Variedad de cereza Ashinskaya

En la naturaleza, a menudo se produce la polinización cruzada espontánea de diferentes variedades de un cultivo, como resultado de lo cual aparece una nueva variedad. Lo principal es notar sus cualidades a tiempo. Esto sucedió con la variedad Ashinskaya, que apareció debido a un cruce inesperado entre la cereza de la estepa y la ordinaria. Ocurrió en 1992 sobre la base del Instituto de Investigación de Horticultura y Cultivo de Papa de los Urales del Sur. Los científicos trabajaron para mejorar el híbrido seleccionado: A.E. Pankratova, K.K. Mullayanov, V.I. Putyatin e I.G. Zamyatin. Nuestro héroe entró en el Registro Estatal de Logros de la Federación de Rusia en 2002. La región de admisión es el Ural (República de Bashkortostán, Chelyabinsk, Kurgan, regiones de Orenburg).

Descripción

El árbol es de crecimiento rápido, pero no alto, como corresponde a los portadores de los genes de la cereza de la estepa, se ve hermoso, delgado, de 2,5 a 3 metros de altura. El tallo mide 25 - 40 cm. La corona de Ashinskaya es alargada-cónica, comprimida, bien frondosa, no demasiado gruesa, pero propensa a engrosarse. El brote es redondeado, la corteza es de color marrón ceniza, con ligero efecto plateado, sin pubescencia, de 30 a 40 cm de largo, en la superficie hay lenticelas de tamaño mediano en pequeñas cantidades. Las hojas de la variedad son oblongas, ovaladas estrechas, puntiagudas cortas, con una base afilada y un borde de doble garra. La placa de la hoja se curva hacia arriba a lo largo del nervio central. La superficie es lisa, sin pubescencia, brillante, con venas claramente visibles, de color verde oscuro. Hay rastros de coloración antocianina en la base de la hoja. Las glándulas son pequeñas, amarillas, redondeadas. El tamaño estándar de la placa foliar de Ashinskaya es de 7 cm de largo, 3,5 cm de ancho, el pecíolo es de grosor medio, corto, sin estípulas. Los riñones son de tamaño normal, alargados, con una superficie lisa, doblados. Las grandes inflorescencias de cereza consisten en 5 flores en tallos cortos. Las flores son fragantes, pequeñas, con pétalos ampliamente ovalados que se extienden libremente formando una corola en forma de platillo. La parte superior del pétalo está bifurcada, no rizada. El cáliz de la flor tiene forma de campana con dentado débil. El número de filamentos es 26, el estigma se encuentra debajo de los estambres, el ovario no tiene pubescencia. El tipo de floración y fructificación de la variedad es mixto. El ovario se forma principalmente en crecimientos anuales: hasta un 70%, el 30% restante cae sobre las ramitas de ramo de madera de dos o tres años.

Evaluación de la apariencia de las bayas Ashinskaya - 4.7 puntos. La forma es redondeada-ovalada, con ápice redondeado, embudo estrecho, surco alrededor del fruto y lado abdominal inclinado hacia el ápice. La sutura abdominal está mal expresada. Baya de 4,5 gramos de peso. La piel es fina, brillante, de color marrón oscuro. La pulpa es de densidad media, rojo oscuro, jugosa. El jugo es rojo. La cereza tiene un sabor agridulce, agradable. Valoración de catadores - 4,4 puntos. El pedúnculo es largo: 3,5 cm, recto, delgado, de inserción oblicua. La separación de las bayas es fácil, seca. 100 gramos de pulpa contienen: materia seca 16,3%, azúcares 11,7%, ácidos libres 1,8%, ácido ascórbico 10,3 mg%.

El hueso redondo es relativamente pequeño: 0,17 - 0,20 gramos, que es del 8,1 al 10% del peso total de la fruta. La sutura dorsal se alisa moderadamente, la sutura abdominal es media, las costillas se alisan. Longitud - 0,6 mm, ancho - 0,5 mm, grosor - 0,4 mm. Color crema claro.

Caracteristicas

• Durante el período de fructificación, la cereza ingresa con bastante rapidez, durante 4 años;
• la floración ocurre en promedio: del 23 al 30 de mayo;
• en términos de maduración, Ashinskaya pertenece a las variedades de finales de verano: los frutos maduran del 20 de julio al 3 de agosto, según el clima;
• las bayas maduran casi simultáneamente;
• vida útil de las plantas: 30 años;
• el indicador de rendimiento estándar es de 75 kg / ha. La fructificación es estable, anual;
• las bayas son altamente comercializables, resistentes al agrietamiento;
• la resistencia general a las heladas es satisfactoria, los cogollos generativos tienen una resistencia media a las heladas, la resistencia de las flores a las heladas primaverales es superior al promedio;
• la cereza tiene una gran capacidad para recuperarse de la congelación;
• la resistencia a la sequía de la variedad es alta;
• la inmunidad es buena: hay una alta resistencia a la coccomicosis. No se encontraron otras enfermedades y plagas;
• es fácil propagar una cultura, recurriendo a todos los métodos posibles: utilizando esquejes, injertos, sembrando semillas, etc.
• la aplicación es universal, aunque las bayas se utilizan a menudo como postre. Las mermeladas, las compotas y los jugos resultan inusualmente sabrosos.

Polinizadores

Ashinskaya se considera parcialmente autofértil. Incluso un árbol plantado individualmente podrá producir una cosecha, pero en este caso no revelará completamente sus cualidades. Por lo tanto, en pareja con él, todavía vale la pena recoger un polinizador que florece al mismo tiempo que la variedad descrita: cereza Nochka, Ruby o golondrina de Altai. Por cierto, vale la pena señalar que nuestra heroína es una excelente polinizadora.

Plantar y dejar

En la región de crecimiento, es mejor plantar la variedad en la primavera, antes de que la savia comience a fluir. Para la ola de frío otoñal, la planta tendrá tiempo suficiente para construir el sistema de raíces. El único inconveniente de una siembra de primavera es el riego frecuente, que tendrá que aportar la plántula. Pero en el futuro, tendrá que regar solo cuando sea necesario. Dado que la variedad es propensa al engrosamiento de la copa, la poda será un punto de cuidado necesario.

Ashinskaya es absolutamente poco exigente para el suelo. Con el cuidado adecuado, puede crecer incluso en terrenos rocosos, pero el sitio debe estar soleado. El buen desarrollo y la abundancia de frutas proporcionarán un aderezo superior. Pueden ser minerales (cerezas como fertilizantes superfosfato, pero es recomendable aplicarlos en otoño) u orgánicos. En tiempo seco, es imperativo regar el árbol después de la floración y durante el crecimiento de la fruta. Los tratamientos preventivos para enfermedades y plagas se llevan a cabo según sea necesario.

Ashinskaya es una variedad que es inusualmente resistente a muchas enfermedades y plagas comunes, no tiene pretensiones en el cuidado y produce cosechas decentes todos los años. El excelente sabor y la comerciabilidad de las bayas hacen que la variedad sea popular entre los consumidores. Y por sus características, es apto para el cultivo en huertos colectivos e industriales.

El único inconveniente es que no es muy resistente a las heladas. La congelación de hasta 3 puntos provoca una disminución de las temperaturas invernales a -48 ° C o menos. Pero esta desventaja se compensa con la alta capacidad regenerativa de las cerezas.