Κόκκινη ερυθρή ποικιλία πατάτας

Το Red Scarlet είναι μια ολλανδική ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας που διανέμεται ευρέως στις κεντρικές και νότιες περιοχές της Ρωσίας. Έχει υψηλό δυναμικό απόδοσης, παρέχοντας περίπου 600 σεντς ανά εκτάριο και εξαιρετικές ιδιότητες καταναλωτή. Μία από τις καλύτερες ποικιλίες με κόκκινο δέρμα, περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Εξετάστε τα εξωτερικά χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας, τα κύρια χαρακτηριστικά της, την ευαισθησία σε ασθένειες και τα χαρακτηριστικά φύτευσης.

Περιγραφή της ποικιλίας Κόκκινο ερυθρό

Λόγω των εξωτερικών χαρακτηριστικών του, το Red Scarlet διακρίνεται εύκολα από τα υπόλοιπα. Οι κόνδυλοι πατάτας έχουν επιμήκη οβάλ σχήμα με απαλό κόκκινο δέρμα και τρυφερή κίτρινη σάρκα. Ευρετήριο φορμών στο εύρος 1,50 - 1,69. Οι κόνδυλοι σχηματίζονται σε μεγάλο αριθμό, σχεδόν ταυτόχρονα, και η ποιότητα διατήρησής τους είναι περίπου 98%. Η επιφάνεια των κονδύλων είναι ελαφρώς λεπτή. Υπάρχουν ρηχά μάτια πάνω του, το βάθος των οποίων είναι περίπου 1 - 1,3 χιλιοστά. Το μέγεθος του κόνδυλου είναι συνήθως μεσαίο έως μεγάλο και το βάρος είναι περίπου 80 - 130 γραμμάρια.

Ο θάμνος είναι συνήθως χαμηλός, ημι-όρθιος. Ο σχηματισμός καλών και πυκνών κορυφών εμφανίζεται αρκετά γρήγορα. Τα στελέχη είναι συνήθως μεσαίου πάχους με μεσαίο χρωματισμό ανθοκυανίνης. Τα φύλλα έχουν σκούρο πράσινο χρώμα, μεσαίο μέγεθος και ελαφρώς κυματιστό στην άκρη. Οι ταξιανθίες είναι ελαφρώς λιλά ή κόκκινο-μοβ. Το φως βλαστάρι έχει ωοειδές σχήμα και μεσαία-χαμηλή βάση ερυθρού-ιώδους χρώματος.

Χαρακτηριστικά

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μια παλαιότερη ωρίμανση, η καλλιεργητική περίοδος των πατατών είναι περίπου 75 ημέρες. Οι πατάτες είναι ανθεκτικές στην ξηρασία. Η περίοδος ανάπαυσης είναι μέτρια-μακρά. Αποθηκεύει καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα, παραμένει αμετάβλητο στην εμφάνιση. Χαρακτηρίζεται από υψηλή εμπορευσιμότητα. Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 11-15%, ξηρή ύλη - 18,6%. Οι πατάτες είναι αδύναμες, η εξαιρετική εμφάνιση των κονδύλων δεν αλλάζει μετά το βράσιμο. Κατά την κοπή, οι πατάτες δεν αποκτούν το χαρακτηριστικό σκούρου χρώματος άλλων ποικιλιών. Ανθεκτικό σε διάφορους τύπους μηχανικής βλάβης και δευτερογενή βλάστηση.

Το Red Scarlet καλλιεργείται τόσο για τη βιομηχανική παραγωγή τηγανητών πατατών και πατατών όσο και για τα μανάβικα και τις αγορές.

Ασθένειες

Αυτή η ποικιλία πατάτας έχει καλή ανοσία στις πιο διάσημες ιογενείς ασθένειες και αντέχει στην επίθεση του χρυσού νηματοειδούς πατάτας, του ιού PVYn και του καρκίνου, κάτι που είναι σημαντικό και είναι ένα άλλο αναμφίβολο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας. Είναι ασθενώς ανθεκτικό στην Alternaria και την κοινή ψώρα. Έχει υψηλή ευαισθησία στην όψιμη όραση του φυλλώματος, αλλά ταυτόχρονα καλή αντοχή στην όψιμη κηλίδωση των κονδύλων.

Σε υψηλές θερμοκρασίες, προκειμένου να αποφευχθεί το σκοτάδι του πολτού, σε ελαφρά εδάφη, συνιστάται να σχηματιστούν μεγαλύτερες κορυφογραμμές, να διατηρείται τακτικά υγρασία στο έδαφος και να προστίθενται επιπλέον δόσεις ασβεστίου (κυρίως κατά τη φύτευση). Συνιστάται να εφαρμόζετε την ίδια ποσότητα αζώτου με άλλες πρώιμες ποικιλίες. Το Red Scarlet ανταποκρίνεται επίσης στις προσθήκες μαγγανίου και μαγνησίου.

Φύτευση κόκκινων ερυθρών πατατών

Το βάθος φύτευσης των πατατών είναι μέσο. Το υλικό φύτευσης πρέπει να βλαστήσει έως ότου εμφανιστούν οι βλαστοί (2 - 5 mm), οι οποίοι δεν σπάσουν κατά τη φύτευση. Η απόσταση της σειράς κατά τη φύτευση πρέπει να είναι περίπου 60 - 75 εκ. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται δύο έως τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση. Οι σπόροι αυτής της πατάτας έχουν υψηλή αξία λόγω της απόδοσης των 50 ημερών.

Για να γίνει μια παραγωγική συγκομιδή, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί ένα χαλαρό χώμα στα μέρη όπου βρίσκονται οι κόνδυλοι, έτσι ώστε η υγρασία και ο αέρας να μπορούν να φτάσουν ελεύθερα σε αυτούς.Αυτό θα συμβάλει στο σχηματισμό ενός καλού ριζικού συστήματος, καθώς και στον ενεργό σχηματισμό κορυφών. Πριν από τη φύτευση, πρέπει επίσης να ελέγξετε το υλικό φύτευσης για ζημιά ή σήψη.

Αυτή η ποικιλία φυτεύεται, εναλλάσσεται με όσπρια και οι κορυφές αφαιρούνται περίπου 7 έως 10 ημέρες πριν από τη συγκομιδή. Ο καθαρισμός γίνεται στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Αυτό είναι απαραίτητο για να πάρετε ώριμες και υγιείς πατάτες με ενισχυμένο δέρμα, να μειώσετε τις μηχανικές βλάβες των κονδύλων και να αυξήσετε την ποιότητα διατήρησής τους.

Αυτή η ποικιλία πατάτας είναι εξαιρετικά δημοφιλής σε χώρους εστίασης λόγω της εξαιρετικής γεύσης της. Το Red Scarlet περιέχει πολλά μέταλλα, βιταμίνες και αμινοξέα και διατηρεί όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Έτσι, αξίζει να σημειωθεί ότι οι συγκομιδές πατάτας αυτής της ποικιλίας θα είναι εξίσου χρήσιμες τόσο τον Σεπτέμβριο, κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, όσο και τον Φεβρουάριο - Μάρτιο, όταν το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται πρόσθετες μερίδες θρεπτικών συστατικών. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι το χαμηλό κόστος σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες πατάτας.