Æble sort Orlik

Orlik-sorten blev opdrættet på Orlovskaya zonefrugt- og bærforsøgsstation i 1959 ved at krydse de sort æbletræer Mekintosh (Mackintosh) og Bessemyanka Michurinskaya. Dens forfattere er indenlandske opdrættere Sedov E.N. og Trofimova T.A. Cirka 10 år er brugt på at forbedre denne sort, hvilket resulterer i, at indikatorerne for frostmodstand og frugtning er steget betydeligt. I 1968 blev kimplanten tildelt eliten, og i 1970 blev Orlik optaget på statstesten. Siden 1986 er sorten blevet zoneret i den centrale, centrale sorte jord og også i den nordvestlige region. Den nye æblesort blev hurtigt populær ikke kun blandt private gårde, men også blandt industrielle virksomheder. Nøglen til denne succes var æbletræernes kompakte størrelse og høje udbyttesatser.

Æbletræet Orlik tilhører sorterne i vinterperioden med frugtmodning. Træerne vokser små til mellemstore, kronen er rund og kompakt. Hovedgrene er placeret vinkelret på bagagerummet, deres spidser er let hævet opad. Barken på bagagerummet og hovedgrene er glat at røre ved med et gulligt skær. Hovedsageligt enkle og komplekse ringlets bærer frugt.

Skuddene er lige, fortykkede, brune, høj pubescence. Knopper er medium, koniske, stærkt presset til skuddene, pubescent. Bladene er rige grønne, ret store, ovale, krøllede, med udtalt venation, sidder tæt på skuddene. På grund af den stærke pubescens får bladene en grålig farvetone. Kanterne på bladpladen er grove og grove. Bladet er let buet langs den centrale vene, overfladen er næsten flad. Spidserne på bladene er skarpt spidse og let buede. Petioles er fortykkede, pubescent, farvede i bunden, kan være korte eller medium i længden. Bøjlerne er små, lancetformede eller endda fraværende. Internoder er ret korte, forudsat at der er tilstrækkelig belysning. Om foråret tiltrækker Orlik æbletræer opmærksomhed på grund af deres smukke, rigelige blomstring: knopperne er lyserøde, og de allerede blomstrende blomster får en lyserød nuance. Blomsternes størrelse er stor, kronblade er lukkede, pistillernes stigmas er placeret under støvknapperne.

Som regel er Orlik-æbler mellemstore, vægten af ​​en frugt er ca. 100 gram, men kan nå 200 gram. Æblet er rundt, let konisk, let fladt. Store lapper er dårligt udtrykt. Huden er skinnende, fedtet, dækket af en karakteristisk hvidlig voksagtig blomst. Hovedfarven på frugten under plukning er grønlig-gul, efter kort opbevaring bliver den lysegul. På hele æblens overflade er der en integreret lilla farve i form af en tyk, sløret rødme og sammensmeltede striber. Helt røde frugter findes undertiden. På skræl af et æble er det let at se adskillige subkutane prikker af lille størrelse med en grålig farvetone. Frugtens struktur er finkornet, temmelig tæt. Pedunklen er tyk, kort med en udtalt tilstrømning ved fastgørelsespunktet til fosteret. Æbler med en lav underkop, let foldet, af medium bredde og med en lukket eller halvåbnet kop. Tragten er lav, flydende og praktisk talt fri for rustning. Hjertet er medium i størrelse og hjerteformet. Frøene er mørkebrune, ovale, godt udført. Frøkamrene er lukket.

Frugtkødet har en cremet farve og en let grønlig farvetone. Orlik æbler er meget saftige med en harmonisk sød og sur smag (let sur smag) og en behagelig, stærk aroma.Vurdering af frugtens smag på prøveskalaen er 4,4 - 4,6 point. Med hensyn til kemisk sammensætning indeholder Orlik æbler: sukker (11%), titrerbar syre (0,36%), pektinsubstanser (12,7%), ascorbinsyre (8,9 mg / 100 g), P-aktive stoffer (167 mg / 100 g ).

Frugterne modnes i anden halvdel af september; med korrekt opbevaring kan forbrugsperioden forlænges indtil slutningen af ​​februar - begyndelsen af ​​marts. Orlik-sorten er kendetegnet ved sin tidlige modenhed og høje udbytte. På en mellemstor grundstamme begynder frugtning 4 til 5 år efter plantning. Udbyttet stiger hurtigt med hvert efterfølgende år: fra 15 til 35 kg frugt modnes på et 7-8-årigt æble, fra 55 til 80 kg på et 10-13-årigt træ og fra 80 til 120 kg på et 15 - 20-årigt træ.

Vinterhårdheden i Orlik-sorten er høj, men i svær frost anbefales det at pakke kofferten op. Skurvskader er gennemsnitlige.

Orlik æbletræer er ideelle til små haveplotter - kimplanter plantes i en afstand af 2 meter fra hinanden.

På grund af æblernes fremragende dessertegenskaber samt muligheden for langvarig opbevaring og høj transportabilitet bruges frugterne til ernæring i børnehaver og til fremstilling af juice.

Blandt de største ulemper er hyppigheden af ​​frugtning og delvis udstødning af æbler inden høstsæsonen.