Blagovest-rypälelajike
Blagovest-nimiset pöytäviinirypäleet ovat tulosta amatöörivalinnasta, josta on viime vuosikymmeninä tullut erittäin vakava kilpailija teollisuuden tutkimuslaitosten tutkijoiden perinteiselle tutkimustyölle. Yksi merkittävimmistä rooleista tässä prosessissa oli tunnetuin kansallinen jalostaja Viktor Krainov, jonka aktiivinen työ "aurinkoisen marjan" hybridisaatiossa laski 90-luvun lopulla ja 2000-luvulla. Tämän suhteellisen lyhyen ajanjakson aikana hän onnistui tuottamaan kymmeniä korkealaatuisia uuden sukupolven rypäleiden lajikkeita, jotka erottuvat kimppujen ulkonäön poikkeuksellisesta loistosta ja marjojen korkeasta gastronomisesta ominaisuudesta.
Yksi tällaisista Viktor Nikolaevichin hämmästyttävistä muodoista oli Blagovest, jonka hän sai seurauksena ylittämällä rakkaan vanhempainparinsa - tunnetut lajikkeet Maskotti, kotimainen valinta ja Säteilevä kishmish, kotoisin Moldovasta. Hybridi-siementen kylvämisen ja parhaiden taimien huolellisen valinnan jälkeen tunnistettiin muoto, jolle oli ominaista varhaisen kypsymisajanjakso suuria, vaaleanvärisiä hedelmiä, joilla on myös hämmästyttävä maku ja kirkas hedelmäinen aromi. Myynnissä oleva lajike rakastui pian viininviljelijöihin, ja kiitos
Taloudelliselta kannalta sankarimme edut ovat hiukan vähäisempiä, mutta tässäkin löytyy hänestä ehdottomasti positiivisia piirteitä, erityisesti hyvä vastustuskyky sienitauteille, mikä antaa mahdollisuuden hallita vain ennaltaehkäisevillä hoidoilla kasvinsuojeluaineilla viljelyn aikana.
Agrobiologiset ominaisuudet
Tämän lajikkeen pensaiden kasvuaktiivisuus on keskimääräistä suurempi. Nuoren verson kruunu on avoin, kiiltävä, ilman murrosta. Hänen värinsä, kuten nuorten lehtien väri, on vihertävä, tuskin havaittavissa olevalla pronssisävyllä. Tyypillinen suurikokoinen, pyöristetty muoto koostuu viidestä lohkosta, joiden välillä on melko voimakas leikkaus. Lehti terä on sileä, rikas vihreä ja näkyvillä valonsuonilla. Sen profiili on hieman suppilonmuotoinen tai litteä, hieman korotetuilla reunoilla. Yläpuoliset aukot ovat syviä, avoimia lyyraa, terävällä tai pyöristetyllä pohjalla, mutta on myös rakomaisia, joissa on yhdensuuntaiset sivut. Alemmat lovet ovat paljon pienempiä, pääasiassa V: n muotoisia tai tuskin rajattuja. Varren aukko on avoin, leveästi holvattu tai lansetti. Varren lehdet ylittävät hieman lehden päälaskin pituuden; niiden väri on merkitty kirkkaalla antosyaniinipigmentaatiolla. Lehden reunalla olevat hampaat ovat kolmiomaisia ja sahamaisia, keskikokoisia, kuperilla sivuilla ja terävillä yläosilla. Kukat ovat biseksuaaleja, minkä vuoksi niiden hedelmöitys etenee hyvin omien siitepölyjen mukana ja marjoja ei altisteta herneille. Jotkut viljelijät valittavat kuitenkin satunnaisesta kukintojen irtoamisesta, minkä seurauksena klusterit voivat näyttää "pilaantuneilta". Onneksi tällainen vika on harvinainen, ja se liittyy erityisiin sääolosuhteisiin kukinta-aikana. Vuotuinen kasvu kypsyy ajoissa ja riittävän pitkään.Samanaikaisesti viiniköynnöksen väri muuttuu kellertävänruskeaksi tummemmilla pitkittäisviivoilla.
Blagovest-viinirypäleiden suuri hedelmällisyys kasvaa pensaiden iän myötä ja monivuotisen puun kasaantumisen seurauksena, mutta jo ensimmäiset, niin sanotut "signaalikimput" tekevät vaikutelman edes hienostuneille viininviljelijöille. Harjojen massa on keskimäärin 600-1200 grammaa, ja suurimmat näytteet painavat 2,5 kg. Niiden tiheys on kohtalainen, muoto on pitkänomainen-kartiomainen. Marjojen vapaa järjestely nipussa antaa niille mahdollisuuden välttää muodonmuutoksia, ja rypäleiden hyvä tasaisuus antaa harjoille siistin ja tyylikkään ulkonäön. Ne on kiinnitetty viiniköynnökseen melko pitkällä ja vahvalla nurmikammalla, joskus lignifioidulla pohjalla. Soikeat tai hieman nenän marjat kasvavat myös suurikokoisiksi, ja niiden pituus on 26 mm ja halkaisija 23 mm. Niiden tavallinen paino on noin 10-15 grammaa. Täysikypsänä väri vaihtelee maitomaisesta valkoiseen keltaiseen, ja sen pinnalla on voimakas suojaava vahamainen pinnoite, jossa on vaalea sävy. Hedelmän liha on mehevää, melko tiheä, maussa on havaittavissa miellyttäviä hedelmäisiä muistiinpanoja ja tuoksussa usein muskottipähkinän vaaleita sävyjä. Marjamehun sokeripitoisuus on erittäin korkea pöytälajikkeille - 19-22 g / 100 ml, titrattu happamuus - 6-8 g / l. Iho on kiinteä, mutta pureskeltava ilman ongelmia. Luita on, mutta niillä ei ole erityistä kielteistä vaikutusta gastronomiseen laatuun.
Amatöörit arvostavat yleensä tämän rypälelajikkeen maistelutapoja, minkä ansiosta suurin osa sadosta käytetään tuoreeksi kulutukseksi. Jopa ne viljelijät, jotka viljelevät satoa myyntiin markkinoilla, myöntävät, että he ovat pahoillaan suuren Blagovestin myynnistä, ja yleensä he käyttävät sitä ruokaan jakamalla ylijäämän ystävien ja perheen kanssa. Ja silti pääsemällä hyllyille, sankarimme ei pysy siellä pitkään erinomaisen esityksensä takia. Tämä houkuttelevuus ei vähene, vaikka rypäleitä siirretään pitkiä matkoja, mikä kertoo viinirypäleiden hyvästä kuljetettavuudesta.
Viljelijät arvostavat myös tämän lajikkeen varhaista kypsymistä, minkä vuoksi satoa myydään "auringon marjan" korkeiden hintojen aikana, mikä tarjoaa viljelyn merkittävän kannattavuuden. Joten siitä hetkestä, kun silmät heräävät keväällä, kuluu noin 115-125 päivää ennen hedelmän irrotettavan kypsyyden alkamista. Perinteisillä viininviljelyalueilla ensimmäiset klusterit voidaan leikata elokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä, jolloin aktiivisten lämpötilojen summa saavuttaa 2400 - 2500 ° C. Ainoa vivahde, joka on otettava huomioon Blagovestin tapauksessa, on sen kypsymisen epätasaisuus, joka vaatii valikoivaa moninkertaista korjuua.
Koska lajikkeella on melko vaatimaton tarve tuottaa lämpöä, sitä voidaan menestyksekkäästi viljellä paitsi etelässä myös monilla maan keskivyöhykkeen alueilla. Samanaikaisesti ei pidä unohtaa pensaiden maanpäällisen osan keskimääräistä vastustuskykyä alhaisille talvilämpötiloille (-22 ... -23 ° С) järjestämällä niiden huolellinen suoja suojaamaan pakkaselle alttiilla alueilla.
Hybridimuodolla on korkea saanto, jonka kimpun suuren koon lisäksi tarjoaa versojen korkea hedelmällisyys. Usein jokaiselle niistä muodostetaan kaksi tai jopa kolme harjaa, mikä on edellytys sadon jo ylikuormitukselle. Tämän estää kasvien vuotuinen annostus versoilla ja nippuilla, joka koostuu pätevästä keväisestä karsinnasta, palasta vihreitä karuita versoja ja ohentamalla ylimääräisiä kukintoja. Pensas on keskimäärin 30-35 silmää, joissa on kohtalainen tai lyhyt hedelmänuoli.
Blagovestin vastustuskyky suuriin sairauksiin lisääntyy; kasvukauden aikana pensaat tarvitsevat enintään kaksi tai kolme suihketta fungisidillä.Ampiaisten vahinkojen määrä on keskimääräinen, eikä siksi ole tarpeetonta asettaa kypsyviä nippuja suojapusseihin. Marjojen halkeilua ei ole käytännössä.
