Odrůda Talisman (Kesha 1)
Talisman je skutečným bestsellerem domácích chovatelů. Vyvinutý vědci Všeruského výzkumného ústavu věd o živé přírodě pojmenovaného podle V.I. JÁ A. Potapenko byl v roce 2016 oficiálně zapsán do Státního rejstříku chovatelských úspěchů Ruské federace, zonován v mnoha oblastech průmyslového vinařství a těší se zasloužené popularitě a lásce velkého počtu amatérských vinařů. Taková široká distribuce vedla k tomu, že odrůda má mnoho synonymních jmen - Kesha-1, Kesha-2, Kesha Muscat, Super Kesha - to vše je o Talismanu.
Spojení našeho hrdiny s velmi známým a oblíbeným hroznem Kesha na základě společných předků. Oba díky šikovným rukám chovatelů pocházeli od stejných rodičů - Rapture a Frumoas Albe. Rozdíl v původu spočívá pouze ve skutečnosti, že v jedné odrůdě je Delight mateřskou formou a ve druhé otcovskou formou. To určilo jak mnoho podobností pozorovaných mezi nimi, tak některé rozdíly, které určují identitu každého z nich.
Charakteristickým rysem talismanu je zvýšená odolnost proti mrazu, působivá velikost hroznů a bobulí, vynikající prezentace, dobrá afinita k odrůdám podnoží, vysoká odolnost proti plísním.
Keře jsou silné, velmi živé, zralé výhonky jsou hladké, silné, žlutohnědé. Listy jsou velké, silně členité, pubescence je střední, pavučina. Květina je funkčně ženská, což je jednoznačná nevýhoda, protože hrozny vyžadují přítomnost řady opylovačů, aby se zabránilo slabému opylování a hrášku na bobulích.
Trsy odrůdy jsou velké, rozvětvené nebo okřídlené, střední hustoty, někdy volné, s průměrnou hmotností 900–1000 gramů nebo více. Hřeben je dlouhý a pevně spojuje partu s vinnou révou. Velikost bobulí Talismanu přitahuje pozornost - jsou velmi velké, 35 x 31 milimetrů nebo více, váží 12-16 gramů, někdy až 20-25 gramů a měří 40 × 45 mm. Bobule jsou eliptického tvaru, zelenožluté barvy, se silným voskovým květem. Kůra je středně silná, pevná, ale jedlá. Buničina je masově šťavnatá, lahodné konzistence. Chuť je jednoduchá, neutrální, s prodlouženou přítomností hroznů na keři, stává se harmonickou, objevují se výrazné muškátové tóny, tak milované mnoha znalci hroznů. Odrůda má několik semen, zpravidla ne více než dvě a jejich velikost je malá ve srovnání s gigantickými velikostmi samotných bobulí.
Plodina je určena k čerstvé spotřebě, vhodná k přepravě, a to i na velké vzdálenosti. Po dosažení odnímatelné zralosti mohou hrozny viset na keři, aniž by ztratily, ale pouze zlepšily svou chuť. Trsy přesně pozdních dat sklizně prozatím odhalují skryté, ale zároveň velmi cenné rysy talismanu, zatímco v raných fázích, přes svůj atraktivní vzhled, nemají bobule ty nejvýraznější chuťové vlastnosti. To je ten pravý případ, kdy byste neměli spěchat, udržovat vytrvalost, abyste rostlině mohli ukázat vše, čeho je schopna. Vzhledem k dobré zralosti vinné révy této odrůdy byste se navíc neměli bát, že pozdní sběr zabrání tomu, aby se keř správně připravil na zimu.
Z hlediska zrání je odrůda mezi raně středními s produkčním obdobím 127–135 dní. Během této doby, aby se dosáhlo technické zralosti, musí hrozny dostat alespoň 2700-2800 ° C aktivních teplot, ale pokud to klima umožňuje, pak se vyplatí sklizeň déle odkládat. Výnos silných keřů může být velmi vysoký, ale neměli byste zneužívat velkorysost Talismanu a snažit se najít střední cestu, abyste nepoškodili samotnou rostlinu, což jistě odpoví na váš zájem o stabilitu plodů pro mnoho let. Při správné péči jsou plodící výhonky na keři zpravidla 75-90%, počet shluků na výhonek je 1,4-1,8.Na výhoncích této odrůdy jsou hlavně až dvě květenství a jen někdy tři. V takovém případě by měl být odstraněn třetí (a na nedostatečně silných vinných révách a druhý) svazek, aby zbývající z nich jistě vyrostly, dospěly a získaly atraktivní prezentaci. Talisman dozrává velmi brzy, první, i když malou, sklizeň lze získat již ve druhém roce po výsadbě. Obsah cukru v hroznech se velmi liší v závislosti na povětrnostních podmínkách a době sklizně - od 170 do 230 gramů na kubický centimetr. Kyselost je 6-8 gramů na litr šťávy.
Z hlediska agrotechnických vlastností náš hrdina předčí svého bratra - Keshu. Nejlepší zimní odolnost - až -25 ° С svědčí v jeho prospěch. Existují důkazy amatérských vinařů, kteří tvrdí, že keře této odrůdy nezemřely ani po třicetistupňovém zimním chladu, letos však nedošlo k žádné sklizni, rostlina vynaložila veškerou energii na zotavení po extrémních mrazech. V souvislosti s chorobami je třeba poznamenat vysokou odolnost proti plísním a šedé hnilobě a slabou až padlí. Ze škůdců stojí za to věnovat pozornost boji proti pociťovanému svědění a vosám. Ty mohou během zrání plodin na keřích způsobit vážné škody. Míra zakořenění řízků hroznů je velmi dobrá, ale stejně jako všechny „potěšení“ je Talisman ovlivněn kořenovou fyloxérou, což znemožňuje jeho reprodukci ve vlastní kořenové kultuře v zónách jeho rozšíření.
Pro tuto odrůdu jsou výhodné silné formace s vysokým nebo klenutým tvarem. Naštěstí to umožňuje vysoká síla růstu a mrazuvzdornost. Aby se zabránilo přetížení plodin, mělo by být zatížení hroznového keře omezeno na 35-40 očí s délkou prořezávání 6-8 očí. S délkou prořezávání vinné révy pro 12-20 očí se získají velmi velké shluky - až dva a půl kilogramu. Je však třeba mít na paměti, že pokud je prořezávání příliš dlouhé, bobule se mohou během zrání drobit kvůli nedostatečně silnému spojení s hřebenem, dobře, a příliš krátké může ovlivnit množství sklizně kvůli nízké úrodnosti prvního oči.
No a nejdůležitější věcí v případě Talismanu je potřeba postarat se o funkčně dostatečný druh květů o dostatečné a kvalitní opylování. K tomu je nejprve nutné mít poblíž opylovací odrůdy a pro lepší výsledek použít techniku umělého opylování pomocí obláček a stimulace giberelinem. Takové manipulace, i když budou vyžadovat určité náklady na manuální práci, budou stonásobně odůvodněny vysokou a kvalitní sklizní hroznů.
