Jablečná odrůda Hornist
Jabloň Hornist je letní odrůda získaná chovatelem L.A.Kotovem. na zahradní stanici ve Sverdlovsku. Byl vyšlechtěn ve 2 fázích: nejprve byla odrůda Cinnamon striped opylována směsí pylu z odrůd Ural, poté byl výsledný hybrid č. 2-8-2 opylován volně. Odrůda Gornist se intenzivně množí hlavně v amatérských zahradách. Pásmový v západosibiřských a volgo-vyatských regionech v roce 2002.
Foto: Usov Sergey, Jekatěrinburg
Rázný, mocný strom má v mladém věku pyramidovou korunu. Jak stárnou, koruna roste a získává široce pyramidový tvar. Hlavní větve jsou zvednuté a pokryté šupinatou načervenalou kůrou. Na prstencích dochází k plodení.
Tmavě hnědé výhonky jabloně Hornist jsou rovné, hustě pubertální, vzdálenost mezi sousedními uzly výhonku je krátká. Zelené matné listy jsou silně pýřité, široké, zpravidla vejčité, méně často zaoblené oválné. Listová deska je plochá, krátce špičatá, s jemně vyvýšenými vyvýšenými okraji. List je připevněn na krátkém řapíku, stipules jsou malé, subulate. Střední žíla je drsná, hluboko v listové čepeli.
Růžové pupeny se později stanou krémovými. Kvetou do velkých květů ve tvaru talíře, mají bílé okvětní lístky ohnuté nahoru se zvlněnými pevnými okraji. Okvětní lístky jsou volně uzavřeny dohromady. Pestíky se vyznačují dlouhými sloupy, stigmy jsou umístěny nad nebo na úrovni prašníků.
Jabloň je samoplodná, dobře opylovaná jinými letními odrůdami. Po naroubování pupenů na podnoží začne strom plodit plodiny po dobu 4 - 8 let. Produktivita je trvale vysoká, v průměru až 90 kg / ha. Není plodnosti.
Jabloň Hornist se vyznačuje extrémně vysokou mrazuvzdorností, srovnatelnou s odrůdou Uralets... Odrůda je nenáročná, má silnou imunitu proti chrastavitosti.
Plody jsou střední, váží 90 - 110 g. Jsou pevně spojené se stromem. Plody jsou ve tvaru podlouhlé, vejčité, se slabě výraznými žebry. Všechny jsou jednorozměrné. Nálevka na jablka je úzká, špičatě kuželovitá, nezrezivělá. Talíř je malý, úzký, rýhovaný. Šálek je uzavřen. Trubka střední délky má válcový tvar. Srdce plodu je vejčité s napůl otevřenými semennými komorami.
Kůže ovoce je hladká. Hlavní barva jablek je krémová, krycí barva je jasně červená s oranžovým odstínem. Plodem skvrnitý ruměnec se šíří po celém plodu. Tam je mírný namodralý květ.
Buničina je krémová, hrubá a poněkud hrubá, ale velmi šťavnatá. Sladkokyselá chuť byla hodnocena degustátory na 4,4 bodu.
Chemická analýza ukázala obsah suchých rozpustných látek v ovoci v množství 11,5%, z toho cukry - 9,3%, organické kyseliny - 0,7%, kyselina askorbová je malá - 11 mg na 100 g vlhké hmotnosti. Průměrný obsah účinných látek P je 254 mg / 100 g.
Vyměnitelná a spotřebitelská splatnost se časově shodují a padají 20. srpna. Gornistická jablka nejsou dlouho skladována. Po odstranění jsou spotřebovány do 20 dnů. Jsou dobré pro čerstvou spotřebu a pro zpracování. Odrůda je cenná pro výrobu šťáv. Vysoce kvalitní ovoce, krásný vzhled.
