Odrůda Apple North Sinup

North synap je odrůda jablek pozdní zimy s dlouhodobým skladováním plodů. Získané ze semen odrůdy Kandil-Kitayka volným opylováním na VNIIS im. I. V. Michurin. Autorem odrůdy je S.I. Isaev. Severní synapa je pásmová v regionech Střední černá Země, Střední a Dolní Volha, stejně jako ve sloce - ve východní Sibiři. Tato odrůda se doporučuje pro šlechtitelské práce při vytváření rychle rostoucích jabloní s dlouhodobým uchováním kvality plodů. Na základě severního Sinapu byly vyšlechtěny odrůdy: Orlovsky Sinap, Moskovskoe Zimnee, Moskovskoe Later a některé další. Chutná lépe než krymské synapsí (jižní odrůdy).

Stromy jsou silné, dorůstají do působivých velikostí. Koruna je střední hustoty, širokého pyramidálního tvaru, skládá se z několika poměrně mohutných kosterních větví a četných tenkých bočních větví pokrytých vytrvalým ovocným dřevem. Barva kůry na kmeni a kosterních větvích je šedá.

Výhonky střední tloušťky, nahnědlý odstín, rovný, středně pubertální, mírně geniculární. Čočka je malá a je přítomna v malém počtu. Tato jabloň se vyznačuje smíšeným druhem plodů: na větvičkách, luscích, letorostech a oštěpech. V podmínkách školky jsou sazenice šedo-třešňové barvy s malými bílými čočkami. Listy jsou tmavě zelené barvy, s lehce šedivým odstínem, lesklé, středně velké, široké, protáhlé opakvejčité, se zvýšenými okraji, převážně pubertální. Řapíky jsou středně silné, krátké, umístěné v ostrém úhlu k listovým čepelím. Vroubkovanost podél okraje listové čepele je pilovitě vroubkovaná, se segmenty 2 nebo více zubů. Stuly jsou středně široké, podlouhlé.

Květy jsou poměrně velké, okvětní lístky růžové. Pupeny mají červený odstín.

Plody rostou středně velké (průměrná hmotnost jednoho jablka je 120 gramů, ale může kolísat mezi 90 a 150 gramy). Ve vzhledu jsou jablka odrůdy Northern Sinap poměrně čistá, mírně podlouhlá, od zaobleného kužele po sklovité, s hladkou slupkou, která se během skladování stává mastnou. Hlavní barva plodu je nažloutle zelená, krycí barvou je červenohnědá ruměnec s jablečným sudem osvětleným sluncem. Na jablečné slupce jsou jasně viditelné četné velké podkožní tečky světlé barvy. Srdce je velké, protáhlé a baňaté. Semena jsou poměrně velká (více než průměrná velikost), hnědá, podlouhle vejčitá. Stopka je středně dlouhá a silná. Nálevka je hladká, úzká, střední hloubky. Plody s uzavřeným kalichem a mělkým podšálkem, střední šířky, hrudkovitého tvaru. Trubka podšálku je středně dlouhá a silná.

Jablka jsou šťavnatá, s kysele sladkou, osvěžující, mírně kořeněnou chutí. Buničina je bílá nebo mírně nazelenalá, jemnozrnná struktura, střední hustota. Chemické složení plodů této odrůdy je následující: cukry (11%), suché látky (15,8%), kyselina askorbová (11,5 mg / 100 g), aktivní látky P (102 mg / 100 g).

Období odstranitelné zralosti jabloně Severní Sinap spadá ne dříve než začátkem října, někdy i později. Je třeba poznamenat, že jablka potřebují dostatečně teplé nebo dokonce horké léto pro plné zrání. Odborníci vypočítali požadované množství aktivních teplot pro vegetační období, které poskytuje plody opravdu vysoce kvalitních chuťových vlastností - 2400 - 2500 stupňů. Rovněž bylo poznamenáno, že k získání jablek s obzvláště krásným červenáním je nutné teplé léto a podzim se znatelnými teplotními změnami (vysoká během dne a téměř nulová v noci). Proto nikdy nemusíte spěchat sbírat severní Sinap: pokud jsou plody odstraněny nezralé, pak kromě zhoršení chuti budou špatně skladovány (rychle vadnou).

Zralé plody mají vysokou skladovací kapacitu, lze je bez problémů skladovat do konce května - začátku června. Ideální podmínky skladování jsou chlazeny v plastovém sáčku při teplotě 0 - +1 ° C.Kromě čerstvé spotřeby se jablka této odrůdy široce používají pro technické zpracování - při výrobě džusů, kompotů, konzerv a sušeného ovoce.

Stromy této jabloně se vyznačují vysokou mírou předčasné dospělosti a produktivity. Po výsadbě v zahradě začíná plodit u mladých jabloní 5 - 8 let, na trpasličích podnožích mnohem dříve - již 2 roky. Kromě toho se na zakrslé podnoži znatelně zlepšují obchodní a chuťové vlastnosti ovoce. Výnos z jednoho 15letého stromu je 120 - 170 kg jablek. Zároveň jsou plody poměrně pevně drženy na větvích a ve vysoce výnosných letech se zmenšují. Na 20letých stromech se vysoké výnosy střídají se středními a nízkými výnosy.

North Synap je intenzivní typ. Stromy vyžadují pravidelnou údržbu. Pokud neprořezáváte včas a nekrmíte výsadby, pak prodejnost plodů prudce poklesne, velikost jablek se zmenší a plodnost bude nepravidelná. Tato odrůda je částečně samoplodná. Produktivita je mnohem vyšší ve smíšených výsadbách.

Zimní odolnost jabloně je vysoká, jen o málo nižší Antonovka obyčejný. Je zaznamenána průměrná odolnost proti suchu a průměrná odolnost proti strupovitosti a padlí.

Zřejmé výhody odrůdy Northern Sinap jsou: vynikající chuť zralých plodů a jejich vynikající schopnost uchování, bohatá sklizeň, zimní odolnost, časná zralost.

Mezi hlavní nevýhody této jabloně patří: velké stromy, zhoršení komerčních vlastností plodů v letech hojné sklizně, pozdní období odnímatelné zralosti, nerovnoměrné plody.