Omenalajike Calvil snow

Useat näistä omenapuista kasvavat puutarhassani. Ne ovat hedelmällisiä, kantavat hedelmää melkein joka vuosi. Erityisen hedelmällisinä vuosina tai kuivina vuosina hedelmät pienenevät. Ne ovat yleensä keskikokoisia.

Meille Kalvil Snezhny on tärkein lajike, josta puristamme mehua talveksi. Omenat ovat erittäin mehukkaita ja makeita. Ja mikä on tärkeää, niistä saadaan korkealaatuista mehua, vaikka ne eivät olekaan vielä täysin kypsiä. Jyvät ovat edelleen valkoisia, hedelmät ovat pieniä, täysin kiinteitä, ja mehu on melko normaalia eikä hapan. Totta, tuotto on pienempi kuin kypsillä. Ja kypsistä omenoista mehu on herkullinen ja makea. Yli seitsemän litraa mehua saadaan 10 litran ämpäristä murskattua omenamassaa.

Pidän myös siitä, että Calvilillä on sileä iho ja vihreät hedelmät. Kypsästi ne muuttuvat keltaisiksi. Hypoallergeeninen. Haittana on, että iho on melko kova. Ei paras vaihtoehto leivontaan, koska se tuottaa paljon mehua. Mutta uuteen vuoteen mehukkuus vähenee paljon. Parempi olla pitämättä Calvilia liian kauan. Optimaalisesti - enintään tammikuuhun - helmikuuhun asti. Mitä enemmän, sitä enemmän sen ruokailuarvo pienenee.

Kirjoittaja: Natalia Tretyak, Zolochev.