Odrůda jablek Elena
Elena je odrůda jablek z výběru Běloruského výzkumného ústavu pro ovocnářství (nyní RUE „Institut pro ovocnářství“ Běloruské národní akademie věd) s plody raného letního období zrání. Získané křížením Early Sweet s odrůdou English Discovery. Autorství patří chovatelům E.V. Semashko, Z.A. Kozlovskaya a G.M. Marudo. Odrůda byla předložena ke státnímu testování v roce 2001. Schváleno pro pěstování v oblasti Mogilev (východní část Běloruska).
Stromy jsou středně velké, se zaoblenou pyramidovou, mírně vyvýšenou, středně zesílenou korunou. Plody jsou vázány hlavně na jednoduché a složité prstýnky.
Plody jabloně Elena mají nižší průměrnou velikost, hmotnost jednoho jablka je v průměru 120 g, největší plody nepřesahují 150 g. Tvar jablek je plochý. Podle hlavní barvy jsou plody světle zelené, krycí barva zaujímá více než polovinu povrchu jablek ve formě rozmazaného jasně růžově červeného ruměnec. Podkožní tečky šedé barvy, velké, četné, jasně viditelné.
Buničina má zeleno-bílou barvu, střední hustotu, jemnozrnnou strukturu, chuť je velmi šťavnatá, jemná, s vůní, příjemnou kyselou sladkou chutí (podle hodnocení degustace - 4,8 bodu). Podle chemického složení obsahují plody: součet cukrů (10,86%), rozpustných pevných látek (13,2%), titrovatelných kyselin (0,36%), pektinových látek (0,78%), kyseliny askorbové (6,8 mg / 100 g).
Ovoce dozrává dříve Bílá náplň po dobu 7 - 10 dnů. Spotřebitelské období trvá od konce července do prvních deseti srpnových dnů (v běloruských podmínkách).
Míra rané plodiny jabloně Elena je vysoká: k plodení dochází ve 2. - 3. roce po výsadbě v zahradě na podnožích 5−25−3 a 62−396. Odrůda je považována za produktivní (až 25 t / ha). Dobrá zimní odolnost. Odolnost proti strupům je průměrná. Je také důležité si uvědomit, že odrůda je náchylná k přetížení plodin (plody jsou hojně svázané, také se zmenšují na dospělých jabloních), proto je nutné pravidelně ztenčovat vaječníky.
