Elvira jordbær sort
Elvira er et tidligt modent ikke-repareret udvalg af jordbær (jordbær) til universel brug. Den blev opdrættet i Holland og slog godt rod i mange dele af vores land. Anbefalet til dyrkning under filmhytter og i drivhuse, det viser også gode resultater i det åbne felt. Sorten er værdsat for sin store frugtstørrelse, gode udbytte, fremragende smag og modstandsdygtighed over for forskellige sygdomme samt skygge tolerance.
Planten er kraftig, mellemstor, spredt, moderat bladagtig. Bladene er mellemstore, grønne med en smaragdfarvet farve. Jordbærblomstænger er stærke, fler-primordiale og ligger på jorden under høstens vægt. Bærene er ret store med en bred konisk afrundet form med en hals, meget ensartet i den samlede masse. Huden er lys rød med en blank glans. Achenes er gule, dybt nedsænket. Kødet er rødt, fast, men ikke fast, uden knas på bidet, saftigt, meget aromatisk.
Bærens smag er fremragende, meget sød med en let syrlighed, der fortynder paletten harmonisk. Elvira-frugter er universelle i brug, smukke i deres naturlige form, velegnede til enhver forarbejdning, frysning, perfekt dekorere forskellige desserter. Bærene tåler transport og langtidsopbevaring meget godt, hvilket gør sorten velegnet til kommerciel dyrkning for at sælge friske produkter til markedet.
Frugt af jordbær er meget stabil, frugterne er ikke tilbøjelige til at blive mindre ved slutningen af sæsonen, i gennemsnit er deres vægt 30-40 gram, ved den første høst observeres prøver, der vejer ca. 60 gram. Elviras udbytte er anstændigt, fra en busk er det muligt at samle fra 500 gram til 1 kg bær eller endnu mere afhængigt af intensiteten af landbrugsteknologi.
Sorten er meget modstandsdygtig over for forskellige svampesygdomme, desuden strækker denne usårlighed sig både til rodsystemet og grøn masse og til frugterne. Selvfølgelig er forebyggelse stadig meget ønskeligt, især hvis du dyrker dine jordbær kommercielt og ønsker at få mest muligt ud af dem. På grund af sin immunitet mod svampesygdomme kan Elvira dyrkes i et område med høj luftfugtighed, det føles også meget godt i drivhuse.
Vores heltinde har god vinterhårdhed, hun føler sig ret behagelig i kølige regioner, men ly gør aldrig ondt. Planternes tørkebestandighed er relativ, de vil overleve korte perioder uden fugt, men en langvarig tørke vil have en meget skadelig virkning på buskens sundhed og produktivitet. Generelt er sorten meget rolig med hensyn til forskellige vejrudsving, desuden er den skygge-tolerant og kan konsekvent bære frugt perfekt i en ikke særlig varm sommer med rigelig nedbør.
Der er ingen fremragende funktioner i jordbærteknologien til dette jordbær, alt er ret standard. Glem ikke at udføre de mest grundlæggende plejeforanstaltninger, og spar heller ikke på fodring, hvis du vil få en rigelig og velsmagende høst. Også forsøm ikke plantageens rettidig foryngelse. Dette skal gøres mindst en gang hvert 4-5 år; med kommerciel dyrkning er fornyelsen af plantematerialet relevant efter to års brug af planterne.
Elvira er en vidunderlig hollandsk sort, der er værdig til et sted på din ejendom. Desværre blev det ikke så populært som mange af sine "landsmænd" og nævnes sjældent på listen over de bedste blandt de tidligt modne sorter. Imidlertid fortjener dette jordbær helt klart opmærksomhed. Gartnere taler meget varmt om hende, og hun er gentagne gange faldet ind i gruppen af favoritter.
Jeg behandlede altid havenjordbær af tidlige sorter med let foragt - uanset hvor meget jeg prøvede, smagen passede ikke mig (hvad man end måtte sige, men for en tidlig bær er der stadig lidt - varme, lys og vand). Men da jeg prøvede bærene af denne sort, ændrede jeg mig radikalt - bærene er fremragende (både i smag og størrelse). Vi sælger ikke tidlige bær - vi spiser dem alle selv, og disse bær er også ideelle til at fremstille desserter (bær kan skæres - de flyder ikke eller mister deres form), de fryser og tøer også perfekt. Om dette jordbærs helbred kan jeg sige, at det også er fremragende - buskene lider ikke af rodrot, tørke og frost.