Σταφίδα ποικιλία αγιοκλημάτων
Το αποκορύφωμα είναι η μεσαίου ωρίμανσης επιλογή αγιοκλήματος του Ινστιτούτου Έρευνας Κηπουρικής και Καλλιέργειας του Νότιου Ουράλ (FGBNU YUNIISK, οικισμός Shershni, Chelyabinsk Region). Δρα ως σπορόφυτο του αγιόκλημα Kamchatka από την ελεύθερη επικονίαση. Η συγγραφή ανήκει στην V.S. Ilyin και Ν.Α. Ιλίνα.
Φωτογραφία από: Sattarova Naylya, περιοχή Sverdlovsk
Από το 1999, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους (1,3 m ύψος), με ένα συμπαγές, ελαφρώς απλωμένο στέμμα με αντίστροφο κωνικό σχήμα. Οι βλαστοί είναι μακρύς, μεσαίου πάχους, ματ, με εφηβεία, ελαφρώς κυρτός, χρώματος - ανοιχτό πράσινο με γυαλάδα ανθοκυανίνης. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, γενικά λογχοειδή, ελαφρώς απαλό, ανοιχτό πράσινο. Η λεπίδα των φύλλων είναι κοίλη, ακονισμένη και στριμμένη στην κορυφή.
Τα λουλούδια είναι μεσαίου μεγέθους, ανοιχτόχρωμα.
Μούρα αγιόκλημα Σταφίδα μεγάλη (με βάρος από 0,76 έως 1,2 γραμμάρια, μέσο βάρος φρούτων - 1,1 γραμμάρια, μήκος - από 1,8 έως 2,7 εκατοστά, τα μεγαλύτερα μούρα φτάνουν τα 1,3-1,6 γραμμάρια), επιμήκη-οβάλ, ελαφρά συμπιεσμένη, ελαφρώς ανώμαλη επιφάνεια. Το δέρμα είναι μεσαίου πάχους, μπλε-μπλε χρώματος, χωρίς εφηβεία, καλυμμένο έντονα με γκρι κηρώδες άνθος.
Ο πολτός είναι ινώδης, αρωματικός, με καλή γλυκόξινη γεύση, χωρίς πικρία. Βαθμολογία γευσιγνωσίας - από 4,0 (βορειοδυτικό τμήμα της Ρωσίας) έως 4,8 πόντους (στην Ουκρανία).
Σύμφωνα με τη βιοχημική σύνθεση, τα φρούτα περιέχουν: ξηρά ύλη (13,9%), την ποσότητα σακχάρων (8,9%), οξέα (2,1%), ασκορβικό οξύ (48 mg / 100 g), Ρ-δραστικές ενώσεις (950 mg%) ). Μια ποικιλία καθολικής χρήσης: χρησιμοποιείται φρέσκο, αλλά και κατάλληλο για επεξεργασία.
Το επίπεδο απόδοσης είναι καλό (όχι πολύ υψηλό, αλλά σταθερό): 0,9 - 1,4 kg / bush, ή κατά μέσο όρο 22 c / ha, μέγιστο - 30 c / ha. Ο ρυθμός θρυμματισμού των ώριμων μούρων είναι χαμηλός. Το συνολικό επίπεδο χειμερινής ανθεκτικότητας της ποικιλίας εκτιμάται ότι είναι πολύ υψηλό. Ο βαθμός κατάψυξης των θάμνων δεν είναι μεγαλύτερος από 1 βαθμός.
Το επίπεδο αντοχής του Honeysuckle Zest σε μεγάλες ασθένειες είναι αρκετά υψηλό. Πιθανή ζημιά από αφίδες και απορροφώντας έντομα.
Μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων της ποικιλίας: μεγάλα μούρα με καλή γεύση, χωρίς ρίψη, υψηλή αντοχή στη χειμερινή περίοδο, σταθερές αποδόσεις, συμπαγείς θάμνοι.
Δεν βρέθηκαν σημαντικές ελλείψεις.
Φύτεψα αρκετούς θάμνους στην τοποθεσία και δεν απογοητεύτηκα Το μούρο είναι νόστιμο! Έκανε μαρμελάδα από αυτό, έφτιαξε κομπόστα ή απλώς το κατανάλωσε ωμό.