Pære sort Yakovlevskaya

Yakovlevskaya - pærevalg af den statslige videnskabelige institution for det all-russiske forskningsinstitut for genetik og avl af frugtplanter opkaldt efter V.I. I.V. Michurin med frugter fra den tidlige modningsperiode. Opnået gennem krydsning af sorterne Daughter of the Dawn og Talgar skønhed... Forfatterskabet tilhører en gruppe opdrættere: S.P. Yakovlev, A.P. Gribanovsky, N.I. Savelyev og V.V. Chivilev.

I 2002 blev sorten inkluderet i statsregistret for den centrale sorte jordregion.

Foto: VNIIG og SPR dem. Michurina

Træer er mellemstore, kronen har en gennemsnitlig tæthed og en regelmæssig bred-pyramideformet (sjældent konisk) form. Højden på modne træer kan nå 10 m. Den gennemsnitlige årlige vækst er 25 cm i højden og 15 cm i bredden. Frugt er koncentreret på alle typer frugtformationer (blandet).

Skud uden pubescence, lige, medium tykkelse, mørkerød farve. Linser er mange. Nyrerne er af mellemstørrelse, glatte, bøjede, koniske. Bladene er mellemstore, ovale, grønne i farve, spidserne på bladene er spidse, kanterne er fint hugget. Bladbladet er buet opad og stumpt ved bunden, bladets overflade er glat med en blank glans. Petioles er af mellemlang længde og tykkelse. Stipler subulerer.

Frugterne af Yakovlevskaya vokser til medium og over gennemsnittet størrelse (pærevægt varierer fra 120 - 130 til 180 - 210 gram), glat, regelmæssig langstrakt pæreformet eller smal-rombform. Huden er af medium tykkelse, jævn, glat, let fedtet, med et tyndt lag voksagtig belægning. I øjeblikket med aftagelig modenhed er frugtens hovedfarve grønlig; ved forbrugerens modenhed er den grønlig-gul. Den integrerede farve udtrykkes på en mindre del af frugten gennem en rødlig rødme. Pedunkler er af mellemlængde og tykkelse, buede i form. Tragt med lav dybde, smal form. Koppen er ikke-faldende, halvåben type. Underkoppen er af medium dybde, bred. Hjertet er mellemstort, pæreformet. Frøkamre er mellemstore, lukkede. Frø af mellemstørrelse, konisk form, brun farve.

Pulpen er cremet, medium densitet, delikat halvolieholdig konsistens, let granulær, saftig, øm, med en behagelig aroma og en god sursød smag. Evaluering af sortens smag på en 5-punkts smagsskala - 4,5 point. Efter kemisk sammensætning indeholder frugterne: tøropløselige stoffer (12,8%), mængden af ​​sukker (11,6%), titrerbare syrer (0,4%), ascorbinsyre (10,1 mg / 100 g), P-aktive stoffer (148,0 mg / 100 g).

Aftagelig modenhed af frugter begynder i slutningen af ​​det andet årti af september. I kølet frugtopbevaring (eller ved 0 ° C) opbevares pærer i meget lang tid, op til 120 - 180 dage.

Den tidlige frugthastighed af Yakovlevskaya-pæren er lav: træerne kommer ind i frugtsæsonen tidligst 5-6 år. Højtydende sort. Indekset for vinterhårdhed er ret højt (over gennemsnittet af sorter dyrket i den centrale region i Rusland). Som et resultat af kunstig frysning midt om vinteren ved en lufttemperatur på minus 38 ° C blev væv fra bark, cambium og xylem beskadiget med ikke mere end 1,1 point. Træet er modstandsdygtigt over for svampesygdomme (scab) og entomosporia.

De åbenlyse fordele ved denne pære er: attraktive frugter med god smag, høj lagringskapacitet og produktivitet, kompleks resistens over for sygdomme og skadedyr.

Blandt manglerne er der et lavt niveau af tidlig modenhed, såvel som frugternes tendens til at blive mindre, når kronen tykner.