من شجرة عمرها خمس سنوات. مدة صلاحية التفاح تصل إلى شهرين. الثمار متوسطة الحجم ، عادة 80-120 جم ، حتى في الحجم والشكل. مع وفرة الشمس ، يكتسب التفاح لونًا أصفر ساطعًا مع أحمر خدود مخطط أحمر. في مرحلة النضج الكامل ، تكون الثمار سائلة ، مع لب رقيق. طعم التفاح حلو للغاية مع رائحة حساسة معينة. على مقياس من خمس نقاط ، يتم تصنيف الذوق عند 4 نقاط.
صلابة الأشجار الشتوية عالية جدًا ، فهي تسمح لك بزراعة شجرة التفاح هذه حتى الحدود الشمالية لمنطقة موسكو. تختلف مقاومة الأوراق والفواكه لتلف الجرب ؛ في الفاكهة يكون أقل قليلاً ، لكن بشكل عام بالنسبة للصنف فهو أعلى من المتوسط.
ملامح تشكيل التاج... تاج أشجار مجموعة Candyberry قوي وينتشر ؛ عندما يتم تشكيلها بشكل صحيح ، يتم تقريبها. الفروع المورقة بكثافة. الأوراق صلبة ، جلدية ، خضراء داكنة اللون. تعتبر شجرة التفاح حساسة للغاية للتقليم مما يحفز الإثمار السنوي وله تأثير إيجابي على حجم الثمرة. هذا مهم بشكل خاص للأشجار الشيخوخة. يعتمد شكل ونمو الشجرة بشكل كبير على نوع الجذر. يمكن زراعته على عامل تشكيل هيكل عظمي مقاوم للصقيع ، في شكل شجيرة ومقطع. تتمتع الأشجار بقدرة ممتازة على التجدد. حتى بعد فصول الشتاء القاسية ، فإنها تزدهر وتؤتي ثمارها وتنمو.
مناطق النمو... لا ينصح باستخدام شجرة التفاح من صنف Kandytnoye للحدائق الصناعية بسبب صعوبة تكوين التاج وضعف نقل الفاكهة. ومع ذلك ، في حدائق الهواة ، تنتشر على نطاق واسع في جميع أنحاء الجزء الأوروبي من روسيا ، حيث يتم تقديرها لرعايتها المتواضعة وطعمها الممتاز للفاكهة. تجعل الصلابة الشتوية المرتفعة نسبيًا من الممكن زراعة هذا التنوع في منطقة سيبيريا ، حيث يوجد في مناطق نوفوسيبيرسك وكيميروفو وفي إقليم كراسنويارسك.
زرعنا شتلة واحدة من شجرة تفاح كاندي في عام 2009. تم زرع الشتلة في الربيع. تعودت على الصيف ونجاتي الشتاء جيدا. نجت فصول الشتاء الباردة والصقيع التي تزيد عن 30 درجة ، على عكس العديد من أشجار الفاكهة الأخرى ، بشكل جيد. نمت الشتلة الآن لتصبح شجرة يبلغ ارتفاعها حوالي 4 أمتار ولها جذع قوي إلى حد ما. حملت شجرة التفاح ثمارها الأولى لمدة 4 سنوات. من خلال عدد التفاح ، يكون المحصول متوسطًا ، ناهيك عن أنه وفير. الثمار كبيرة الحجم إلى حد ما وأغصان الشجرة تتدلى بقوة تحت وزنها ، ولكن لم يكن هناك أي فواصل في الغصن. الطعم كثير العصير وحلو لدرجة أنه يبدو أحلى من السكر. يشبه طعم التفاح الكراميل الرقيق أو ، في الواقع ، نوعًا من الحلوى أو مربى البرتقال. في عائلتنا ، هذا التنوع له حساب خاص لثماره. لسبب ما ، فإن النصف الأنثوي من أقاربنا يسعد بثمار الحلوى أكثر من الذكر.
هذا الصنف لا يحتوي على جيف تقريبًا. تم تخزين الثمار ، إن لم تكن تالفة ، معنا لمدة أسبوعين كحد أقصى ، ولم يعد لديها وقت ، حيث تم تناولها.لكن التفاح الذي يتم انتقاؤه للتو من أحد الفروع يكون ألذ بكثير وعصيرًا. هناك مشكلة غريبة في الطعم الحلو للتفاح. يحدث هذا في عام عندما يكون هناك العديد من الدبابير ، ثم يعضون التفاح مباشرة ويجلسون بداخلها ، ويأكلون اللحم. عندما تختار تفاحة ، عليك أن تنظر إليها على دبور ، وإلا فقد لا تلاحظها وتحصل على لدغة.
تتمثل رعاية الشجرة في حقيقة أن الشتلات كانت مزروعة في تل من التربة التي تم إحضارها. تم وضع السماد فوق اللوح ، ثم سكب الأرض بارتفاع 40 سم ، وكان عرض التل حوالي 2 متر ، وكان سطح التل مغطى بطبقة كثيفة من الحشائش. نقوم أيضًا بتغطية الشجرة لفصل الشتاء بمخالب التنوب ونقوم بتبييضها وتقليمها بانتظام. نحن نسقي شجرة التفاح فقط في طقس شديد الحرارة نادرًا (مرة أو مرتين) ، لكن بكثرة. يمكن أن تحل ثمار هذا الصنف محل الحلوى الحلوة بنجاح ، وهذا ينطبق بشكل خاص على أمراض الغدد الصماء أو إذا كان شخص ما يتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن.
شكرا على الوصف. الآن أفهم أنه ليس لدي كاندي ، على الرغم من أنني أود مقارنة الطعم. أريد تسجيل مجموعة متنوعة جديدة ، لقد جرفت الإنترنت بالكامل ، وكان الأقرب كان Candy. بفضل وصفك ، أفهم أن الأمر ليس كذلك. لدي أيضًا مجموعة متنوعة من الصيف ، لكن الدبابير لا تأكلها ، والتفاح يسقط ، وإن لم يكن بشكل مكثف. الطعم متناغم ، لن أقول إنه حلو للغاية ، فقط ما تحتاجه. لم أتناول المزيد من التفاح اللذيذ. سنقوم بالترويج لمجموعة متنوعة جديدة.
اشتريت حلوى شجرة التفاح. وكما حدث ، قرأت لاحقًا أنها بحاجة إلى مُلقِح. سافرت في المدينة بأكملها بحثًا عن شجرة تفاح أخرى ، لكن لم تجد شيئًا (من القائمة المقترحة). قل لي كيف أكون. لن تثمر الشجرة؟
لدينا ميلبا وأنتونوفكا بجوار كاندي. تلقيح بعضها البعض بشكل مثالي.
شجرة التفاح هذه ليس لديها مشكلة في التلقيح. لا تقلق بشأن هذا.
مرحبا أعزائي البستانيين! لا يسعني إلا أن أشارك انطباعاتي عن طعم حلوى التفاح! تذوقته للتو مباشرة من الشجرة - طعم رائع! في الواقع ، كما هو موضح هنا على الموقع! أكل زوجي 5 قطع ، كنت واحدة ، لكن كاملة! أعتقد أنني سأبدأ في أكل التفاح الآن! اليوم هو 8 سبتمبر 2017! وتم شراء ثلاث أشجار الربيع الماضي في أكاديمية Timiryazev في الشارع. المنحل مقابل 500 روبل ، بنظام جذر مفتوح. لقد اشتريت أيضًا قطعة واحدة في نفس المكان - Medunitsa ، Shtrifel ، Orlik ، Dream ، Pepin saffron ، Winter Beauty ، Bogatyr (2 قطعة). لدينا قطعتان أرضيتان في الجوار - أحاول لأبنائي ، فهم لن يزرعوها بأنفسهم.
لقد زرعت أنا وزوجي أشجار التفاح الأولى منذ عشرين عامًا ، وقمنا بقطعها بأنفسنا الآن بعد أن بلغنا الخمسين من العمر! إنه لأمر مؤسف ، ولكن ماذا تفعل! لم نحبهم. يتم جرب Lobo الذي تم شراؤه من OBI باستمرار. افعل أي شيء! كانت التفاحات اللذيذة جميلة في الداخل عندما تأخذ قضمة! لكن تعبت من جمعها والتخلص منها. وأصبحت أنتونوفكا ، التي تم شراؤها في نفس Timiryazevka ، محشوة تمامًا على الفور تقريبًا ... وهذه ليست أنتونوفكا نفسها ، لا أحد.
بفضل هذا الموقع اخترت هذه الأصناف! كنت أرغب في المزيد ، ولكن أكثر من ذلك بكثير! وزرع الحلوى ، خذ الوقت والمكان!
أحث أصدقائي على عدم تجنيب الأشجار القديمة ، لإنشاء حدائقهم اللذيذة والممتعة! سأقوم بنسخ رسالتي لموقع آخر ، فربما يبدد أحد الشكوك!
سأضيف أيضًا: يقولون أن الكمثرى جست ماري شيء ؟! من تعرف؟
أنا سعيد جدًا لأنك أحببت هذا التنوع. نحن نزرع Candy منذ 20 عامًا. هذا هو المفضل لدينا ... كان. لكن منذ عامين حدث شيء ما للشجرة: إنها مريضة للغاية. اللحاء على الفروع يتشقق ويتقشر. الفروع تجف. توقف تقريبا عن الثمار. مما لم نرشه للتو! الآن قاموا بزراعتها لتحل محل Medunitsa - هذه مجموعة متنوعة من نفس المؤلف ، Isaev الرائع - وتشبه الذوق.
وزرع الكمثرى فقط في أزواج. Chizhovskaya جيد بشكل خاص مع لادا.Chizhovskaya ليست أقل شأنا من أصناف الكمثرى الجنوبية الحلوة. يعطي الكثير من الثمار ، كل عام. لقد نشأت معنا لمدة 21 عامًا ، حتى أصابها العرعر المجاور بفطر الصدأ. عالجناها لمدة خمس سنوات وكان لا يزال يتعين علينا قطعها. ثم قالوا لي في المشتل: الفاكهة والأشجار الصنوبرية غير متوافقة. تم اختباره على الكمثرى التي طالت معاناتي.
سأضيف ، بناءً على 22 عامًا من البستنة: من يريد الحصول على غلة فاكهة مستقرة في منطقة موسكو - قم بإبعاد كل الصنوبريات عن حدائقك. وستكون الحديقة مؤلمة أقل.
أوه ... أوه ... أوه ... شجرتي التفاح جالسة بجانب الثجاس .. ماذا علي أن أفعل؟ ارتفاع توي بالفعل ، أقل من 3 أمتار.
سفيتلانا ، لقد رأيت عبارتك عن أنتونوفكا من Timiryazevka. لدينا نفس الصورة - لقد زرعوها منذ 5 سنوات ، في عام 2019 كانت الثمار الأولى في انتظار. كنت أبكي بالفعل من الإحباط. حتى قطعوها ، تركوها للعصير.
اشتريت ماريا منذ 4 سنوات ، وفي الصيف الماضي كانت سعيدة بالفواكه. الكمثرى كبيرة ، غنية العصير ، حلوة ، عندما تستلقي بعد قليل من التقاطها. تحبهم الدبابير ، وكان علي خلعهم في وقت مبكر. وقال إن الابن فوجئ بأن مثل هؤلاء الناس ينمون في البلاد - مثل الكمثرى المستوردة في متجر.
ظهرت شجرة تفاح في حديقتي تقريبًا عن طريق الصدفة. قرر أبي أن يعطيني هدية وأحضر لي ثلاث أشجار تفاح. أحدها كان كاندي. لم نكن نعرف أي نوع من التنوع كان. أكد البائع لوالدي أنه كان جيدًا جدًا. في البداية ، اعتقدت أن هذا العنوان كان مجرد حيلة دعائية. في عمر 4-5 سنوات ، وجهت الأغصان نحو الأفق. بمساعدة العصابات العريضة (حتى لا تتلف اللحاء) والأوتاد مدفوعة في الأرض.
في العام التالي كانت هناك ثمار. بدأ التذوق. عندما تكون الثمار خضراء صغيرة ، فإنها تكون مرة. لقد كنت مستاءً. ولكن بعد ذلك ، عندما بدأوا في النضج ، اتضح أنهم كثير العصير وحلوا. كان اللب صلبًا - لقد أحببته حقًا. ثم ، عندما تحولت البذور إلى اللون الأسود ، أصبح اللب في الأماكن شفافًا ولينًا ، وهو ما كان محبوبًا جدًا من قبل جميع الأقارب المسنين.
لقد قمت بتطعيم هذا التنوع على مخزون أحمر الأوراق. ظهرت الثمار عليها لمدة 3 أو حتى سنتين. لا يختلف طعم التفاح عن الشجرة الأصلية. تتميز شجرة هذا التنوع بهيكل فريد من نوعه للتاج ، والذي يمكنني من خلاله الآن تمييز هذا التنوع عن غيره. الآن بالكاد أقضي الوقت في أشجار هذه الأصناف ، أقوم فقط بإزالة الفروع التي تتداخل مع بعضها البعض. لديه صلابة شتوية جيدة. هذا العام ، كان هناك 40 صقيعًا في فصل الشتاء ، ولم تتأثر الأشجار ، رغم أنها كانت تحمل ثمارًا وفيرة قبل هذا الشتاء. الحلوى مقاومة للأمراض ولا تؤذي حديقتي أبدًا ، على الرغم من أن الأشجار من الأصناف الأخرى كانت مريضة وحتى ماتت.
الحلوى الخاصة بنا لا تكون مرحة على الإطلاق! حتى عندما تكون ثمارًا صغيرة ، فهي محايدة في المذاق ، كما يقولون ، مثل عشب ، مع قليل من الحلاوة. لكن القليل من الزيلنتسي لا يحتوي على حامض ، ولا حتى مرارة أكثر
وتنمو حلوىتي وتذوقها ورائحتها - لا يمكنك الخلط بينها وبين الآخرين. في السنة المشمسة المثمرة ، تكون الثمار أصغر من المتوسط ، لكنها حلوة (لها مذاق الكراميل) ، وفي السنة الرطبة الملبدة بالغيوم تكون مائيّة ، ويكون الطعم أضعف بكثير. يتحمل الشتاء جيداً ، درجة حرارة -37 درجة مئوية لا تؤثر على الإزهار والإثمار بأي شكل من الأشكال.
يتطلب تكوين تاج ، وإلا فإنه يتكاثف بسرعة ويلتقط الأمراض الفطرية ، تنخفض جودة الثمار.
تم تخزين التفاح لأطول فترة لمدة شهر واحد ، تدهور الطعم بشكل ملحوظ ، لذلك أوصي باستخدامه طازجًا فقط.
لدينا حلوى أيضا. الصنف يتسامح مع جميع الأحوال الجوية الشاذة بشكل جيد للغاية. بطريقة ما مر إعصار عبر الموقع (لأول مرة كانت هذه الظاهرة في قريتنا) - ماتت جميع الشتلات تقريبًا ، وتحمل كاندي جيدًا. وحول الملقح ، قالوا أيضًا أنه من الأفضل الزراعة في مكان قريب. اشترينا Grushovka - ملقح جيد.