Æble sort North Sinap

North Sinap er en sort vinter æblevariant med langvarig opbevaring af frugt. Hentet fra frøene af Kandil-Kitayka-sorten ved gratis bestøvning ved VNIIS im. I. V. Michurin. Forfatteren af ​​sorten er S.I. Isaev. Den nordlige synap er zoneinddelt i Central Black Earth, Middle og Lower Volga regioner såvel som i strofeform - i det østsibiriske. Denne sort anbefales til brug i avlsarbejde, når der oprettes hurtigtvoksende æbletræer med langvarig frugtkvalitet. På basis af den nordlige synap blev der opdrættet sorter: Orlovsky Sinap, Moskovskoe Zimnee, Moskovskoe Later og nogle andre. Det smager bedre end Krim-synapser (sydlige sorter).

Træerne er kraftige og vokser til imponerende størrelser. Kronen er af medium tæthed, bred pyramideformet, består af flere ret kraftige skeletgrene og adskillige tynde sidegrener dækket med flerårig frugttræ. Barkens farve på bagagerummet og skeletgrene er grå.

Skud af medium tykkelse, brunlig farvetone, lige, medium pubescent, let geniculate. Linser er små og findes i et lille antal. Dette æbletræ er kendetegnet ved en blandet type frugtning: på kviste, bælg, årlige skud og spyd. Under planteskolens forhold er kimplanterne grå-kirsebærfarve med små hvide linser. Bladene er mørkegrønne i farve med en let grålig farvetone, skinnende, mellemstore, brede, langstrakte, ovale, med hævede kanter, stort set pubescent. Petioles er af medium tykkelse, korte, placeret i en spids vinkel i forhold til bladbladene. Serration langs kanten af ​​bladbladet serrate-crenate, med segmenter på 2 tænder eller mere. Bøjler er af medium bredde, langstrakte.

Blomsterne er ret store, kronblade er lyserøde. Knopperne har en rød farvetone.

Frugterne vokser af mellemstørrelse (gennemsnittet af et æble er 120 gram, men det kan svinge mellem 90 og 150 gram). Udseende er æblerne af den nordlige Sinap-sort ganske pæne, let aflange, fra afrundet-konisk til glasagtig, med en glat hud, der bliver fedtet under opbevaring. Hovedfarven på frugten er gulgrøn, den integrerede farve er en brunrød rødme med en æble tønde, der er oplyst af solen. Talrige store subkutane prikker med lys farve er tydeligt synlige på æbleskal. Hjertet er stort, aflangt og pæreformet. Frøene er ret store (mere end gennemsnittet i størrelse), brune, aflang-ovale. Stilken er medium i længde og tykkelse. Tragten er glat, smal med medium dybde. Frugter med lukket bæger og lavt underkop, medium bredde, klumpet. Underkoprøret er medium i længde og tykkelse.

Æblerne er saftige med en sursød, forfriskende, let krydret smag. Massen er hvid eller let grønlig, finkornet struktur, medium densitet. Den kemiske sammensætning af frugterne af denne sort er som følger: sukker (11%), tørre stoffer (15,8%), ascorbinsyre (11,5 mg / 100 g), P-aktive stoffer (102 mg / 100 g).

Perioden med aftagelig modenhed af North Sinap-æbletræet falder tidligst i begyndelsen af ​​oktober og nogle gange endda senere. Det skal bemærkes, at æbler har brug for en tilstrækkelig varm eller endda varm sommer til fuld modning. Eksperter har beregnet den nødvendige mængde aktive temperaturer i vækstsæsonen, hvilket giver frugter af virkelig høj kvalitet med hensyn til smagskarakteristika - 2400 - 2500 grader. Det blev også bemærket, at for at opnå æbler med en særlig smuk rødme, kræves varm sommer og efterår med mærkbare temperaturændringer (højt om dagen og tæt på nul om natten). Derfor behøver du aldrig skynde dig at samle den nordlige Sinap: hvis frugterne plukkes umodne, vil de ud over forringelsen af ​​smagen opbevares dårligt (visne hurtigt).

Modne frugter har en høj lagringskapacitet, de opbevares uden problemer indtil slutningen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni. Ideelle opbevaringsforhold opbevares i køleskab i en plastikpose ved 0 - +1 ° C.Ud over frisk forbrug anvendes æbler af denne sort i vid udstrækning til teknisk forarbejdning - til fremstilling af juice, kompotter, konserves og tørrede frugter.

Træerne på dette æbletræ er kendetegnet ved høje hastigheder af tidlig modenhed og produktivitet. Efter plantning i haven begynder frugtning i unge æbletræer 5-8 år på en dværgstamme meget tidligere - allerede i 2 år. Derudover forbedres de kommercielle og smagskarakteristiske egenskaber af frugten på en dværgstamme. Udbyttet fra et 15-årigt træ er 120 - 170 kg æbler. På samme tid er frugterne ret tætte på grenene og bliver mindre i højtydende år. På 20-årige træer skifter høje udbytter med mellemstore og lave udbytter.

North Sinup er en intensiv type. Træer kræver regelmæssig vedligeholdelse. Hvis du ikke beskærer i tide og ikke fodrer plantagerne, falder frugtens salgbarhed kraftigt, størrelsen på æbler bliver mindre og frugtningen bliver uregelmæssig. Denne sort er delvist selvfrugtbar. Produktiviteten er meget højere i blandede plantager.

Æbletræets vinterhårdhed er høj, kun lidt ringere Antonovka almindelig. Gennemsnitlig tørkebestandighed og gennemsnitlig modstandsdygtighed over for skur og pulveriseret meldug bemærkes.

De åbenlyse fordele ved Northern Sinap-sorten er: fremragende smag af modne frugter og deres enestående holdekapacitet, rigelig høst, vinterhårdhed, tidlig modenhed.

Blandt de største ulemper ved dette æbletræ er: store træer, forringelse af de kommercielle egenskaber ved frugter i år med rigelig høst, sen periode med aftagelig modenhed, ujævn frugt.