Odrůda hroznů Veles

Hroznový s božským jménem Veles je jedním z nejúžasnějších dezertních hybridů, který vznikl v rukou slavného národního šlechtitele ze Záporoží V.V. Zagorulko. Tato odrůda se objevila relativně nedávno, ale hned po jejím představení získala dvě zlaté medaile na mezinárodní soutěži na Krymu „Golden Bunch of Grapes“ v nominacích „Professional Tasting Commission“ a „People's Tasting Commission“. A tato ocenění se ukázala být zasloužená. Velké, atraktivně vypadající hrozny s vynikající chutí a muškátovou vůní bobulí bez pecek nenechají nikoho lhostejným.

K získání této hybridní formy přešel Vitaly Vladimirovich bezsemenným Rusbolem z výběru Novocherkasského výzkumného ústavu věd o živé přírodě pojmenovaného po N.I. JÁ A. Potapenko se svou vlastní hybridní Sophií, jejíž otcovská forma byla také bezsemennou odrůdou - Kishmish Radiant... Výsledkem je, že se autorovi podařilo dosáhnout přenosu této cenné vlastnosti do výsledného hybridu. Mimochodem, Vitaly Zagorulko má ve svém majetku již osm rozinek, ale Veles považuje za nejlepší. A ne nadarmo. Tato hybridní forma, navzdory průměrným ukazatelům odolnosti proti mrazu a škůdcům, dá šanci mnoha tradičním bezsemenným odrůdám vinné révy, pokud jde o stupeň nenáročnosti a přizpůsobivosti růstu v podmínkách, které se liší od ideálních.

V současné době není hybrid zahrnut do státního rejstříku schválených odrůd, ale díky uznání amatérskými vinaři rychle rozšiřuje geografii své distribuce. Naštěstí má pro to všechny předpoklady, od nedostatku semen, který je pro mnoho atraktivní, až po velmi rané dozrávání plodů, které umožňuje pěstovat je daleko za tradičními vinařskými oblastmi.

Agrobiologické vlastnosti

Velesovy keře s vysokou energií. Korunky mladých výhonků jsou zelené s hnědo-bronzovým odstínem. Listy jsou velké, zaoblené nebo mírně natažené do šířky, obvykle se třemi laloky, síťovitě vrásčité, středně členité. Postranní zářezy jsou hluboké, otevřené, ve tvaru lyry se zaobleným dnem; řapík je otevřený, klenutý, úzký, s ostrým dnem. Dentikuly podél okraje listové čepele jsou kopulovité, nízké a široké. Květy hroznů jsou bisexuální, mají uspokojivou schopnost hnojení vlastním pylem, avšak v případě dalšího ručního opylování je zaznamenán výrazný nárůst výnosu. Odrůda nemá sklon k hrachu.

Trsy jsou velmi velké - asi 20 cm dlouhé, s maximální hmotností až tři kilogramy, ale v průměru 800-1500 gramů. Jsou kuželovité, někdy okřídlené, střední hustoty nebo volné. Díky štětci, který není příliš sražený, se bobule nedeformují. Hřeben je středně dlouhý, stonky bobulí jsou dlouhé, světle zelené barvy, silné. Bobule jsou poměrně velké, oválné, váží až 6-7 gramů. Barva je zlato-růžová, ale může se lišit v intenzitě v závislosti na stupni osvětlení trsů během zrání. Buničina Veles je poměrně hustá, velmi něžná a šťavnatá, s příjemnou chutí s harmonickým poměrem cukru a kyselin a výraznou muškátovou dochutí. Kůže je velmi tenká, při použití není vůbec cítit, je pokryta slabou vrstvou voskového květu. Semena v bobulích jsou prezentována ve formě mikroskopických rudimentů, když jsou konzumována, nejsou vůbec cítit, což výrazně zvyšuje chuťové hodnocení čerstvých hroznů. Bobule, které jsou volně uspořádané do svazků, jsou dobře větrané a nehnijí, avšak příliš vlhké počasí může vést k jejich praskání. Vosy jsou navzdory své tenké kůži zřídka poškozeny. Bunch rolls také obvykle neobtěžují rozmanitost.

Plodina se používá k čerstvé spotřebě, ale díky své bezsemennosti ji lze široce použít při vaření, cukrářství a sušení na rozinky. Na trhu se Veles těší velkému zájmu kupujících díky své atraktivní barvě, velké velikosti hroznů a bobulí a absenci semen, což jej příznivě odlišuje od jeho protějšků na pultu. Pečlivě sklizená plodina si po dlouhou dobu zachovává vysokou prodejnost a je vhodná pro přepravu na dlouhé vzdálenosti.

Z hlediska zrání patří odrůda do velmi rané skupiny, což znamená, že hrozny jsou připraveny ke sklizni během 95-105 dnů po rozbití pupenů. K dosažení optimálních podmínek potřebuje celkem pouze 2100 ° C aktivních teplot, což umožňuje pěstovat ji v poměrně severních oblastech a na jihu dokonce dokáže poskytnout druhou malou úrodu nevlastním dětem. V průměru je Velesův výnos velmi slušný a stabilní - 10–15 kilogramů z dospělého dobře tvarovaného keře se značnou zásobou vytrvalého dřeva. U kompaktních krycích pouzder může být tento údaj nižší. Hybrid vykazuje průměrnou mrazuvzdornost (-21 ° C), která je nicméně mnohem lepší než ukazatele středoasijských rozinek. Před zimou mají výhonky čas velmi dobře zrát po celé délce. Odrůda má potenciálně vysokou výnosnost a je náchylná k přetížení plodin. Na každý plodný výhonek lze položit 2-3 květenství. Obsah cukru v bobulovém džusu v době zrání je 16,5-19,0 ​​g / 100 ml, kyselost - 6-7 g / l.

Agrotechnické vlastnosti

Přestože má Veles poměrně vysoké ukazatele odolnosti vůči nepříznivým přírodním faktorům ve vztahu k tradičním bezsemenným formám hroznů, jeho pěstování je stále spojeno s řadou vlastností, kterým je třeba věnovat zvláštní pozornost. Toto není odrůda, o které se dá říci „zasazeno a zapomenuto“.

Nejprve je nutné určit stávající klimatické podmínky a na základě údajů o minimálních zimních teplotách zvolit schéma udržování keře. Téměř všude, s výjimkou regionů s velmi mírnými zimami, se Veles pěstuje v krycích nebo částečně krycích plodinách. Krycími možnostmi mohou být jak vějířové formace, tak různé možnosti pro dřepy, obvykle šikmé, kordony. Je vhodné takové formy na podzim odstranit z mříží a poskytnout jim tepelně izolační přístřešek. U polokrytých metod řízení keřů je jeho hlavní část tvořena na nekrytém kmeni a rezervní lehká část získává v zimě ochranu před mrazem. To se děje tak, aby v případě smrti hlavní části bylo možné rychle obnovit keř ze zbývající rezervy. Tato možnost je vhodná pouze v oblastech, kde jsou teploty kritické pro hrozny pod -21 ° C velmi vzácné. Pokud takové mrazy nejsou ve vašem regionu neobvyklé, musíte určitě zvolit zcela zakrývající formy.

Druhým bodem, kterému musíte věnovat pozornost, je zajistit ochranu vinice před chorobami. Průměrná odolnost vůči nim 3,5–4 body, kterou tento hybrid hroznů vlastní, znamená, že počet fungicidních ošetření může být snížen ve srovnání se standardními režimy pro náchylné odrůdy, ale nebude možné je úplně opustit. K ochraně přípravku Veles používejte pouze schválené léky, přísně dodržujte pokyny a dodržujte čekací dobu. Nezapomeňte na prevenci. Rychlost reprodukce, a tím i škodlivost hub, lze výrazně snížit takovými jednoduchými zemědělskými technikami, jako je včasné lámání, štípání, vázání výhonků a zesvětlení svazků pro lepší větrání keřů, stejně jako odstraňování plevelů a udržování volné půdy a čistý stav.Současně nestojí za to přehánět to s odstraněním listů kolem kartáčů na této konkrétní odrůdě, protože atraktivní bohatá růžová barva slupky se neobjevuje pod vlivem přímého slunečního světla. Rovněž nepřeexponujte hrozny na keřích, v případě prudké změny vlhkosti půdy nebo nástupu vlhkého počasí existuje vysoká pravděpodobnost poškození úrody praskáním bobulí.

Během kvetení je třeba věnovat Velesovi další pozornost. Jak již bylo zmíněno, malé dodatečné opylovací úsilí má za následek zvýšení výnosu o 20–25%. A pokud k tomu přidáte ošetření speciálním stimulantem Gibberellin v době doporučené pro bezsemenné odrůdy a přesně upravené koncentrace, můžete také výrazně zlepšit kvalitu plodiny tím, že dosáhnete absence rovnoměrných stop semen v bobulích.

A konečně nesmíme zapomenout na příděly hroznových keřů se sklizní. Během jarního prořezávání nenechávejte na rostlině více než 35-40 očí. Samotné prořezávání by mělo být prováděno v průměrné délce - 6-8 pupenů. Během období zelených operací nemilosrdně vylomte sterilní a slabé výhonky a na plodných nenechávejte více než jeden kartáč.

Pokud rostliny nepřetížíte a nezajistíte jejich kompetentní ochranu, není pochyb o tom, že Veles poskytne pěstiteli vynikající sklizeň v chuti, vůni a vzhledu a bude mít také čas se dobře připravit na zimu, aby příští sezónu buďte připraveni na bohaté plodení.