Variedad de pera Sverdlovchanka

Sverdlovskaya es una pera de la selección conjunta de las estaciones hortícolas experimentales de Sverdlovsk y Saratov con los frutos del período de maduración otoño-verano. Inicialmente, la variedad fue criada por el famoso criador de Ural L.A. Kotov en Sverdlovsk OSS a través de la polinización de las flores del campo lukashka con una mezcla de polen de variedades del sur (la variedad Bere Mlievskaya se menciona a menudo en las descripciones). Más tarde, se seleccionó un niño de 4 años de las plántulas cultivadas, se propagó por injerto y se transfirió a G.V. Kondratyeva a una zona más al sur, a la ciudad de Saratov. Aquí, trabajaron en la variedad en Saratov OSS junto con la Academia Agrícola de Saratov que lleva el nombre de V.I. N.I. Vavilov.

Foto: Igor Aleksandrovich Berezovik

La variedad se divide en zonas en la región del Bajo Volga. En el juicio estatal, el Sverdlovchanka se encuentra en las regiones de Ural y Volga-Vyatka. Está más extendido en la región de Saratov, donde también se ha ganado la reputación de ser una de las mejores variedades de peras. Además de los Urales y la región de Volga-Vyatka, la variedad se recomienda para el cultivo en la región central.

Los árboles crecen hasta un tamaño mediano. Crohn medio engrosado, tiene forma piramidal compacta, redondeada o ancha. Las ramas principales, de corteza gris verdosa-oscura, se elevan hacia arriba. La fructificación se concentra en numerosos rizos ramificados (comenzando con la madera bienal) y en los incrementos del año pasado.

Brotes no facetados, rectos, de color marrón verdoso. Las hojas son brillantes, de color verde oscuro, elípticas y de forma ovoide, los bordes son finamente dentados. La lámina es plana o ligeramente doblada. Los pecíolos son largos. Las estípulas son de tamaño pequeño, en forma de sable.

Las flores son de tamaño mediano, ahuecadas, de color blanco. El estigma de los pistilos está a la misma altura que las anteras. La floración se produce en una fecha posterior. La variedad es autofértil.

Los frutos son bastante grandes, de tamaño no inferior al promedio (la masa de una pera es en promedio 130 - 140 g, y no excede los 180 g), con forma de pera regular (varía de alargada a corta), con una superficie lisa. En el momento de la maduración, los frutos son de color verde puro. Durante la maduración, el color principal de la fruta se vuelve amarillento; El color tegumentario a menudo aparece en el lado soleado de la fruta en forma de un ligero rubor, pero puede estar ausente. Los puntos subcutáneos están bien expresados ​​y coloreados de verde. Los tallos son largos. El platillo tiene poca profundidad, pero lo suficientemente ancho. Copa abierta. El corazón tiene forma de corazón ancho. Las cámaras de semillas están cerradas.

La pulpa es blanca, con tinte amarillento, fina, tierna, de tipo aceitoso, muy jugosa, aromática, prácticamente sin células pedregosas, muy buena y excelente sabor agridulce. Por composición química, los frutos contienen: la suma de azúcares (9,9%), ácidos titulables (0,2%). Evaluación de la cata del gusto en una escala de 5 puntos: no menos de 4,2 puntos.

En las condiciones de la región de Sverdlovsk, esta pera pertenece a variedades con un período de maduración otoñal y consumo de fruta: la madurez extraíble se produce a mediados de septiembre, el período de consumo dura 1,5 meses y finaliza a finales de octubre. En las condiciones de la región de Saratov, el Sverdlovchanka pertenece a las variedades de finales de verano del tipo de postre. Además, aquí el color amarillo de la fruta es mucho más pronunciado.

La comerciabilidad de las frutas es buena. Cuando están maduras, las peras no se desmoronan y continúan agarrándose firmemente a las ramas. La transportabilidad es bastante buena. La variedad es de crecimiento temprano, los árboles comienzan a dar frutos a partir del tercer y cuarto año después de la brotación, lo que aumenta rápidamente el volumen de la cosecha. La fructificación se caracteriza por la abundancia y regularidad.La variedad es altamente productiva (más de 200 kg / ha).

El nivel de resistencia al invierno es generalmente bastante alto (hasta menos 38 ° C). Pero en las condiciones de los Urales medios, en la parte más septentrional de la distribución, la resistencia a las heladas se encuentra en un nivel medio. Es aquí donde se recomienda cultivar Sverdlovka para una mayor confiabilidad en el injerto en un tallo alto resistente al invierno (aproximadamente 120 cm) o en plantas que forman esqueletos (pera Ussuri y sus híbridos). La resistencia a las enfermedades fúngicas es alta.

Las principales ventajas de la pera Sverdlovchanka incluyen: un tamaño muy grande de frutos (especialmente en los Urales) y su sabor a postre, altos índices de rendimiento, resistencia a enfermedades y resistencia al invierno.

Las desventajas incluyen solo el nivel promedio de resistencia al invierno a lo largo del borde norte del área de distribución y la ausencia casi completa de color de cobertura en los frutos.