Jablečná odrůda Gornoaltayskoe
Gornoaltaiskoye je polokultivovaná odrůda jabloní se středním obdobím zrání. Přijato skupinou chovatelů (Lisavenko M.A., Sirotkina V.A., Kukharsky M.A. a Sizemova V.A.) v Lisavenko M.A. v roce 1937. K šlechtění odrůdy genetický materiál odrůd Ranetka fialová a Pepin šafrán... Do státní zkoušky vstoupil v roce 1949. Zónováno v roce 1959 napříč Sibiří a regiony Volha-Vyatka.
Strom je vysoký, dosahuje 3,5 m, se zaoblenou, ne příliš hustou korunou až do průměru 6 m, kterou tvoří silné kosterní větve s mnoha kroužkovci (43%) a ovocnými větvičkami. Kmen a kosterní větve mají šedozelenou kůru. Dřevo je volné, křehké, což způsobuje zlomení kmene a kosterních větví.
Plodí hlavně na prstýncích, stejně jako na ovocných větvičkách.
Světle hnědé pubertální výhonky. Čočka je malá a lehká. Listy jsou středně velké, kulaté vejčité s podlouhle špičatou špičkou. Barva listové desky je matná šedozelená, povrch drsný. Listy jsou níže mírně pýřité. Řapíky mají také pubertu, palice jsou malé, kopinaté.
Doba kvetení jabloně Gornoaltaiskoye závisí na počasí a v slunečném období je 7-10 dní. V deštivém počasí kvetení trvá 14 dní.
Zimní odolnost odrůdy je vysoká. Při velmi nízkých teplotách lze pozorovat určité zamrznutí. Stromy se však rychle oživují díky vysoké regenerační schopnosti zděděné od Pepinova šafránu. Odrůda se vyznačuje krátkou dobou fyziologického odpočinku, probouzí se velmi brzy. Dobře se hodí pro oblasti s pozdním, rychlým jarem, stejně jako pro výsadbu na půdě s vysokou hladinou podzemní vody.
Odolnost proti chrastavitosti je velmi vysoká. I v obzvláště období dešťů je velmi mírně ovlivněn strupem, který nezpůsobuje ekonomické škody. Nevýhodou jabloně je praskání slupky ovoce během období dešťů.
Jabloň začíná přinášet ovoce za 4 - 5 let. Výnos je průměrný kvůli maličkosti plodů, protože jejich počet je úžasný: strom je jednoduše poléván jablky. Plodit pravidelně každý rok, bez periodicity. Mladý strom dává 10 kg ovoce, dospělý - až 35 kg z jednoho stromu. Maximální výnos za zvláště příznivých podmínek přesahuje 100 kg na strom. Strom žije a aktivně nese plody až 45 let.
Komplexní posouzení hodnoty ekonomických charakteristik je v průměru 85,5 bodu. Dodnes je mezi polokultivovanými odrůdami jablek považován za standard odolnosti ve všech ohledech.
Jabloň reaguje na zlepšení podmínek pěstování, proto díky intenzivní zemědělské technologii poskytuje vyšší výnosy.
Plody odrůdy Gornoaltayskoye jsou malé, váží až 40 g. Mají zaoblený kuželovitý tvar s výrazným žebrováním. Povrch ovoce je hladký s tenkým voskovým povlakem. Velmi jemné a snadno se poškodí. Hlavní barva jablek je žlutá, krycí barva je jasně červená - je rozložena prakticky po celém povrchu plodu; na slunné straně se vytvoří mírné opálení. Jablko spočívá na velmi dlouhé a tenké nazelenalé stonce, také pubertální.
Nálevka ovoce je malá, s mírnou rezavostí. Šálek je malý, uzavřený, umístěný v malém složeném podšálku.
Buničina je lehce krémová, jemnozrnná a šťavnatá. Jablko má sladkokyselou chuť, harmonickou, s kořeněnou dochutí. Ohodnoceno degustátory na 4 body.
Odrůda se vyznačuje vysokým obsahem sušiny v ovoci - 16 - 20%. Jablka obsahují 12% cukrů, organické kyseliny - 1,0%, třísloviny - 217 mg na 100 g mokré hmotnosti, pektinové látky - 5% v přepočtu na sušinu, P-účinné látky - asi 290 mg / 100 g. Má vysoký obsah kyseliny askorbové - 24,7 mg / 100 g.
Plody jsou připraveny ke sklizni koncem srpna. Nerozpadejte. Pokud jablka nejsou ze stromu odstraněna včas, rychle přezrají a stanou se moučnými. V období dešťů může ovoce prasknout. Úrodu okamžitě spotřebujte do 1 měsíce. Jmenování jablek je univerzální.Pro svou výjimečnou šťavnatost je jabloň vysoce ceněna při výrobě šťávy.
Jabloň Gornoaltaiskoye je dárcem při výběru odrůd s vysoce kvalitním ovocem, vysokou mrazuvzdorností a imunitou proti chrastavitosti.
Tato odrůda se podílela na tvorbě takových odrůd, jako je Altai skvrnitý, Surprise, Smuglyanochka, Winter Saffron, Zhebrovskoye, Krasnaya Gorka, Solovyevskoye, Firebird, stejně jako obzvláště velkoplodé - Surkhurai a Suvenýr z Altaje.
