Kaprifol sort Berel
Kaprifol er for nylig dukket op i vores haver som en sort bærafgrøde. Selvfølgelig var det på Ruslands territorium kendt i lang tid, men hovedsageligt som en prydplante og lægeplante, en vild skovbær. Der er beviser for, at blandt seriøse opdrættere var Michurin den første til at henlede opmærksomheden på det. Han indså, hvor vigtig denne plante kan være for de nordlige regioner, hvor populære havebær ikke har tid til at modne.
Over tid og især fra midten af det sidste århundrede begyndte virkelig dyrkede sorter af kaprifol at dukke op: velsmagende, sund og frugtbar. Blandt dem er den, der vil blive drøftet nu.
Skabelsens historie
Berel er udtænkt af Altai Scientific Center of Agrobiology, der ligger i byen Barnaul. Dens eksperter erklærede sorten som en ny sort i 1988, og i 1996 blev den medtaget i statsregistret som godkendt til distribution. Det er kendt, at det genetiske materiale til sådanne tidligere opdrættede sorter som Blå fugl, Blå spindel og Azure.
Beskrivelse og karakteristika for sorten
Busken er mellemstor, temmelig stor under gode forhold, den kan nå op på to meter. Kronen er kompakt eller medium spredning, skuddene er stærke og stærke, lige. Der er ingen pubescence på grenene, de unge spidser af skuddene har en anthocyanintone, selvom løvet generelt er lysegrønt. Bladene selv er store, aflange, den nederste del af bladpladen er let pubescent. Betingelserne er så små, at de nogle gange næsten er usynlige. De øverste blade på busken er normalt let buede som en båd.
Den store fordel ved Berel-sorten er dens tidlige modenhed; de første bær vises allerede i andet eller tredje år efter plantning. Med hensyn til modning tilhører det tidlig kaprifolium. Bærene er koniske, pæreformede med små tuberkler på overfladen. De har en gennemsnitlig vægt på fra 0,4 til 1 gram hver. Farven på det modne bær er næsten sort med en dybblå farvetone. Smagen er sød og sur med en tydelig, men behagelig bitterhed.
I gennemsnit høstes 3-4 kg frugt fra en plante. En anden stor fordel er bærens høje transportabilitet, hvilket gør det muligt at betragte sorten som en industriel afgrøde. Modne frugter smuldrer heller ikke længe, de forbliver på grenene, og dette tilføjer også punkter til den samlede vurdering af denne kaprifolium.
Funktioner i landbrugsteknologi
Hvis vi taler om mangler, er den vigtigste ifølge den generelle opfattelse selvinfertilitet. For at æggestokken vises på blomsterne, er der brug for planter af andre sorter. Den bedste bestøver betragtes Kamchadalkasamt andre sorter af Kamchatka-oprindelse.
Den betragtede række kaprifol er uhøjtidelig, modstandsdygtig over for sygdomme og svær frost. Om foråret vågner det meget tidligt og blomstrer også tidligt og er forresten en god foråret honningplante. Under tilbagevendende frost lider de faste frugter ikke.
Foretrækker lyse steder, men beskyttet mod stærk vind. Det vokser godt i lavlandet tæt på vandløb, hvor jorden konstant er fugtig. Ved høje udbytter skal det være frugtbart, lerholdigt eller sandet lerjord. Buske reagerer godt på organisk befrugtning.
Brug sager
Berels kaprifolium høstes ofte til konservering, den bruges til at fremstille konserves, syltetøj, kompotter og naturlig juice. Mange bær indtages friske, fordi de er et rigtigt lager af vitaminer og næringsstoffer. Interessant nok er der endda madfarver lavet af dem!
Også bær, sammen med blade, bruges i folkemedicin. De laver en interessant hjemmelavet vin.
Denne sort er også vigtig for sine dekorative kvaliteter, dens høje, kompakte buske er perfekt kombineret med andre planter, der deltager i udsmykningen af haven. I de nordlige regioner skabes ofte hække ud fra det: både praktisk og smukt!