Σάντουιτς με μαϊντανό με φύλλα

Δεν υπάρχει τίποτα πιο ευχάριστο το ζεστό καλοκαίρι από το να δοκιμάζετε κρύα okroshka. Και πώς να καρυκεύσετε αυτό το υπέροχο πιάτο, αν όχι μαϊντανό; Όλη η οικογένειά μας σπέρνει μαϊντανό Σάντουιτς στις αρχές Μαΐου. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και επομένως οι παγετοί δεν είναι απολύτως τρομεροί για τους σπόρους. Μην θάβετε τους σπόρους πάρα πολύ, αρκεί μισό εκατοστό, αλλά αφήνουμε περίπου 20 cm μεταξύ των σειρών. Είναι απαραίτητο να ζιζάνουμε προσεκτικά το πρόσφατα εκκολαφθέν φυτό, να το απαλλαγούμε από υπερβολικά ζιζάνια. Δεν πρέπει να φυτεύετε στο έδαφος όπου καλλιεργήθηκε ο καπνός, η καλύτερη επιλογή είναι μετά από προκάτοχους όπως τα κρεμμύδια και οι ντομάτες. Αυτή η ποικιλία είναι πολύ ζουμερή και νόστιμη.

Συγγραφέας: Sibirtsev Sergey Nikolaevich, Karpinsk.