Odrůda odrůdy Blagovest
Stolní hrozny s názvem Blagovest jsou výsledkem amatérského výběru, který se v posledních desetiletích stal velmi vážným konkurentem tradiční výzkumné práce vědců z průmyslových výzkumných ústavů. Jednu z nejvýznamnějších rolí v tomto procesu hrál Viktor Krainov, nejslavnější národní chovatel, jehož období aktivní práce na hybridizaci „slunečného bobulí“ připadlo na konec 90. a 2000. let. Během této relativně krátké doby se mu podařilo vyrobit desítky vysoce kvalitních odrůd nové generace hroznů, které se vyznačovaly výjimečnou nádherou vzhledu hroznů a vysokými gastronomickými vlastnostmi bobulí.
Jednou z takových úžasných forem Viktora Nikolaeviče byl Blagovest, kterého se mu dostalo v důsledku křížení jeho milovaného rodičovského páru - známé odrůdy Maskot, domácí výběr a Zářící kishmish, původem z Moldavska. Po zasetí hybridních semen a pečlivém výběru nejlepších sazenic byla identifikována forma charakterizovaná časným obdobím zrání velkých, světle zbarvených plodů, které mají také úžasnou chuť a jasnou ovocnou vůni. Jde do prodeje, odrůda se velmi brzy zamilovala do mnoha vinařů a díky
Z ekonomického hlediska jsou výhody našeho hrdiny o něco méně výrazné, nicméně i zde se v něm nacházejí rozhodně pozitivní vlastnosti, zejména dobrá odolnost vůči houbovým chorobám, což umožňuje zvládnout pouze preventivní ošetření přípravky na ochranu rostlin během kultivace.
Agrobiologické vlastnosti
Růstová aktivita keřů v této odrůdě je nadprůměrná. Koruna mladého výhonku je otevřená, lesklá, bez puberty. Jeho barva, stejně jako u mladých listů, je nazelenalá, se sotva znatelným bronzovým odstínem. Typický velký list, zaobleného tvaru, se skládá z pěti laloků, mezi nimiž je poměrně silná disekce. Listová čepel je hladká, bohatě zelená s výraznými světlými žilkami. Jeho profil je mírně nálevkovitý nebo plochý s mírně vyvýšenými okraji laloků. Horní boční výřezy jsou hluboké, otevřené ve formě lyry, se špičatým nebo zaobleným dnem, ale existují i štěrbinové s rovnoběžnými stranami. Dolní zářezy jsou mnohem menší, převážně ve tvaru písmene V nebo sotva obrysové. Řapík je otevřený, široce klenutý nebo lancetový. Řapíky mírně přesahují délku hlavní žíly listu; jejich barva je vyznačena jasnou anthocyaninovou pigmentací. Zuby podél okraje listu jsou trojúhelníkové a pilovité, středně velké, s konvexními stranami a ostrými vrcholy. Květy jsou bisexuální, díky čemuž jejich oplodnění probíhá dobře za účasti vlastního pylu, a bobule nejsou vystaveny hrášku. Někteří pěstitelé si však stěžují na občasné vylučování květenství, v důsledku čehož se klastry mohou zdát „rozcuchané“. Naštěstí je taková vada vzácná a je spojena se specifickými povětrnostními podmínkami během období květu. Roční růst dozrává včas a dostatečně dlouho.Zároveň se barva révy mění na žlutavě hnědou s tmavšími podélnými pruhy.
Velkoplodnost hroznů Blagovest roste s věkem keřů a hromaděním vytrvalého dřeva, ale již první, takzvané „signální“ hrozny působí dojmem i u sofistikovaných vinařů. V průměru se hmotnost kartáčů pohybuje od 600 do 1 200 gramů a největší vzorky váží až 2,5 kg. Jejich hustota je mírná, tvar je podlouhlý-kuželovitý. Volné uspořádání bobulí ve svazku jim umožňuje zabránit deformaci a dobrá stejnoměrnost hroznů dává kartáčům elegantní a elegantní vzhled. Jsou připevněny k vinné révě poměrně dlouhým a silným bylinným hřebenem, někdy u kořene lignifikovaným. Oválné nebo mírně nasální bobule také rostou velké, dosahují délky 26 mm a průměru 23 mm. Jejich obvyklá hmotnost je asi 10 - 15 gramů. Když je zcela zralá, pohybuje se barva od mléčně bílé po jantarovou, s intenzivním ochranným voskovým povlakem světlého odstínu na povrchu. Maso ovoce je masité, poměrně husté, příjemné ovocné tóny jsou patrné v chuti a ve vůni, často lehkých tónech muškátového oříšku. Obsah cukru v bobulovém džusu je u stolních odrůd velmi vysoký - 19 - 22 g / 100 ml, titrovatelná kyselost - 6 - 8 g / l. Kůže je pevná, ale bez problémů žvýkací. Existují kosti, ale nemají nijak zvlášť negativní vliv na gastronomickou kvalitu.
Amatéři obecně oceňují chuťové vlastnosti této odrůdy hroznů, díky čemuž je většina sklizně použita k čerstvé spotřebě. Dokonce i ti pěstitelé, kteří pěstují plodiny určené k prodeji na trhu, přiznávají, že je jim líto, že prodávají velký Blagovest, a obvykle ho používají k jídlu a sdílejí přebytek s přáteli a rodinou. A přesto, že se náš hrdina stále dostává na police, nezůstane tam dlouho kvůli své vynikající prezentaci. Tato atraktivita se nesnižuje ani při přesunu hroznů na velké vzdálenosti, což svědčí o dobré přepravitelnosti hroznů.
Zemědělci také oceňují předčasné dozrávání této odrůdy, kvůli kterému dochází k prodeji plodiny v období vysokých cen „slunečních bobulí“, což zajišťuje značnou ziskovost pěstování. Od okamžiku probuzení očí na jaře tedy uplyne asi 115 - 125 dní před nástupem odnímatelné zralosti ovoce. V tradičních vinařských oblastech lze první shluky odřezat v první dekádě srpna, kdy součet aktivních teplot dosáhne 2400 - 2500 ° C. Jedinou nuancí, kterou je třeba v případě Blagovestu vzít v úvahu, je nerovnoměrnost jeho zrání, která vyžaduje selektivní vícenásobnou sklizeň.
Vzhledem k poměrně skromným požadavkům odrůdy na zajištění tepla ji lze úspěšně pěstovat nejen na jihu, ale také v mnoha oblastech středního pásma země. Současně by se nemělo zapomínat na průměrnou odolnost nadzemní části keřů vůči nízkým zimním teplotám (-22 ... -23 ° C), organizování jejich pečlivého úkrytu v oblastech mrazu.
Hybridní forma se vyznačuje vysokou produktivitou, kterou kromě velké velikosti trsů zajišťuje vysoká plodnost výhonků. Často na každém z nich jsou vytvořeny dva nebo dokonce tři kartáče, což je předpokladem pro již přetížení plodiny. Tomu brání každoroční přidělování rostlin výhonky a trsy, které spočívá v kompetentním jarním prořezávání, fragmentu zelených neplodných výhonků a ztenčování přebytečných květenství. V průměru je keř nabitý 30-35 očima se střední nebo krátkou délkou ovocných šípů.
Zvyšuje se odolnost Blagovestu vůči hlavním chorobám; během vegetačního období keře nepotřebují více než dva až tři postřiky fungicidy.Míra poškození vosy je průměrná, a proto nebude nadbytečné umisťovat dozrávající se trsy do ochranných pytlů. Prakticky nedochází k praskání bobulí.
