Jordbærsort Mus Schindler
Mus Schindler er et gammelt ikke-reparerbart udvalg af havenjordbær (jordbær) med sen modning. Opdrættet i Tyskland tilbage i 1933 ved at krydse sorterne Lucida Perfect og Johann Moller. Den nye plante blev officielt opkaldt Frau Mieze Schindller, det andet ord oversættes som "kitty", hvorfor denne jordbær undertiden kaldes Kitty Schindler eller mere kærligt - Schindlers kitty. Nogle gange findes også navnet Miese Schindler. Blandt folket blev sorten døbt med et andet navn - bare "hindbær", undertiden kaldes det også "jordbær-hindbær". På trods af sin anstændige alder er vores heltinde stadig meget populær blandt gartnere. Dens største fordel er den unikke vidunderlige smag af bær, takket være hvilken den fik det populære kaldenavn "hindbær" og undertiden bare "hindbær jordbær". Ifølge mange andre kendetegn er en gammel tysk kvinde nu allerede meget ringere end moderne sorter, derfor lever hun kun på personlige husholdningsarealer som en værdifuld prøve, der besidder smagskvaliteter, der ikke kan opnås for andre sorter.
Planten er underdimensioneret, let bladagtig, kompakt og tæt. Rigelig dannelse, endda for meget. Bladene er små, tætte og glatte, på korte petioles, der vokser skråt. Et karakteristisk træk ved Miese Schindler er, at bladpladen er mørkegrøn på oversiden og sølv på undersiden. Jordbær danner unisexuelle kvindelige blomster uden støvdragere, så der skal plantes en anden bestøver ved siden af dem. Pedunkler er tynde, forgrenede, placeret over niveauet af blade, har ikke tendens til at passe på jorden under vægten af frugter, undtagen måske de største.
Bærene af sorten er mellemstore eller rettere endda små i sammenligning med moderne store frugtsorter ser Mitse Schindler meget beskeden ud i denne henseende. Jordbærfrugter har en meget karakteristisk afrundet form; når de først plukkes, kan de flades let ud på siderne. Huden er mørkerød; når den er fuldt moden, får den en stærkt udtalt mørk kirsebærfarve. Achenes er små, mørkerøde, dybt imponeret. Pulpen er lys hindbærfarve, meget blød og løs, saftig, med en storslået intens aroma, der leger med noter af vilde jordbær og druer. Der kan være små hulrum inde i frugten.
Mus Schindlers smag er simpelthen fremragende! Bærene er meget ømme, saftige og smelter i munden. Smagen er meget rig og mangesidig, alle kan fange noget af deres egne i det, fra nuancer af ægte vilde jordbær til noterne af frugt, druer og muskatnød. Smagsscore på bær er 5 point ud af 5 mulige, men mange gartnere vil give alle 6 eller endda 10. På grund af sin unikke smag er jordbær meget populære og ønskelige den dag i dag på trods af deres mangler og mangeårige oprindelse. Ifølge mange gartnere kan denne sort med sikkerhed betragtes som benchmarket med hensyn til smag. Og opdrættere holder op med populære ønsker! For nylig, i 2006, bragte tyske specialister en "efterkommer" ud af vores heltinde ved navn Mice Nova. Imidlertid har denne efterfølger til sin forældres storhed endnu ikke fået stor popularitet, og i øjeblikket har han samlet meget modsatte anmeldelser. Men lad os se, hvad der vil ske næste gang, og nu kan vi med sikkerhed sige, at ingen anden sort endnu har været i stand til at omgå mus Schindler i smag og erhverve en sådan populær kærlighed til sig selv.
Jordbær er alsidige i brug, især gode friske, vidunderlige i konserves, syltetøj og andre kulinariske lækkerier. Bærene er ikke særlig velegnede til frysning på grund af deres bløde saftige papirmasse. Af samme grund er frugterne absolut uegnet til transport, de er meget ømme og rynker, selvom de ikke omhyggeligt plukkes.Du vil heller ikke være i stand til at opbevare bær i lang tid, desuden kan de miste deres vidunderlige smag og aroma, så det er bedre at bruge høsten frisk eller begynde at behandle den snart. Generelt er det værd at bemærke, at vores heltinde ikke er egnet til dyrkning til kommercielle formål, og årsagen til dette er ikke kun uegnet til transport og dårlig kvalitet.
Mus Schindlers frugter er virkelig mellemstore, gennemsnitsvægten ved den første høst er kun omkring 20-25 gram, så størrelsen falder kraftigt, i slutningen af sæsonen vil der være en ærlig bagatel på buskene. Frugt i jordbær er ret lang, men på grund af det faktum, at bærene bliver mindre, redder dette ikke på nogen måde situationen med produktivitet. I gennemsnit produceres der ca. 40-50 centners frugt pr. Hektar areal, og dette tal betragtes i øjeblikket som ekstremt lille. Og gartnere indrømmer, at sortens udbytte ikke kun er lavt, men endda meget lavt, men smagen overstiger denne mangel med interesse. Forresten kan mængden af afgrøde øges ved at plante en god bestøver i nærheden, for eksempel Vicoda, Firenze, Corona eller Pandora. Selvfølgelig kan der ikke være tale om at dyrke en række til kommercielle formål, men i et sommerhus til eget forbrug er vores heltinde meget attraktiv. På trods af overflod af sorter på markedet leder gartnere stadig efter noget utroligt, især med hensyn til smag. Og Miese Schindler er en ideel mulighed for dem, der prioriterer smag.
Jordbær er relativt modstandsdygtige over for meldug og grå skimmel såvel som jordbærmider, der er tilbøjelige til pletblødning, men ikke kritiske. Generelt har gartnere ret succes med at dyrke denne sort uden brug af kemikalier, men i ugunstige årstider bliver du muligvis nødt til at ty til dem. En af fordelene ved vores heltinde er hendes evne til at tilpasse sig en lang række vækstbetingelser. Det kan vokse på næsten alle jordtyper i forskellige klimatiske breddegrader. Sorten er meget vinterhård og frosthård, men det betyder ikke, at den ikke har brug for ly, især i regioner med temmelig lave temperaturer om vinteren og hyppige svære frost om foråret. Men Miese Schindler kan ikke prale af tørkebestandighed, med mangel på fugt, det allerede lave udbytte falder, desuden kan smagen af bærene lide lidt, for ikke at nævne frugternes størrelse.
I landbrugsteknologi er jordbær i princippet enkle, men de reagerer på god regelmæssig pleje med en stigning i udbyttet. Nogle kalder vores heltinde lunefuld, andre henviser hende til gruppen "plantet og glemt". I dette tilfælde er det snarere en personlig tilgang til kultivering. Selvfølgelig kan denne sort ganske let leve på stedet med ekstremt minimal pleje, men i dette tilfælde skal man ikke sætte store forhåbninger på det. Det er bedre at være tilstrækkelig opmærksom på planterne, især da landbrugsteknologien til denne jordbær er absolut standard - vanding, fodring, løsnelse af jorden, ukrudt ukrudt, behandling af sygdomme og skadedyr.
Der er dog en advarsel. Mus Schindler er kendetegnet ved overdreven perfektion, så antallet af overskæg skal overvåges meget nøje. For det første, hvis de ikke fjernes i tide, bliver de allerede mellemstore bær meget små, hvilket får dig til at tænke på at ændre sorten til en mere moderne. For det andet, hvis du ikke rationerer antallet af overskæg, så bliver dine buske meget hurtigt til en solid bunke med grøn masse, og du kan ikke engang tale om udbyttet af denne lysning. På den anden side kan rigelig vækst være et plus - der vil ikke være nogen problemer med reproduktionen af mus Schindler, og i betragtning af den store efterspørgsel efter dette jordbær kan du tjene gode penge på salg af kimplanter. Forresten, glem ikke at opdatere din plantage i tide.Hvis dette ikke gøres, til sidst degenerer planterne, de sætter meget små frugter, og de bliver meget mere modtagelige for sygdom.
Der er endnu et vigtigt punkt, der er værd at tale om. Generelt er dette en meget sjælden begivenhed, når en sådan gammeldags sort bevares den dag i dag i så at sige sin oprindelige form. Ifølge gartnere er det meget muligt at finde kimplanter af den meget originale Mitsa Schindler, men du skal stadig svede lidt. Vær derfor yderst forsigtig, når du køber jordbærplanter, køb kun fra ansvarlige pålidelige kilder. Forresten kan denne jordbær "sjældenhed" ofte findes hos private samlere. Ja, og mange almindelige gartnere har det, men planterne er måske ikke altid sunde, og nogle gange kan de vise sig at være den såkaldte oversorting, så vær meget forsigtig, når du køber.
Lad os sige et par ord til sidst. Miese Schindler er virkelig en vidunderlig frugt af tyske opdrætters arbejde. Mange betragter det som et rigtigt mesterværk, der har en benchmark-smag, der ikke kan opnås for et stort udvalg af andre sorter. Men som du sandsynligvis allerede troede, kan alt ikke være så perfekt. Faktisk er der de mennesker, der ikke særlig kan lide smagen af vores heltens bær - for usædvanligt, endda snarere uventet for jordbær. Nå, alle har forskellige præferencer. Men stadig beundrer de fleste gartnere oprigtigt denne sort og tilgiver den for alle dens mangler. Med et ord er det helt klart værd at prøve at bosætte hende på dit websted, og kun derefter kan du drage endelige konklusioner baseret på personlig erfaring.