Odrůda Arcadia

Arcadia je velmi oblíbená a velmi rozšířená stolní odrůda, vyšlechtěná na Ústavu vinařství a vinařství. V.E. Tairov, který se nachází v Oděse na Ukrajině. Jeho autory byli Dokuchaeva E.N., Meleshko L.F., Chabanenko E.P., Tarakhtiy L.I. Díky tomuto týmu vědců se naše hrdinka narodila v důsledku křížení dvou odrůd - Moldavsko a kardinál, z nichž každý má pozoruhodné vlastnosti sám o sobě. Kromě toho byly hrozny získané z hroznů neočekávaně světlé, ačkoli oba rodiče měli tmavé bobule. Mimochodem, tento rodičovský pár byl používán v chovu a některých dalších hybridních formách, ale byla to Arcadia, která se ukázala být nejúspěšnější z nich. Vyznačuje se časnou zralostí, velkoplodými, vysokými výnosy a vynikající chutí. Z tohoto důvodu ji fanoušci oceňují.

Naše hrdinka je rozšířená všude. Oficiálně zahrnuto do státního registru odrůd rostlin na Ukrajině. V Rusku je zahrnut do Státního rejstříku chovatelských úspěchů v oblasti severního Kavkazu (Republiky Severní Osetie-Alanie, Ingušsko, Adygea, Dagestan, Kabardino-Balkarsko, Krym, Čečensko, Krasnodar a Stavropol, Rostovská oblast). Toto hrozno úspěšně pěstují amatéři ve střední zóně země, dokonce i ve skleníkové kultuře na severu.

Agrobiologické vlastnosti

Růstová síla keřů Arcadie je nadprůměrná. List je široký, světle zelený, vytvořený ve formě pěti laloků. Horní boční zářezy jsou otevřené jako štěrbinka, spodní jsou sotva obrysové. Zářez řapíku je uzavřen úzkým eliptickým lumenem. Dentikuly jsou velké, trojúhelníkové, se širokou základnou. Spodní strana listové čepele má mírné štětinaté dospívání. Květina je bisexuální. Hrozny nepotřebují další opylování.

Trsy odrůdy jsou velké (s průměrnou hmotností 500-700 gramů) a velmi velké (až dva kilogramy), válcovité nebo okřídlené střední hustoty. Bobule nejsou v kartáčku vymačkané. Hřeben je střední, stonky bobulí jsou krátké a silné. Bobule jsou velké nebo velmi velké - 23 × 28 mm, váží až 15 gramů, vejčité. Barva, v závislosti na stupni zralosti bobulí, od nazelenalé po žlutou s velmi mírným růžovým odstínem. Buničina Arcadia je šťavnatá masitá s lehkou nenápadnou harmonickou chutí, středně sladká s mírně stínující kyselostí. Kůže je středně silná, pevná, ale jedlá, pokrytá bílým voskovým povlakem. Kosti jsou přítomny, ale malé a v malém množství, zpravidla ne více než dvě. Sklizeň hroznů může i nadále viset z keře, i když dosáhne odnímatelné zralosti. Po úplném zrání získávají bobule lehké muškátové tóny v chuti a vůni. Hlavní věc je, že v půdě nedochází k náhlým změnám vlhkosti, v tomto případě může bobule prasknout. Proto, pokud byl rok suchý, je lepší nepokoušet osud a přeexponovat zralou úrodu na křoví.

Shromážděné hrozny se používají hlavně pro čerstvou spotřebu. Tuto slavnou a snadno rozpoznatelnou odrůdu spotřebitelé velmi oceňují. Jeho prezentace a přenositelnost jsou vždy vysoké. Právě proto je Arcadia milována a široce pěstována vinaři pro komerční účely.

Hrozny dozrávají brzy, doba vegetačního období od pučení po zrání hroznů 115–125 dní. Součet aktivních teplot během této doby by měl být alespoň 2400-2600 ° С. To umožňuje pěstovat tuto odrůdu na otevřeném poli i ve středním pruhu bez použití prostředků pro umělé zvyšování množství aktivních teplot, zatímco v severnějších oblastech to nebude možné bez skleníku. Výnos je velmi vysoký (více než 110 c / ha), v souvislosti s nímž se odrůdě dokonce říká „sebevražda“, protože dokáže svázat mnohem více štětců, než je schopna „natáhnout“, aniž by si ublížila.Přetížení keřů sklizní ovlivňuje vegetační období (jsou výrazně prodlouženy), kvalitu plodů (pro rostlinu je obtížné získat potřebný obsah cukru) a stupeň zralosti výhonků, což výrazně snižuje šance vinné révy úspěšně přezimovat. Obecně platí, že při správném zatížení lze z keře sklízet až 20 kilogramů bobulí, zatímco zrání výhonků bude dobré. Rozpouštění pupenů 65%. Ovocné výhonky - 60-70%. Na jeden plodný výhonek se položí průměrně až jeden a půl trsu. Arcadia se vyznačuje mírným obsahem cukru ve šťávě z bobulí - asi 15-16 g / 100 cm³, což je nepostřehnutelné na pozadí také nízké kyselosti - 4-6 g / l. Toto hrozno lze tedy nazvat dietní. V horkém letním dni šťavnatá parta této odrůdy spíše osvěží, než zasytí.

Agrotechnické vlastnosti

Navzdory nesmírné popularitě má naše hrdinka při růstu pozitivní i negativní stránky. První z nich může rozhodně zahrnovat vynikající zakořenění řízků a dobrou přilnavost k běžným podnožím, silný kořenový systém, dobrou růstovou sílu keřů a rané plody, zvýšenou odolnost proti plísním a žádnou tendenci k bobulím hrachu. Vosí hrozny jsou mírně poškozené kvůli poměrně husté slupce. Mezi nedostatky patří nedostatečná ochrana proti kořenové fyloxere, a proto je možné pěstovat v zakořeněné kultuře pouze mimo oblasti nepřetržité infekce tímto škůdcem, tendence k přetížení plodiny, což je pro rostlinu nebezpečné. a náchylnost k padlí. Mrazuvzdornost Arcadia je na průměrné úrovni - až -21 ° С.

Kombinace těchto vlastností určuje strategii pěstitelského přístupu k této odrůdě. Důležité pro něj je zejména odpovědné a kvalitní přidělování zátěže, ztenčování výhonků a trsů na nich. Optimální zatížení při prořezávání hroznů na jaře je 35-45 očí. Délka prořezávání ovocných šípů může být buď dlouhá, nebo krátká, hlavní věcí je nepřekročit celkovou hodnotu optimálního zatížení keře. Odhadovaný počet plodných výhonků by neměl překročit 8 kusů na 1 metr čtvereční plochy krmení keřů. Přebytečné výhonky musí být odstraněny během zeleného odpadu v raných fázích vegetačního období. Na zbývajících révách je nutné ponechat pouze jednu nejsilnější partu, bez ohledu na to, jak líto je odstranit zbytek.

Formu vedení keře Arcadia je třeba zvolit s přihlédnutím k klimatickým podmínkám a nikoli k nejvýraznější mrazuvzdornosti hroznů. Nejlepší bude fanouškovská formace několika rukávů, krytých na zimu. Pouze na samém jihu bude kultivace na kmeni oprávněná, ale ani tam nebude nadbytečné vytvářet lehkou nižší vrstvu chráněnou na zimu.

Odrůda dobře reaguje na aplikaci mírných dávek hnojiv do půdy, zejména na regulaci vodního režimu půdy. Zalévání, které chrání rostliny před nadměrným suchem v létě, pomůže nejen zvětšit velikost a zvýšit šťavnatost bobulí, ale také zabránit jejich praskání, ke kterému jsou hrozny náchylné kvůli změnám vlhkosti půdy. Díky tomu bude možné dlouhodobě udržovat shluky na pouzdře bez rizika, aby se dosáhlo vynikajících organoleptických vlastností.

Ochrana Arcadia před padlí by měla být prováděna v plné míře podle standardních schémat, před plísněmi by měla být preventivně ošetřena.

Stručně řečeno, stojí za zmínku, že tato odrůda nepatří mezi extrémně nenáročné, vyžaduje pozornost a kompetentní přístup, ale výsledek její kultivace se nemůže radovat. Brzy zrání, krásné velikosti, tvaru, barvy, chuti a vůně, hrozny nenechají nikoho lhostejným a přinesly vinaři skutečné uspokojení z vynaložené práce.