Pæresort Limonka
Limonka er en gammel ukrainsk række folkemusikvalg (ifølge VNIISPK er det en lokal Nedre Volga-sort) med frugter fra sommerens modningsperiode. Det er inkluderet i statsregistret over plantesorter i Ukraine og godkendt til dyrkning i Steppe og Forest-Steppe i Ukraine. Genetisk oprindelse er ikke bestemt.
Træerne er kraftige (højde - op til 6 m, bredde - op til 5,7 m), holdbare (når alderen 60 - 80 år), uhøjtidelige for jorden. Kronen er afrundet, spredt, med medium tæthed. Grenene er lige med en glat brun bark, når de forlader bagagerummet, danner de skarpe hjørner (30-45 grader). Skud af mellemstørrelse, buet, mørkebrun farve. Nyrerne er små, smalle, smalle koniske. Blade af mellemstørrelse, medium tykkelse, afrundede, med bølgede, savtakede kanter. Bladbladet er mørkegrønt, læderagtig, konkav i form med en glat blank overflade. Petioles er korte, let anthocyanin i farve uden overgang til centralnerven. Bøjlerne er filiforme.
Frugterne af Lemonka-pæren er under gennemsnittet (vejer ca. 60 - 80 g, de største prøver når 100 g), endimensionelle, jævne, ovale. Huden er tør at røre ved, hovedfarven er citrongul, der er ingen rødme. Subkutane punkter er grå, mange, placeret over hele fostrets overflade. Pedunkler er korte, træagtige, lysebrune i farve, buede, indstillet skråt (skråt) uden overløb.
Pulpen er gulhvid i farven med en god tæt struktur med store stenede celler med en subtil syrlighed, let aromatisk, smagen er middelmådig; citronsmagen føles godt, hvilket er årsagen til sortens navn. Men som praksis har vist, er smagsegenskaberne af denne forarbejdede pære meget høje - den er fremragende til tørring, fremstilling af marmelade, syltetøj, kompotter og andre typer konserves. Ved kemisk sammensætning indeholder frugterne: tørstof - 19 - 20%, mængden af sukker - 9,9 - 10,1%, titrerbare syrer - 0,17 - 0,2%, ascorbinsyre - 3,8 - 5 mg / 100 g, P-aktive stoffer - 4 mg / 100 g, summen af phenolforbindelser - 415 mg / 100 g, summen af pektinsubstanser pr. Vådvægt - 0,88%, forholdet mellem sukker og syre - 62,6 - 74,6. Bord sort.
Denne pæres tidlige modenhed er lav: træerne begynder kun at bære frugt i det 8. - 9. år.
Frugter når aftagelig modenhed i slutningen af august. Afgrøderne er præget af overflod og regelmæssighed. Frugtens holdbarhed er meget kort - maksimalt en uge. I nogle år er der en kraftig udgydelse af umodne frugter.
Sorten er vinterhård, resistent over for sygdomme og skadedyr. Lejlighedsvis er det påvirket af skur, septoria og phyllostictosis (brun plet).
Sorten er selvfrugtbar. Følgende sorter anbefales som bestøvere: Bessemyanka, Williams, Ilyinka, Forest Beauty, Lyubimitsa Klappa, Tonkovotka.
Blandt de største fordele ved Limonka-pæren er: uhøjtidelighed, rigelig regelmæssig høst, god vinterhårdhed, lav modtagelighed for sygdomme og skadedyr.
Ulemperne inkluderer: middelmådig smag af frugt, kraftig vækst af træer, stærk smuldring af umodne frugter.
Jeg personligt og min familie kan lide denne sort. Frugterne er små og behøver ikke opdeles,dvs. at spise en hel pære er ret ægte. Frugter er gul, saftig, blød papirmasse med citronsmag og syrlighed. Pærer er meget lette at fjerne fra træet uden megen anstrengelse. Et stort plus af citron er, at den vokser i en have i en marmeljord, hvor praktisk taget intet slår rod overhovedet.
Måske hvis du prøver at danne et lille citrontræ, bliver frugterne større.Og hvis det vokser af sig selv, som vores, er det helt dækket af bagateller. Lækker pære. Sød med en tynd hud. Dens vigtigste plus er, at det ikke har den astringency, der er til stede i andre sorter af store pærer med tyk hud. Du kan ikke spise mange af dem. Men citron kan spises som frø. Små børn og børn spiser det med glæde. Det faktum, at det smuldrer kraftigt, er endda et plus for mig. Træet er meget højt, og små frugter, der falder i tæt græs, beskadiges næsten ikke. Naturligvis opbevares faldne frugter ikke i lang tid - dette er en betydelig ulempe.
Faktisk ville det være meget interessant at danne en krone ved Limonka og gøre dette træ mere stunt. Jeg har aldrig set denne sort afskåret på en eller anden måde.
Mange af os planter det bag hegnet på gaden og betragter det generelt som "vildt".
Men jeg er helt uenig i dette, da dette træ har meget velsmagende frugter. De er aromatiske og søde som honning (selvom det forekommer mig, at der stadig er en smule astringenens i dem). Det er kun nødvendigt at "fange" - den krævede grad af deres modenhed. Pærerne skal blive lyse gule, men ikke overmodne.
Citronfrugter er sandsynligvis den mindste af alle pæresorter, men på grund af deres smag såvel som den tidlige modning kan jeg virkelig godt lide denne sort.
Jeg kan bare ikke være enig i, at Limonkas smag er middelmådig - ret original, med surhed og når den er fuldt moden, sød, selv med en honningfarve. Under alle omstændigheder i vores område i syd. Hvis du fodrer træet godt, form det korrekt, så er kaste lavt. Lækker, både frisk og dåse. Jeg ruller hele frugter i tre-liters krukker, hygger os hele vinteren. Jeg bruger det også til syltetøj, jeg laver også påfyldningen til tærter på en speciel måde. Sorten har ikke brug for særlig pleje, den er resistent over for sygdomme. Jeg tror, at Limonka er en af de mest succesrige sorter, der passer til forskellige breddegrader. Her i Dzhankoy viste han sig godt, og hans mor i Chernihiv-regionen, og dette er meget mod nord, bærer også fremragende frugt.
Intet foster i cirka 10 år
Peter, jeg er ked af det, men jeg ville spørge: har du et træ på dit websted? Faktum er, at beskrivelsen for sorten indikerer, at der er behov for en bestøver til denne pære. Se hvordan din krone er dannet. Ofte producerer mange pærer såkaldte "toppe" - golde skud. Og meget ofte har pærer tendens til at vokse som en pyramidepoppel. I dette tilfælde bør frugten ikke forventes.
Hvad skal der gøres? Trim korrekt. Træk grenene tilbage ved hjælp af fyre og afstandsstykker. Plant en pære af en anden sort i nærheden til bestøvning, men blomstrer på samme tid.
Men jeg elsker virkelig Limonka-sorten. Det er meget velsmagende. Og i sammenligning med andre sommervarianter er den perfekt til konserves og konserves. Men vi har dem praktisk talt ikke i Kherson. Jeg ledte specifikt efter og med store vanskeligheder fandt en amatørgartner at tage en kvist til podning. Naturligvis er vores jord og klima ikke egnet til denne særlige sort.