Variedad de pepino Phoenix
El pepino Phoenix fue creado en los años 80 por A.V. Medvedev sobre la base de la estación de selección en Krymsk. Al principio se le llamó "grado 640". El nombre Phoenix se le dio después de una epidemia de mildiú velloso, que destruyó los cultivos de otras variedades a finales de los 80. La enfermedad resultó ser impotente sobre esta variedad experimental. Posteriormente, todas las variedades resistentes al mildiú velloso recibieron nombres de "pájaro".
Phoenix 640
Fénix y Fénix 640 - la misma variedad. En 1993, se agregó al registro estatal de plantas con el nombre de Phoenix. Zonificado para las regiones del Cáucaso Norte, Bajo Volga y Chernozem Central. Diseñado para cultivo al aire libre. Resistente al mildiú velloso y verdadero, virus del mosaico del pepino.
Polinizado por abejas. Maduración tardía, comienza a dar fruto 55 - 65 días después de la germinación. El período de fructificación dura hasta finales de otoño (hasta las heladas). Productividad: hasta 5 kg por 1 metro cuadrado. En la planta, se forman principalmente flores femeninas, ubicadas en racimos. Plagas de hasta 3 metros de largo, fuertemente ramificadas. La conservación y la calidad de conservación de los frutos es alta, hasta 15 días en condiciones normales.
Zelentsy hasta 16 cm de largo, se recomienda eliminarlos diariamente o cada 2-3 días. La fruta es alargada, de sección triangular, con un peso de 150 a 190 g, tiene rayas blancas longitudinales. Posee buen gusto. La pulpa es firme y crujiente. La piel es gruesa. Con la falta de humedad y el crecimiento excesivo, se puede formar amargura en la fruta.
Phoenix 640
La planta tolera bien las temperaturas extremas, el calor del verano y la sequía del suelo. Crece y da frutos cuando otras variedades mueren o se enferman. Por lo tanto, durante más de 20 años ha sido popular entre los jardineros del sur de Rusia.
Oficialmente, la variedad se considera una variedad de ensalada, pero en las granjas privadas las verduras también se conservan en escabeche y saladas. Numerosas revisiones de jardineros afirman que los zelents conservan su elasticidad cuando se escabechan y cuando se salan se crujen.
Phoenix Plus creado por el mismo obtentor e incluido en el registro estatal en 2005. Zonificado en las regiones de la Tierra Negra Central, el Cáucaso del Norte y el Bajo Volga. Diseñado para cultivo al aire libre. La variedad es de temporada media, entra en el período de fructificación 46 a 55 días después de la germinación. Ensalada polinizada por abejas. La planta es indeterminada, de tamaño mediano, de ramificación media, de tipo mixto de floración.
Los zelents son fusiformes, tuberosos, de 10 a 12 cm de largo y pesan de 50 a 70 gramos. La piel es de color verde oscuro, con un ligero moteado y rayas blancas cortas. Los tubérculos son de tamaño mediano, raros. Las espinas son blancas. Las frutas frescas tienen excelentes cualidades gustativas. El rendimiento comercial es de 300 a 427 c / ha, que es de 5 a 28 c / ha más alto que el estándar de Phoenix. El rendimiento máximo es de 625 c / ha, que es 174 c / ha más alto que el estándar de Palchik. La producción de productos comercializables es del 85 al 95%.
Phoenix plus. Foto: Volvich Inna, Makeevka
La conservación y la calidad de conservación de los frutos es alta, hasta 15 días en condiciones normales.
Las plantas son resistentes al virus del mosaico del pepino, al mildiú polvoriento y velloso.
En comparación con la Phoenix común, la variedad Phoenix Plus tiene un tamaño de arbusto y fruto más pequeño, genéticamente no hay tendencia a formar amargura y se forma una mayor cantidad de flores femeninas. Además, comienza a dar frutos antes.
Algunos jardineros hablan negativamente sobre la idoneidad de las frutas Phoenix Plus para el encurtido.
Se requiere un cuidado mínimo. La tecnología agrícola de ambas variedades se reduce al cumplimiento de las reglas generales para el cultivo de pepinos. Necesitan calor, humedad, una gran cantidad de fertilizantes orgánicos. Phoenix se cultiva mejor en espalderas, Phoenix Plus se puede esparcir, pero es mejor usar espalderas bajas o soportes separados para cada planta.
Pepino Phoenix 640 es una variedad de temporada media. Según la duración de la fructificación, "limpiará la nariz" de todas las variedades. Con buen riego, la cosecha dura hasta las heladas. Pepinos de tamaño mediano, elijo cada dos días y riego de la misma manera. Con riego insuficiente, aparece amargor en los frutos. Los arbustos crecen con fuerza y la siembra debe realizarse a una gran distancia entre sí.
Estoy cansado de interminables experimentos y ensayos de diversas variedades. El año que viene plantaré solo este, porque para mí Phoenix es casi una variedad ideal de pepinos. Al cultivar, utilizo una red especial, la riego, la proceso con productos biológicos en la etapa inicial de la temporada de crecimiento, esa es toda la preocupación. Ahora comemos pepinos frescos, aunque afuera es octubre. Es cierto que su color ya no es tan intensamente verde, pero el sabor no sufrió en absoluto con la llegada del otoño. Este pepino también es ideal para conservar y encurtir.