Rypälelajike Augustine (ilmiö)

Augustine on upea bulgarialaisen valikoiman syötäväksi tarkoitettu rypälelajike kaikilta osin, sillä sillä on joukko positiivisia ominaisuuksia ja käytännöllisesti katsoen ilman suuria puutteita. Se otettiin käyttöön kasvinjalostuksen tutkimuslaitoksessa Bulgarian Plevenin kaupungissa, ja vuodesta 2002 lähtien se on virallisesti otettu mukaan Venäjän federaatiossa hyväksyttyjen jalostustuotteiden valtionrekisteriin. Kaavoitettu Venäjän federaation Pohjois-Kaukasian alueelle (Stavropolin ja Krasnodarin alueet, Krimin tasavalta, Adygea, Pohjois-Ossetia-Alania, Dagestan, Ingušia, Tšetšenian, Kabardinon ja Balkanin alueet, Rostovin alueet). Tällä hetkellä sitä viljellään aktiivisesti Rostovin alueen ja Krasnodarin alueen teollisissa istutuksissa, ja se on myös erittäin suosittu harrastajien viininviljelijöiden keskuudessa koko maassa.

Augustine saatiin ylittämällä suosittu paikallinen Pleven ja erittäin vakaa ranskalainen niin sanottu "suoran tuottajan hybridi" Villard blanc. Jälkimmäinen on monimutkaisin interspecifinen hybridi, jonka DNA sisältää 56,19% eurooppalaisista viljeltyjen viinirypäleiden vitis vinifera geeneistä ja amerikkalaisen lajin geenien "räjähtävän seoksen": 29,16% vitis rupestris, 6,25% vitis berlandieri, 5,28% vitis lincecumii ja 3,13% vitis labrusca. Tämä isän muodon geenien yhdistelmä antoi uuden hybridin hankkia monimutkaisen vastustuskyvyn tuholaisia ​​ja sairauksia vastaan, samalla kun peri hedelmän erinomaiset esteettiset ja makuominaisuudet äidin muodosta. Tämä hybridi sai nimen Augustine, vaikka vanhemmat huomioon ottaen monet kutsuvat sitä usein Plevenin talliksi, nimi Ilmiö tunnetaan myös.

Sen lisäksi, että lajike on erittäin vastustuskykyinen sairauksille, se on erittäin kiinnostunut säännöllisestä runsasta hedelmällisyydestään, hyvästä talvikestävyydestään, yleisestä vaatimattomuudestaan ​​kasvuolosuhteissa ja tietysti korkeasta rypäleiden maistelusta, jolla on myös erinomainen esittely, hyvä kuljetettavuus ja kyky selviytyä sekä holkeista että koottuina.

Agrobiologiset ominaisuudet

Holkit ovat voimakkaita, voimakkaita, nopeasti kasvavia. Lehdet ovat suuria, pyöristettyjä hieman pitkänomaisilla keskilohkoilla, hieman leikattuina, viiden lohkoisina. Sivulovet ovat tuskin merkittyjä tai melko matalia. Lehtilapan yläpuoli on tummanvihreä, kiiltävä ja sileä, yleensä tasainen, mutta on myös heikosti kaarevaa yläosaan. Alapuolella lehti on peitetty harvoilla hämähäkinverkon murroksilla, ja harjakset pitkin suonia. Varren lovi on avoin, kapea, holvattu, tasaisella pohjalla. Augustinuksen kukat ovat biseksuaaleja; pölyttämisessä ei ole ongelmia tavallisissa sääolosuhteissa.

Rypäleen rypäleet ovat suuria, jopa 20 cm pitkiä ja 15 cm leveitä, keskipaino 400-800 grammaa. Muoto on kartiomainen, kohtalaisen tiheä. Kampa on keskipitkä, marjojen varret ovat lyhyitä ja vahvoja. Marjat itse ovat suuria (keskimäärin 27 × 18 mm), painavat 5-7 grammaa, soikeita tai pitkänomaisia, valkoisia ja keltaisia ​​keltaisia ​​auringossa. Peitetty ohuella kerroksella pruin-plakkia. Erityisen houkuttelevaa kimpuille antaa marjojen kevyt läpikuultavuus valossa. Auringonsäteissä ne näyttävät hehkuvan sisältä. Massa on tiheä, mehukas-mehevä, sen maku on yksinkertainen, mutta erittäin harmoninen. Keskikokoinen iho, syötävä. Marjoissa olevat suuret siemenet pilaavat jonkin verran kokonaiskuvaa, mutta maistamisen kokonaispisteet tästä ärsyttävästä tosiasiasta huolimatta on edelleen korkea.

Nippuja voi esiintyä pensaissa pitkään kypsymisen jälkeen, mutta on kuitenkin pidettävä mielessä, että lajike on altis rypäleenlehtomon hyökkäykselle, ja siksi tarvitaan suojatoimenpiteitä tältä tuholaiselta. Ampiaiset eivät sitä vastoin ole käytännössä vaurioituneet. Lisäksi on syytä pitää mielessä mahdollisuus Augustine-marjojen halkeilusta liiallisessa maaperän kosteudessa tai sen äkillisissä muutoksissa, minkä vuoksi ei ole toivottavaa, että kypsä sato pysyy viiniköynnöksessä pitkään epäsuotuisissa sääolosuhteissa.Tällaisissa tapauksissa on parempi säilyttää se jo koottuna viileissä ja kuivissa paikoissa.

Kasvi on tarkoitettu pääasiassa tuoreeksi kulutukseksi, mutta samalla siitä saadaan erinomaisia ​​mehuja, kompoteja ja säilykkeitä. Suurten, miellyttävän ulkonäön, kirjaimellisesti "nestemäisten" marjojen vuoksi tämän lajikkeen sato on kiinnostava ja kysyttävä markkinoilla, sillä on erinomainen kuljetettavuus ja se on melko hyvin varastoitu edellyttäen, että se on oikea-aikainen, tarkka keräys eikä siinä ole tuholaisten aiheuttamat vahingot. Vasta kun kypsyneitä rypälekimppuja kuljetetaan pitkiä matkoja, marjojen pieni irtoaminen on mahdollista.

Lajike on varhain kypsyvä. Sadon kypsymiseen vaaditaan 115-120 vuorokauden kasvukautta ja yhteensä 2400-2500 ° C aktiivisia lämpötiloja. Tämän ansiosta se onnistuu kypsymään jopa Rjazanin ja Kalugan alueilla, eteläisemmistä alueista puhumattakaan. Augustinuksen pakkasenkestävyys on lisääntynyt (-24 ° C), mutta suhteellisen pohjoisilla alueilla sitä on silti kasvatettava peiteviljelmässä. Sato on erittäin korkea, valtion lajikekokeen aikana ilmiö osoitti tuloksia jopa 184 sentneriä / ha eli keskimäärin 8-10 kiloa rypäleitä pensasta kohden. Yksittäisten kasvien suorituskyky oli myös paljon parempi. Hedelmällisten versojen prosenttiosuus hybridissä on korkea - jopa 85%, kun taas klustereiden määrä hedelmällistä versoa kohti on keskimäärin (0,8-1,2). Marjamehun sokeripitoisuus lajiketestauksen aikana eri vuosina oli välillä 17,1 - 17,5 g / 100 ml, titrattu happamuus - 6,5 - 9,4 g / dm3. Tuoreiden marjojen maisteluarvioiden keskiarvo viiden vuoden aikana on 8,2.

Agrotekniset ominaisuudet

Agrobiologisten ominaisuuksiensa perusteella Augustine voidaan luokitella vaatimattomimpien lajikkeiden joukkoon, hedelmien joukossa, jotka ovat verrattavissa siihen laatu- ja makuominaisuuksilla. Sitä voidaan oikeutetusti kutsua monimutkaiseksi vastustuskykyiseksi rypälelajikkeeksi, jonka avulla voit kasvattaa sitä pienimmällä torjunta-ainekuormituksella ja lopulta saada sadon puhtaaksi kaikenlaisesta "kemiallisesta". Joten suojaa tärkeimmistä sienitaudeista voidaan vähentää yksittäiseksi ennaltaehkäiseväksi ruiskutukseksi taudinaiheuttajien suurimman haitallisuuden aikana. Ainoat, joita vastaan ​​on välttämätöntä käydä vakava taistelu, ovat nippusimat. Ensimmäisen sukupolven suurimman haitallisuuden vuoksi on välttämätöntä suorittaa pakollinen käsittely hyönteismyrkkyllä ​​ennen kukintaa. Toinen ja kolmas sukupolvi aiheuttavat vähemmän haittaa, mutta suurimman luottamuksen saamiseksi tuholaisen täydelliseen tuhoutumiseen voit suorittaa vielä 1-2 ruiskutusta marjojen kasvukauden aikana, pakollisesti noudattaen kullekin ominaisia ​​ohjeita ja odotusaikoja tietty lääke.

Augustinuksella ei ole resistenssiä filokseraa vastaan, ja siksi sen istuttaminen tämän tuholaisen tartuntavyöhykkeille on mahdollista vain vartetuilla taimilla. Lajikkeen, jolla on yhteiset juuret, kasvunopeus on korkea, samoin kuin sen omien pistokkaiden juurtumisnopeus. Valitettavasti ilmiön lisääntymistä juurtuneessa kulttuurissa voidaan käyttää vain siellä, missä filoksera ei ole vielä saavuttanut.

Istutuksen jälkeen viinirypäleet kasvavat nopeasti ja alkavat tuottaa hedelmää. Se suosii suuria korkeavarsiisia kokoonpanoja, kasvaa hyvin ja antaa erittäin korkeat sadot kaariviljelmissä ja lehtimaissa. Alueilla, joilla on suhteellisen kylmät talvet, kaikki nämä mieltymykset rajoittuvat viiniköynnösten riittämätöntä korkeaan pakkasenkestävyyteen näissä paikoissa. Täällä on tarpeen muodostaa paljon pienempiä pensaita, jotka on sovitettu talveksi. Bushille suositellaan yleensä kohtuullista kuormitusta - 35-45 silmää, mutta tässä kaikki on hyvin yksilöllistä ja riippuu monista tekijöistä - kasvin ikä, muodostumistapa, kertyneen monivuotisen puun määrä, ravinnon riittävyys , kasvin kosteussyöttö ja monet muut.Siksi optimaalisen kuorman valinta kullekin tapaukselle jää silti viljelijälle.

Augustine on vähemmän taipuvainen ylikuormittamaan sadon kuin muut pöytälajikkeet, mutta hänen on myös kiinnitettävä huomiota tähän olosuhteeseen, varsinkin jos olet huolissasi siitä, että kevätkarsinnan aikana yliarvioit pensaan voiman. Tässä tapauksessa on täysin mahdollista korjata puutteet kuormituksen määrittämisessä vihreiden toimenpiteiden yhteydessä kasvillisilla kasveilla. Poista heikot ja karvat versot pensaista, jotta et häiritse ruokaa hedelmällisistä viiniköynnöksistä. Ohenna myös niiden versojen nippuja, jotka mielestäsi eivät "venytä" niitä kaikkia. Samalla älä pelkää kokeilla, koska Augustine on yksi harvoista erittäin tuottavista, mutta erittäin muovisista lajikkeista, jotka antavat anteeksi viininviljelijälle ei-kriittiset virheet. Tämän lisäksi monet ihailijat arvostavat ja rakastavat sitä kaikissa niissä maissa, joissa tätä todella upeaa rypäleitä kasvatetaan.