Odrůda hrušek Podzim Yakovleva
Podzimní Jakovleva je hruška podzimního zrání, kterou získal Všeruský výzkumný ústav genetiky a šlechtění ovocných rostlin pojmenovaný podle V.I. I.V. Michurina křížením 2 odrůd - Blankovy dcery x Espereniny bergamoty. Chovatelské práce provedl P.N. Jakovlev, S.P. Jakovlev, Z.N. Tsvetaeva. V roce 1949 byla odrůda odeslána ke státní zkoušce. Od roku 1974 byla rozdělena do zón v oblastech střední černé Země (oblasti Voroněž, Kursk) a Nizhnevolzhsky (oblast Volgograd). Nejrozšířenější je ve středním Rusku.
Stromy jsou velké a mají rychlý růst. Koruna se časem rozšiřuje, řídce, mírně klesá, tvar se mění od vysoce kulatého po široký pyramidální. Kosterní větve pevně rostou. Výhonky tmavě hnědé barvy, střední tloušťky, zakřivené; lenticelů je málo. Listy jsou středně velké, se špičatou špičkou, klínovitou základnou, směřující vzhůru, podél okraje je vroubkované zoubkování; listová čepel má mírně zakřivený tvar. Řapíky jsou dlouhé. Stubules subulate. Střelecká schopnost odrůdy je vysoká, proto při silném prořezávání koruna zesiluje. Ovocné formace jsou vázány hlavně na prstýnky a ovocné větvičky.
Plody hrušky Osennyaya Yakovleva jsou středně velké (130 - 150 g, největší exempláře dosahují 250 g), žebrované, hruškovitého nebo nepravidelně zaobleného kosočtvercového tvaru. S odnímatelnou zralostí je hlavní barva ovoce zelená, pokožka se na slunné straně jeví jako mírný ruměnec. V době spotřebitelské zralosti se hlavní barva změní na zelenožlutou, krycí barva přechází přes menší část ovoce ve formě rozptýleného karmínového ruměnec. Na kůži jsou také viditelné velké podkožní tečky hnědé barvy. Stopky jsou rovné, střední délky a tloušťky. Nálevka je střední hloubky, široká, bez rezivění. Šálek je střední velikosti, otevřeného typu. Podšálek je malý, široký, mírně žebrovaný. Srdce je oválné, široké. Semenné komory jsou uzavřeny. Semena jsou velká, vejčitá, světle hnědá.
Dužnina je hustá, olejovitá, nezrnitá, lehce aromatická, chutná tající, šťavnatá, spíše něžná, sladká, netrpělivá, s lehkou muškátovou dochutí. Hodnocení ochutnávky - 4,8 - 4,9 bodů. Biochemické složení plodů je následující: součet cukrů - 9,0%, kyselost - 0,08%, kyselina askorbová - 12,0 mg / 100 g, katechiny - 38,8 mg / 100 g. Použití odrůdy je univerzální: džemy, zavařeniny, marmeláda, víno, kompoty, kandované ovoce
Čas pro odstranitelnou zralost ovoce připadá na 2. polovinu srpna. U skladovaného ovoce v chladu trvá období spotřeby až do konce října.
Plodit začíná od 5. roku po výsadbě v zahradě, ale jsou zaznamenány i pozdější termíny. Plodiny se vyznačují hojností (v průměru 30 - 35 kg / strom). Obecná úroveň zimní odolnosti odrůdy je průměrná. V podmínkách Michurinsku je zimní odolnost hodnocena jako uspokojivá. Odolnost proti mrazu - až do mínus 32 ° C. Úroveň tolerance vůči suchu je poměrně vysoká. V epifytotických letech dochází k silnému poškození plodů.
Podzimní Yakovleva se používá v chovatelských pracích. S její účastí se hruška Debutante (VNIIG a SPR pojmenované po IV. Michurinovi, prostřednictvím volného opylování podzimního Jakovlevu) pásmila v oblasti Střední Volhy a byla chována řada elitních forem.
Mezi hlavní výhody této hrušky patří: vysoké chuťové vlastnosti ovoce (používané jako dárce na tomto základě), bohatá úroda.
Mezi hlavní nevýhody patří: náchylnost plodů ke strupování, velká velikost stromů, nedostatečná zimní odolnost a pozdní plodnost.
Podzimní Jakovleva na našem webu roste již 9 let. Do plodení vstoupilo v 6. ročníku. Strom je docela vysoký. Tuto skutečnost jsme vzali v úvahu při přistání a přistáli jsme ve vzdálenosti 5 metrů od sousedů. Hruška je náchylná k chrastavitosti, proto provádím pravidelné preventivní ošetření proti houbovým a bakteriálním chorobám. Plody jsou velmi chutné, dozrávají na konci srpna. Při pečlivém vyjmutí a skladování v suterénu plody leží až do Nového roku a jsou chutnější. Hrušky jsou šťavnaté, není zrnitost. V podmínkách středního pruhu mírně zamrzlo. Podle mého názoru je to hodná pozdní odrůda, která vyžaduje správné zemědělské techniky.
Podzimní Jakovleva zde roste velmi dlouho - jistě 15 let. Sklizeň začala dávat relativně brzy - v 6. roce. Strom má velmi dobrý výnos - každý rok jsou plody, ale to považuji za výhodu ne odrůdy, ale opylovače, který roste se sousedy za plotem. Hrušky nejsou příliš velké, v plné zralosti jsou velmi chutné s příjemnou osvěžující dochutí, voňavé a šťavnaté. Pokud nepřijdete pozdě na sběr plodů, mohou být hrušky skladovány na tmavém a chladném místě po dobu jednoho a půl měsíce. Tato odrůda jako jediná u nás rostla tak dlouho a prakticky bez problémů - všechny ostatní hrušky hynou kvůli blízkosti podzemní vody, z čehož usuzuji, že má stabilní kořenový systém. Ale na druhou stranu je tu ještě jedna nevýhoda - strom je náchylný k houbovým chorobám, ale je s nimi jednodušší se vypořádat než se spodní vodou (provádíme preventivní ošetření přípravky obsahujícími měď). A přesto - strom je velmi velký (pro malou oblast to bude problematické).