Pæresort Abbed Fetel

Planteopdræt er blevet praktiseret med succes i over tusind år. Først blev individuelle amatører engageret i det, og derefter resulterede denne proces i en reel videnskab, oprettelsen af ​​moderne laboratorier udstyret med specielt udstyr og reagenser. Men i det 19. århundrede drømte de ikke engang om det. De daværende opdrætters hovedværktøj var måske observation. Sådan optrådte pæresorten i Frankrig, som stadig er en af ​​de mest populære ikke kun i sit hjemland, men også i Italien, Spanien og endda i Argentina. Der er oplysninger om, at sorten dyrkes i industrielle haver og værdsættes på eksportmarkeder på grund af frugtens form og størrelse. Dette er en række Abbot Fetel, oprettet i 1869. Denne gamle sort fik berømmelse i 1876. I årenes løb er information om hans forældreformer naturligvis gået tabt. Beskriver kulturen i L.P. Simirenko bemærkede, at det måske kom fra et frø af Bere Clergeaus frugt, hvis blomst angiveligt blev befrugtet med pollen af ​​pæren Good Louise fra Avranches (Bon Louise Avranches). Men navnet på skaberen har overlevet i århundreder, fordi forfatteren af ​​denne langlivede plante er Fetel. Selvfølgelig er denne sort ikke inkluderet i det russiske statsregister for avlspræstationer, men elskere af denne saftige og velsmagende frugt ved om det. Der er ingen officiel beskrivelse af denne sort, så vi vil stole på forskellige kilder, herunder den pomologiske beskrivelse af L.P. Simirenko. I Rusland dyrkes abbedfetel i de sydlige regioner, der findes i Ukraine.

Beskrivelse

Planten er medium til kraftig. Men Simirenko skriver, at træet er "af middel styrke eller endnu svagere, køligt." Kronen er asymmetrisk, bred-pyramideformet, ret tæt, men let dannet. Løvet er godt. I et ungt træ er skeletgrene fastgjort til stammen i en spids vinkel på 40 - 45 °. Med alderen bøjer de sig tilbage, nogle gange tager de en næsten vandret position. Årlige pæreskud er lige, lange, ikke tynde, barken, der dækker dem, er grøn eller lysebrun med en rødlig farvetone. Linser er lysebrune, små og iøjnefaldende. Barken på bagagerummet og skeletgrene er grå. Knopperne til Abbot Fetel er små, kegleformede, ikke pubescent, vokser, presset mod skuddet, er ofte placeret. Bladene er mellemstore, lysegrønne, ovale, med en lille spids spids. Kanterne er serraterede med brede tænder. Bladpladen er let buet, kanterne er hævet, og spidsen er bøjet nedad. Petiole er kort, stiplerne er små, subulate, hængende. Frugt af sorten forekommer oftest på spyd. Filialer i alderen 2-4 år betragtes som frugtbare.

Frugterne er originale, smukke, langstrakte-pæreformede eller flaskeformede-langstrakte (ifølge Simirenko), asymmetriske, med en udtalt lang hals, der synes at være adskilt, når de passerer ind i en bredere del. Abbotfetelens frugtbæger er bred, præget - i tuberkler og folder, som om den er deprimeret, lukket eller halvåben. Der er praktisk talt ingen tragte. Peduncle er kort, skråt plantet, undertiden buet, tyk, med en let ekspansion i form af en klokke ved fastgørelsespunktet til grenen. Nogle pærer har en lille kødfuld tuberkel i bunden. Hjertet er lille, ovalt, nogle gange ser det ud som en langstrakt rombe. Frøkamrene er små, halvlukkede eller lukkede. Frøene af sorten er af mellemstørrelse, langstrakte, brune i farve.

Pærerne er ret store, længden kan nå op på 20 cm, diameteren på den bredeste del er 8 cm. Vægten er 180 - 250 gram. Huden er tynd, men fast, tør at røre ved, lidt ru, svag.Hovedfarven i modenhedsperioden er grønlig-gul, i perioden med forbrugermodning får den en strågul farve, den integrerede farve vises i form af en let rødme fra solsiden, der er en let gylden rustenhed i form af små pletter spredt over hele overfladen af ​​frugten. Subkutane punkter er lysebrune, meget små, næppe mærkbare. Abbot Fetels papirmasse er hvid eller let cremet, meget aromatisk, saftig, øm, smeltende, olieagtig, aromatisk uden hårde granulater. Kødet smager sødt med en behagelig syrlighed og en lækker muskatnød eftersmag. Vurdering af smagere 4,8 point. 100 gram papirmasse indeholder: tørt opløseligt stof 16,5%, sukker 0,3%, syrer 0,16%, pektiner 0,625%, tanniner 0,54%.

Variationsegenskaber

• Begyndelsen af ​​frugtning afhænger af grundstammen. På en skovpære vil vores helt kun bringe en høst i 7 år. Men kvede er en mere vellykket mulighed, en plante podet på den kommer ind i frugtperioden 4-5 år efter plantning. Det er sandt, at kompatibilitet ikke forekommer med nogen kvede, kun gode overlevelsesrater på SYDO (klonal udvælgelse af Angevin-kvede), MC og EMX * (opnået ved East Mall havearbejdsstation i Storbritannien). I vores planteskoler anvendes enten skovpære eller kvæde type A eller C;
• blomstring sker midt i sene termer, så du kan ikke være bange for frost;
• med hensyn til modning henviser Abbot Fetel til efterårsafgrøder. Høstmodning finder sted i september, i begyndelsen eller i midten af ​​måneden afhængigt af vejret. Forbrugerens modenhed - slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober;

• udbyttet er gennemsnitligt og afhænger igen af ​​bestanden. På kvede giver 5-8-årige træer et gennemsnit på 38,6 c / ha. På en skovpære øges produktiviteten langsomt. I en alder af 12 år er udbyttet 10 - 18 c / ha. Simirenko beskriver frugtning som dårlig og uregelmæssig. Men så eksperimenterede de bare med grundstammer;
• vinterhardhed er ikke dårlig; i ugunstige år, hvor tø blev udskiftet med frost, oversteg indikatoren for stilkskader ikke 1 point. Gennemsnitlig frostmodstand. Der er modstand mod frost, men i for barske vintre kan træet fryse lidt. Sandt nok genopliver det hurtigt takket være dets gode regenereringsevne. Men når man vælger en sort, skal man huske på, at kulturen er mere almindelig i varme klimaer;
• immunitet er god. Der er modstandsdygtighed over for skur, en bakteriel røde af bladene viser en svag læsion - med 1 point;
• Abbed Fetel er selvfrugtbar. Men stadig, for at pæren kan behage høsten af ​​usædvanlige frugter, er der behov for bestøvere i nærheden. Følgende sorter tilbydes som naboer - Konference, Williams, Carmen, Decana del Comizio;
• på grund af papirmassens tætte konsistens, transport over lange afstande, tåler frugterne godt;
• at holde kvalitet er meget god. Pærer kan opbevares i køleskabet i cirka en måned i kælderen underlagt opbevaringsstandarder - 3-4 måneder;
• måden at spise frugt på er universel. De bruges friske og til forarbejdning og er værdifulde for fødevareindustrien.

Plantning og afrejse

Udtrykket for plantning er efterår. Det skal bemærkes, at Abbot Fetel er ret kræsne med hensyn til jord og klimatiske forhold. Som bemærket af Simirenko afhænger sortens smag direkte af jorden. De bedste resultater opnås kun på lette, gennemtrængelige, nærende og velopvarmede jordarter. En korrekt valgt bestand spiller også en rolle. Højere og ensartede udbytter er kun mulige ved korrekt beskæring. For vores helt er intensiv beskæring med forkortelse af unge grene, der udføres i begyndelsen af ​​vækstsæsonen, vigtig. Som mad foretrækker pæren organisk materiale, men der er også brug for mineralsk gødning, især jern.Vanding afhænger af plantetypen og klimaet. I intensive haver ved forhøjede temperaturer skal træerne fugtes op til 3 gange om ugen. Men i en almindelig have er fugtighedskravene ikke så høje, så du kan holde dig til den sædvanlige tidsplan. Plantemønster fra 3,0 m til 3,5 meter mellem rækkerne i træk op til 1,0 - 1,2 meter.

Abbot Fetel er en temmelig lunefuld kultur, men i de varme lande i Europa dyrkes den med succes og værdsættes meget for det oprindelige udseende og smag af frugten. Pæren værdsættes også for sin gode immunitet. Også vores helt er af interesse som et materiale til udvælgelse. Men udbyttet er lavt og afhænger helt af landbrugsteknologi, og derfor vil dyrkningen af ​​denne gamle sort være fyldt med vanskeligheder for en uerfaren gartner. I kølige områder opstår dyrkningsvanskeligheder på grund af sortens utilstrækkelige frostbestandighed. Simirenko værdsatte ikke den gamle sorts muligheder meget: "det kan kun tage plads i betydelige pomologiske samlinger, men i form af individuelle træer i en amatørs hjemhave." Men moderne gartnere, bevæbnet med viden og teknologi, vokser med succes Abbot Fetel, selv i industriel skala.