Klenutá odrůda

Arched je odrůda stolního vína domácího výběru. Chován v Novocherkasském vědeckém výzkumném ústavu vinném a vinařském pojmenovaném podle V.I. JÁ A. Potapenko křížením komplexního hybridu s názvem Intervitis Magaracha s odrůdou Druzhba. Pro svůj původ také obdržel neoficiální název Friendship pink a v některých případech je také známý pod jménem Tsvetnoy.

Mezi charakteristické vlastnosti odrůdy patří vysoká vitalita, časná zralost, dobrý a stabilní výnos, atraktivní vzhled trsů, relativní odolnost vůči chorobám a nízké zimní teploty. Navzdory takové sadě výhod však forma neobdržela širokou distribuci. Mnoho amatérů nemělo rád příliš jednoduchou chuť hroznů a nejnáročnější kritici přidali k nedostatkům ne příliš, podle jejich názoru, velkou partu a velké množství semen obsažených v bobulích. V očích významného počtu vinařů tyto nedostatky zcela popírají všechny pozitivní vlastnosti odrůdy. A přesto se nadále setkává na pozemcích a je respektován těmi pěstiteli, kteří kladou na první místo jednoduchost rostlin a již na druhém místě věnují pozornost gastronomickým vlastnostem jejich plodů.

Agrobiologické vlastnosti

Klenuté keře rostou mocně, se silnými, energickými výhonky. Koruna je hustě pubertální, zelenošedá. Mladé listy jsou vrásčité, mají výraznou vínovou pigmentaci. Typický list je velký, zaoblený nebo poněkud natažený do šířky, pětilistý, středně členitý. Povrch hroznového listu je vrásčitý, vrásčitý, zelený s mírně narůžovělými žilkami. Horní boční výřezy střední hloubky, štěrbinové nebo ve tvaru V. Dolní řezy jsou sotva značené nebo chybí. Řapíkatý zářez je převážně zaklenut špičatým dnem nebo lancetou. Řapíky jsou délkou srovnatelné s hlavní žílou listu, zeleně zbarvené s podélnými červenými pruhy. Podobná barva je typická pro osu natáčení. Zuby podél obvodu listové čepele jsou relativně stejné velikosti, trojúhelníkové a pilovitého tvaru s rovnými hranami a ostrými vrcholy. Květy jsou bisexuální, což zaručuje dobré opylování a nepřítomnost bobulí hrachu. Květenství a vaječníky se nerozpadají. Réva dozrává velmi dobře a prakticky po celé délce. Poté výhonky zhnědnou.

Velikost hroznů je nadprůměrná, tvar válcovitý, hustota vysoká. Průměrná hmotnost zralého kartáče Arched je 400-600 gramů. Hřebeny jsou středně dlouhé, silné, bylinné, na základně však často lignifikované. Bobule odrůdy jsou poměrně velké, oválné, bradavkovité, dlouhé 23-26 mm a široké 17-19 mm v průměru. Hrozny jsou velmi vyrovnané, těsně vedle sebe ve svazku, díky čemuž lze někdy zaznamenat jejich deformaci. Polovina a často úplně, bobule jsou zbarvené do růžova, s dobrým osvětlením přecházejícím do červené, pokryté hustou vrstvou pruinu. Hmotnost 100 hroznů je 500-600 gramů. Síla hřebenového nástavce je průměrná. Buničina je hustá, masitá, jako by marmeláda, s neutrální, obvykle ne příliš výraznou chutí a nepřítomností odrůdové vůně. Šťáva je bezbarvá, s obsahem cukru 16-18%, s nízkou titrovatelnou kyselostí 4-5 g / l. Kůže není příliš silná, pevná, ale jedlá. Při jídle mohou kosti způsobovat určité nepohodlí, což nepřispívá k plodům gastronomické propracovanosti. Celkové skóre ochutnávky hroznů nepřesahuje 7,7 bodu.

Plodina je určena k použití v čerstvých potravinách, ale vzhledem ke svým skromným chuťovým vlastnostem nezpůsobuje spotřebitelům velké potěšení.Archnyi zároveň může díky atraktivnímu vzhledu hroznů a nenáročnosti při pěstování vyvolat určitý zájem mezi zemědělci, kteří jej pěstují na prodej. Další pozitivní vlastností je vynikající přepravitelnost svazků, díky čemuž přeprava i na velké vzdálenosti nezhoršuje jejich prezentaci. Mezi amatéry, kteří pěstují hrozny pro své vlastní potřeby, je odrůda vzácná, zde však také najdete dobré možnosti pro použití výsledné plodiny. Zejména husté, krásné bobule jsou ideální pro všechny druhy domácí konzervace - kompoty, konzervy, marinády, které se v zimě stanou vynikajícím zdrojem vitamínů. Úhledně shromážděné hrozny navíc vykazují dobrou udržovací kvalitu a lze je po dlouhou dobu skladovat ve studených sklepech s optimální úrovní vlhkosti.

Jednoznačnou pozitivní vlastností Archnoye je jeho raná zralost. Potřebuje pouze 115–120 dní, počínaje okamžikem, kdy pupeny kvetou, aby kytky dosáhly odnímatelné zralosti. Na jihu začíná připravenost na hromadný sběr hroznů do poloviny srpna a během této doby součet aktivních teplot dosáhne 2350-2450 ° C. Tyto ukazatele naznačují možnost propagace odrůdy v netradičních regionech pro vinařství. Tuto skutečnost potvrzují i ​​pěstitelé, kteří ji pěstují ve středním Rusku, na celém území Ukrajiny a na jihu Běloruska. Pozitivní moment při rozšiřování zeměpisné polohy jeho distribuce je také zvýšená charakteristika odolnosti vůči mrazu našeho hrdiny (-25 ° C). Ne všude, samozřejmě, lze pěstovat bez přístřeší na zimu, ale i tam, kde je tento postup vyžadován, bude to mnohem méně pracné ve srovnání s izolací odrůd nestabilních vůči mrazu.

Další silnou stránkou našeho hrdiny je vysoký výnos, který je v průběhu let poměrně stabilní. Keře dobře drží zátěž, a proto ve standardní době dozrává až 30 kilogramů svazků z keře a rostliny nevykazují známky útlaku. Dobrá produktivita hroznů je usnadněna takovými parametry, jako je velké procento plodících výhonků - 65-80% a vynikající míra plodnosti - 1,5-1,8. Dokonce i výhonky, které se vyvinuly ze spodních pupenů, jsou plodné, takže prořezávání a další operace k normalizaci zátěže jsou docela snadné a srozumitelné i pro začínajícího vinaře. Mimochodem, kvůli ne příliš vysoké velkoplodé odrůdě můžete na silných výhoncích Archnyho, které mohou dosahovat délky 4–6 metrů, nechat dva hrozny najednou, aniž byste riskovali nedostatek plastických látek. dosáhnout požadovaných podmínek. Určité přetížení je možné pouze při nejhojnějších sklizních na těch keřích, které jsou pěstovány v podmínkách nízkého zemědělského zázemí a nedostatečné péče o ně.

Za dobrého počasí mohou zralé hrozny zůstat viset na vinné révě po dlouhou dobu, aniž by ztratily vlhkost a pršely. Ale v případě deštivého počasí, a to zejména při prudkém poklesu půdní vlhkosti, kdy deště přicházejí po dlouhodobém suchu, je možné praskání bobulí, což zkazí vzhled hroznů a přispívá k jejich rozpadu. Kromě toho, pokud neporušené hrozny obvykle nejsou předmětem zájmu vosy a sršně, pak se při prvních známkách „praskání“ bobulí k nim vrhne spousta hmyzu, který způsobí úrodu ještě větší škodou .

Agrotechnické vlastnosti

Z hlediska kultivační technologie je Archny docela nenáročný, kvůli čemuž by se o něj neměly starat žádné zvláštní potíže.

Výsadba by se měla řídit obecnými pravidly pro většinu odrůd.Nejprve je nutné posoudit vhodnost stávajícího místa pro pěstování této kultury. Nejprve se to týká dodávky tepla. Pokud jsou v jižních oblastech vhodné pro časně zralou odrůdu jak rovná místa, tak svahy různých expozic, s výjimkou těch nejchladnějších, pak se budete pohybovat na sever, požadavky budou přísnější. V oblastech s nejskromnější úrovní SAT, kde v chladných ročních obdobích existuje riziko nedostatečného zrání plodin, jsou keře umístěny přísně v horních částech jižních svahů, nebo poskytují ochranu před studenými větry výsadbou ze slunečné strany různých budov nebo plotů, v tzv. „nástěnné“ kultuře. Obecným pravidlem pro všechny oblasti pěstování vinné révy je, že nížiny a vpusti pro ni nejsou vhodné, stejně jako místa s vysokou hladinou podzemní vody, příliš vlhkými a ještě více bažinatými oblastmi.

V oblastech bez kořenové fyloxery nebude pěstování odrůdy obtížné ani pro začínajícího vinaře, protože její řízky dobře kořenují, rychle rostou a rodí. Pokud se však škodlivý půdní škůdce již usadil, tato metoda výsadby nebude fungovat kvůli nestabilitě mšic obloukových ke kořenům. V tomto případě je nutné použít sazenice, pro které se jako podnože berou formy hroznů odolné proti fyloxere. Náš hrdina má vynikající spojení s většinou z nich. Pro silné keře je vyčleněna dostatečná plocha půdy, aby se zabránilo budoucí konkurenci sousedů a vzájemnému útlaku.

Od prvních let po výsadbě, zejména rychle rostoucích samokořenných rostlin, je musíte začít tvořit, což je vybráno v závislosti na místním podnebí a především na jeho nebezpečí mrazu. Ideální volbou pro Archnoye budou vysoce zakrývající formace, a ještě lepší je kultivace odrůdy v altánové kultuře, která je možná pouze tam, kde je zaručeno, že teploměr v zimě neklesne pod značku -25 ° C . Pokud existuje riziko zamrznutí, bude muset být nadzemní část rostlin na zimu zakryta. K tomu mají vinné keře tvar větráku s několika rameny nebo nakloněného kordonu, což umožňuje každoroční vyjímání vinné révy z mřížoviny bez jejího poškození.

Ovocné rostliny lze řezat poměrně krátce (3-4 oči), a to díky produktivitě pupenů na základně ovocných šípů. Obecně jsou keře obvykle naplněny 30-40 očima, ale tento údaj se může lišit nahoru i dolů, v závislosti na podmínkách kultivace. Po začátku vegetačního období se nutně provede fragment slabých a sterilních výhonků, ale můžete se zdržet ztenčování počtu květenství, pokud jejich počet nepřesahuje dva na výhonek.

Odrůda je středně odolná vůči houbovým chorobám, jako je padlí a hniloba šedá, ale dobře odolává plísním. To umožňuje provádět 3-4 postřiky hroznů fungicidy za sezónu s důrazem na potlačení prvních dvou chorob. Proti šedé plísni také dobře funguje osvětlení svazku, aby k nim měl přístup vzduch a sluneční světlo. Stejný postup zvyšuje atraktivitu barvy dozrávajících arochnských bobulí.