Odrůda hroznů Dárek pro Zaporozhye
Dárkem pro Zaporozhye je oblíbený hybrid stolního hroznu. Chován na Ukrajině ve společnosti vinařů "Grape Elita" slavného národního chovatele Jevgenije Alekseeviče Klyuchikova. Společnost vznikla na počátku 90. let 20. století a dala si za úkol vytvářet a testovat nové odrůdy hroznů. V případě Daru Zaporozhye byly tyto úkoly splněny velmi úspěšně a obohatily tak světovou sbírku odrůd révy vinné o dalšího více než hodného zástupce. Nový hybrid se skutečně stal darem nejen Záporoží, ale také všem amatérským vinařům, kteří jej rychle rozšířili na velmi velké území.
Hybrid byl získán na základě opylování známého Maskot směs pylu z hroznů tvoří V-70-90 a R-65. Volba talismanu jako mateřské formy není náhodná. Kvůli funkčně ženskému typu kvetení a vynikajícím geneticky podmíněným parametrům je parta mezi amatérskými chovateli velmi oblíbená pro snadnou hybridizaci s jinými odrůdami a neustálý přenos velkoplodých genů na své potomky.
Takže dárek Zaporozhye tvoří velké, atraktivní tvarové a velikostní kartáče a bobule, nicméně na rozdíl od jiných kolegů v amatérském výběru autor pomocí genů formy svého otce obdařil svůj mozek vysokými ukazateli odolnosti vůči chorobám a mrazu zatímco obvykle je důraz kladen výhradně na zlepšení estetických parametrů samotných svazků. Oprávněnou cenou tohoto přístupu byly spíše průměrné odhady výraznosti chuti a vzhledu bobulí. Hrozny často i po úplném zrání zůstávají zelené a při nesprávně zvolené náplni získávají také průměrnou vodnatou konzistenci. Spravedlivě je třeba poznamenat, že tento druhý problém je zcela odstranitelný a není předem určenou charakteristikou odrůdy.
Agrobiologické vlastnosti
Keře s velkou energií. Výhonky jsou silné. Listy jsou velké, zaoblené, trojlaločné, mírně členité, tmavě zelené barvy. Postranní zářezy sotva značené; řapíkový zářez otevřený, štěrbinovitý. Denticles podél okraje listu jsou velké, trojúhelníkové, se širokou základnou. Na spodní straně listu je malé ochlupení pavučiny. Květy Daru Zaporozhye s funkčně ženským typem kvetení vyžadují přítomnost řady opylovačů.
Trsy hroznů jsou velké a velmi velké (průměrná hmotnost 600-900 gramů, ale vzorky dorůstají až do 2 kg), kuželovité nebo cylindrokónické, obvykle poměrně husté, ale mohou být také volné. Hřeben je silný, středně dlouhý, stonky bobulí jsou krátké a silné. Bobule odrůdy jsou velké, obvykle vyrovnané, asi 32 × 28 mm velké, váží 10–12 gramů nebo více, oválného tvaru bradavky. Kartáče nejsou rozdrceny. Buničina je masově šťavnatá, sladká, harmonické chuti s jemnou vůní jablek. Kůže je pevná, hustá, zelená nebo světle zelená, pokrytá středně intenzivním květem bílé švestky. Bobule obsahuje od 1 do 3 středně velkých semen. Bobule nepraskají, jsou dobře zachovány na keřích po zrání, pokud se postaráte o ochranu před jídlem vosy.
Plodina je určena k čerstvé spotřebě. Má průměrnou přepravitelnost. Pokud je Dárek pro Zaporozhye poněkud horší než některé jiné odrůdy hroznů, pokud jde o přitažlivost barvy, pak pro ně vůbec neztrácí, pokud jde o velikost hroznů, a pokud jde o rovnoměrnost bobulí ve svazku, je před mnoha z nich. To vše jako celek určuje poměrně vysokou prodejnost odrůdy a zájem o ni ze strany kupujících.
Hybrid raného a středního věku, od pučení do zrání trvá přibližně 130–140 dní. Součet aktivních teplot potřebných pro zrání hroznů je 2750-2850 ° C. Výnos je vysoký.Z dospělého, výkonného a dobře vyvinutého keře se sklízí až 30 kilogramů hroznů vynikající kvality, aniž by byl dotčen samotný keř, který se i po tak hojné sklizni dokáže dobře připravit na zimu. Mrazuvzdornost Dárku Zaporozhye je velmi významná - až do -24 ° С. Plodnost výhonků dosahuje 75%. Na každém výstřelu se mohou vytvořit průměrně dva shluky. Obsah cukru v bobulovém džusu je 16-18 g / 100 kubických metrů. cm, kyselost - 6-8 g / litr.
Agrotechnické vlastnosti
Vzhledem ke komplexní odolnosti našeho hrdiny vůči chorobám a nízkým zimním teplotám by měla být hlavní pozornost pěstitele během jeho pěstování věnována správnému formování rostliny, optimálnímu zatížení jeho výhonků a sklizni, dobrému opylování jinými odrůdami hroznů .
Vysoká mrazuvzdornost vám umožní pěstovat odrůdu bez přístřešku na zimu na vysokém kmeni a dokonce i v klenutých a altánových kulturách. Hybrid začíná rodit brzy, již ve druhém nebo třetím roce po výsadbě. Pro dárek Záporoží jsou vhodnější velké útvary kvůli vysoké síle růstu keřů, schopnosti reagovat na hromadění vytrvalého dřeva, díky čemuž rostliny ukládají plastové látky a mají větší vitalitu pro pokládání, pěstování a zrání velké sklizně.
Celkové zatížení musí být jasně regulováno na jaře při prořezávání a na začátku vegetačního období tzv. „Zeleným plevelem“. Je nutné odstranit poškozené, sterilní a slabé výhonky, stejně jako všechny "zdvojnásobení" a "odpaliště", které zahušťují keř a odnášejí z něj jídlo. To by mělo být provedeno co nejdříve, protože pěstované výhonky se neodlomí dobře. Doporučené zatížení dospělého keře je 40-45 očí, ale může se lišit nahoru nebo dolů v závislosti na konkrétních podmínkách růstu a vývoje. Důkazem nedostatečného zatížení bude vzhled výkrmových výhonků a přetížení, obzvláště významné, je naopak slabý růst vinné révy, zpoždění dozrávání hroznů, svěží chuť a vodnatá konzistence bobulí. A jeden a druhý stát utlačuje keř, zvláště pokud se to opakuje několik let po sobě.
A samozřejmě, stejně jako jiné hybridy s ženským typem kvetení, i dar Záporoží potřebuje sousedství s bisexuálními odrůdami, které kvetou současně. To obvykle postačuje pro kvalitní křížové opylování, takže zdlouhavá manuální práce v tomto směru není nutná. Mnoho pěstitelů se však neomezuje pouze na toto, ošetřuje květenství růstovým stimulantem Gibberellin. To vám umožní dosáhnout ještě rovnoměrnějších a větších bobulí ve srovnání se standardem a také často absence semen v nich.
Ošetření vinice proti chorobám lze omezit na jeden nebo dva preventivní postřiky v nepříznivých povětrnostních letech. Dárkové odřezky Zaporozhye dokonale zakořenit, nicméně v oblastech, kde je nekontrolovatelná fyloxera, je lepší upustit od zakořenění výsadby kvůli rozhodně nezjištěné odolnosti odrůdy vůči tomuto škůdci.
Máme tedy před sebou nejrůznější hrozny, které jsou bezproblémové z hlediska odolnosti vůči chorobám, což současně vyžaduje pečlivé zavedení určitých agrotechnických metod zaměřených na zajištění vysokých chuťových kvalit budoucí sklizně. Souhlaste, je to mnohem atraktivnější než otrava sebe a ostatních chemií z nekonečných ošetření odrůd náchylných k chorobám.
Vysazeno na jaře roku 2005. Na mladém keři byly ponechány 1 - 2 kartáče. Líbilo se mi jak chuť, tak vzhled bobulí. Plody jsou sladké, velmi velké. Zestárl jsem, chuť bobulí se zhoršila a objevila se vodnatost. Začal jsem častěji onemocnět. Už jsme to chtěli odstranit, ale uvědomili jsme si naši chybu - nechali příliš mnoho štětců. Je třeba tvarovat dárek pro Zaporozhye více než všechny naše ostatní odrůdy. Na jaře se z jedné internody vyvinou 2 - 3 výhonky, na větvi se vytvoří nejméně 5 - 6 štětců. Pokud odstraníte asi 80% vaječníku, získáte krásné velké shluky s vynikající chutí. Kromě toho jsme odřízli hodně zelené hmoty, hromadí se velmi rychle, a to i bez dalšího zalévání. Pokud trochu odstraníte, hrozny onemocní a horší. Na konci sezóny, před mrazem, nezakrýváme. Několikrát během obzvlášť chladné zimy byly větve částečně zmrzlé, ale keř nebyl vážně poškozen. Stříkáme na nemoci několikrát za sezónu. Zpracováváme to stimulantem během kvetení, aby bobule nehrály. Nemůžete dlouho sklízet, chuť hroznů tím netrpí.