Arosa kartoffelsort
Arosa er en tysk kartoffelsort (Solanum tuberosum) med en ultra-tidlig modningstid. Opdrættet af ansatte i firmaet "Solana GmbH & CO KG" i slutningen af 90'erne. Det blev medtaget i det russiske føderations statsregister i 2000. Godkendt til dyrkning i fem regioner i landet: Nordkaukasisk, Mellemvolga, Ural, Vestsibirisk, Østsibirisk. Det har et universelt formål, kendetegnes ved tørkebestandighed og stabilt højt udbytte. Velegnet til mekanisk rengøring og langvarig opbevaring.
Tiden fra fremkomsten af fulde skud til høst er 60-65 dage. Den første grave kan udføres på den 45. dag i vækstsæsonen.
Planten er halvoprejst, moderat spredt med en rigelig mængde grøn masse. Kartoffelblade er mellemstore eller store, mørkegrønne i farve, nogle gange lysere. En bemærkelsesværdig bølgekraft observeres langs arkpladens kanter. Blomsterne er rødviolette i farve, samlet i koroller af mellemstørrelse.
Der dannes op til 15 knolde, der vejer 71-135 gram, på en plante. Arosa knolde er ovale i form, let flade. Skallen er tynd, men fast, rød i farven. Kødet på snittet er gult, mørkner ikke under varmebehandling. Dybden af øjnene er gennemsnitlig.
I henhold til resultaterne af statstest er det omsættelige udbytte 188-204 c / ha, 65-111 c / ha mere end indikatorerne for Pushkinets-sorten. På den 45. dag i vækstsæsonen (første grave) blev 126 c / ha høstet i Republikken Mordovia, 38 c / ha højere end standarden, og på den 55. dag (anden grave) - 208 c / ha, hvilket er 61 c / ha mere end normalt. Det maksimale udbytte blev også registreret i Mordovia - 248 c / ha, 94 c / ha højere end de etablerede standarder. Ifølge nogle rapporter når den potentielle indikator, der kan opnås, 500 c / ha, men der er ingen bekræftelse på sådanne resultater i officielle kilder. Knolders salgbarhed er 77−97%, og kvaliteten er meget god - 95%.
Smagen er fremragende. Arosa er klassificeret som kulinarisk type B (EAPR - European Association for Potato Research). Pulp er mellemstor, ikke vandig. Knolde har et universelt formål med madlavning, men de er bedst egnet til stegning, bagning, fyldning og vil også være en fremragende tilføjelse til salater, supper og grøntsagsblandinger. Men denne sort er især populær til fremstilling af pommes frites og chips. Faktisk indikerer ophavsmanden selv i sin beskrivelse, at han er ideel til friturestegning! Knoldene indeholder ca. 12,2-14,3% stivelse.
Planter tilpasser sig godt til enhver form for jord og forskellige klimatiske forhold. På grund af sin tørke tolerance er denne kartoffel meget populær i de sydlige regioner i landet. Gartnere bemærker afgrødens stabilitet, som ikke afhænger meget af vejrforholdene. Planter kræver ikke særlig opmærksomhed for sig selv, men de reagerer perfekt på en øget mængde påført mineralsk gødning. Med hensyn til vanding er det muligvis slet ikke nødvendigt i nordlige områder med kølige somre. Og dette er bestemt et plus, for Arosa kan dyrkes i industriel skala uden brug af kunstige kunstvandingsinstallationer! Selvfølgelig er det stadig nødvendigt at overvåge jordens fugtighed i de sydlige regioner - overdreven udtørring af jorden vil smertefuldt påvirke plantningerne.
I vækstsæsonen tilrådes det at fodre planterne en eller to gange. Omtrentlige gødningshastigheder beregnes ud fra egenskaberne ved jordens næringsstof og mineralsammensætning. Glem ikke også de almindelige landbrugsteknikker - løsne og hælde, luge, forebyggende behandling mod sygdomme og skadedyr. Et andet råd, som eksperter giver, er at klippe toppe 2-3 uger før høst. Dette gøres for at forhindre sen rødme.
Arosa er resistent over for sygdomme som kræft, gylden cyste nematode, rynket og båndet mosaik, moderat resistent over for bladrullevirus. Ifølge ophavsmanden har den en moderat følsomhed overfor det forårsagende middel til sen rødme.Men blandt en så omfattende liste over usårbarhed skiller en advarsel sig ud - det anbefales stærkt at behandle planter mod Rhizoctonia og sølvskur. Ifølge gartnernes observationer er Colorado-kartoffelbaglen meget glad for toppe af denne sort, men med korrekt og rettidig forebyggelse bliver dette ikke et alvorligt problem.
Kartoffelavlere i forskellige regioner i landet taler meget godt om denne sort. Blandt alle dets fordele skelnes der især mod tørke og undemanding til jord, hvorfor Arosa har et meget bredt distributionsområde i Rusland. Også gartnere bemærker udbyttets stabilitet, som holdes på et højt niveau selv under dårlige vejrforhold. Og ikke kun under varme og tørke, men også i kølige somre med meget nedbør! Et stort plus er den lave tendens til degeneration, som frøet ikke behøver at fornyes ofte.
Naturligvis er fremragende smag også inkluderet i listen over sortens største fordele, og dens egnethed til friturestegning og industriel produktion af chips er især værdsat. Det skal bemærkes, at holdekvaliteten er meget god, knoldene kan opbevares indtil foråret næste år uden at miste deres præsentation, de er ikke tilbøjelige til spiring. Det er også nødvendigt at nævne knolders modstand mod mekanisk beskadigelse, hvilket gør dem egnede til maskinhøstning. På samme tid er de ret jævne, skræl er, selvom den er stærk, tynd, hvilket letter processen med at rense knoldene. Gartnere kan også lide knoldens ensartethed i størrelse - mængden af små genstande i en rede er minimal.
Med hensyn til sortens mangler blev de ikke fundet. Måske har Arosa ikke et ultrahøjt udbytte, men dets pålidelighed kompenserer for dette. Med minimal vedligeholdelse og endda en ikke helt vellykket sommer vil du ikke sidde uden kartofler!