Pebervariant Everest

Hvis jeg fik at vide, at jeg skulle begrænse mig til kun en række peberfrugter til plantning, ville jeg sandsynligvis vælge Everest. Jeg sætter pris på det for det garanterede høje udbytte. Op til et dusin frugter modner på busken på samme tid. Du samler dem i teknisk modenhed, og den næste linje er allerede på vej. Som enhver anden peber sætter denne pris på god belysning og generøs vanding. Jeg bruger kun organisk gødning.

Busken er af medium højde, omkring en halv meter og spreder sig, mens den vejes ned med store frugter. Derfor er det bedst ikke at plante mere end fire planter pr. Kvadratmeter.

Everest peberfrugter er lige så lækre, som de er smukke. Massiv, kompakt i form af firkantede kasser med regelmæssig form, tykvæggede, søde og meget saftige. Modning, de bliver lyse røde. En udtalt peberaroma vil dekorere enhver salat. Frugterne er velegnede til næsten enhver form for konserves, fyldning og frysning. Bare en alsidig sort.

Forfatter: Evgeniya Nikolaeva, Jekaterinburg.