Æble sort Mantet
Mantet er en æblevariant af canadisk oprindelse, opnået i 1928 på en eksperimentel station i Morden (Manitoba) gennem naturlig bestøvning fra kimplanter af en gammel russisk sort Grushovka Moskva... Frugtmodning forekommer om sommeren. Mantet er inkluderet i statsregistret for mellemvolga- og centralregionerne. På trods af nogle ligheder med Moskva Grushovka er frugterne lidt større i størrelse og bedre smag.
Træer med en ret sparsom oval krone og kraftige skeletgrene, rettet opad, vokser til mellemstore størrelser. Frugt forekommer oftest på ringlets.
Skuddene er brune, geniculate, pubescent, med små grå linser. Bladene er læderagtige, grønne, skinnende, temmelig store, ligner en langstrakt ellipse i form, spidserne er lange, aflange, rettet opad, kileformede eller spidse i bunden, ikke pubescent, der er praktisk talt ingen krumning langs den centrale vene . Bladbladene er jævne med en glat overflade, kanterne er let bølgede, serratiske, let hævede. Petioles er tykke, lange med en afvigelse fra skuddene, rig anthocyaninfarve. Stipler subulate, mellemstore. Bladknoppene er konvekse, koniske, pubescent, af mellemstørrelse. Etårige planter har en lige, ensartet tyk stilk og temmelig store linser; pubescens er ubetydelig, kraft er gennemsnitlig.
Mantet-æbletræets blomster er ret store, underkopformede, knopperne har en delikat hvidrosa skygge med en lilla farvetone, kronblade er lysere, lyserøde, aflange i form, tilstødende, pistillerne er korte, Stemplerne på pistillerne er placeret under støtterne.
Frugterne af denne sort er små eller mellemstore, vægten af et æble overstiger ikke 180 gram. Frugtens form er afrundet, aflang, konisk; i den øverste del af æblerne er der en let ribning. Hovedfarven på frugten er grønlig-gul på tidspunktet for fjernelse eller gullig efter kort opbevaring, den integrerede farve er en lyserød plettet stribet rødme på en orange-rød baggrund. Skræl på frugten er tynd, øm og uden ruhed. Tragten er mellemstor, smal i form. Længden og tykkelsen af stilken kan være forskellig: medium og tyk eller lang og tynd med en fortykning i slutningen, afhængigt af æblets position. Underkoppen er lille, foldet, smal i form. Bægeret kan være lukket og halvåbent med temmelig store spidskegle. Frøkamrene er ret store, åbne eller halvåbne i aksialhulen. Frøene er mørkebrune, små, trekantede med en let stumphed ved spidsen. Underkoprøret har en konisk form, passer ikke helt ind i et mellemstort hjerte.
Efter smag er Mantet-æbler ret saftige, søde, surhed føles næsten ikke med fremragende dessertegenskaber. Massen er duftende, øm, hvid. Med hensyn til kemisk sammensætning indeholder æbler: sukker (10,4%), titrerbar syre (0,8%), pektinsubstanser (12,4%), ascorbinsyre (11,2 mg / 100 g), P-aktive stoffer (371 mg / 100 g) .
Under forholdene i Orel modnes frugterne fra slutningen af juli til slutningen af august afhængigt af årstidens sæsonbetingelser.
De åbenlyse fordele ved Mantet-æblet er den fremragende smag af frugterne og deres tidlige modning.
Denne sort er kendetegnet ved sin tidlige modenhed. Unge æbletræer har konstant høje udbytter, men allerede modne træer giver ofte en ustabil afgrøde, skiftevis gennem årene. Med en rigelig høst er frugterne mindre.
Blandt de største ulemper ved denne sort er modtagelighed for skur (blade og frugter er især stærkt påvirket i våde år) og en forlænget modningsperiode. Derudover har træerne kun gennemsnitlig vinterhårdhed.
Høstning af Mantet-æbletræet bør ikke forsinkes, da frugterne af denne sort er kendetegnet ved meget hurtig overmodning. Råvareindikatorerne for frugt er lave, æblernes opbevaringsperiode efter høst er meget kort og overstiger ikke 10-15 dage.